കോർജെറ്റുകൾ, മത്തങ്ങകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നോമ്പു പാടികൾ

നോമ്പുകാല മെനു വളരെ ശ്രദ്ധേയം, ഉപയോഗപ്രദവും വ്യത്യസ്തവും ആയിരിക്കണം. അതു ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നു കാര്യമില്ല. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് പോലും കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇന്ന് ഒരു മത്തങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകീവും ലഭ്യമാക്കിക്കൊണ്ട്, ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

കോർട്ടിഗറ്റ്സ്, മത്തങ്ങകൾ എന്നിവ നോമ്പുകാലങ്ങളിൽ നിന്ന് നോമ്പു പാദങ്ങൾ - ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ശീതീകരിച്ച കഴിയും) - 320 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ - 320 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു യൂണിഫോം തൊലികളഞ്ഞത് - 370 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് വേർതിരിച്ചു - 1.5 കപ്പുകൾ;
• ഗ്രൗണ്ട് സോട്ട് ജാటీക്ക് - 1/3 സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 1/3 സ്പൂൺ;
• പുതിയ ചതകുപ്പ വള്ളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് വലിയതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സ്വാദും ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പച്ചക്കറി കട്ട്ലെറ്റ് തയാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് മത്തങ്ങയും പടിപ്പുരക്കഷണങ്ങളും ഒരു പൾപ്പ് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ നിന്ന് മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിത്തീരും. ഈ കേസിൽ ഒരു കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുക ഘടകം പോലെ ഞങ്ങൾ ഒരു യൂണിഫോം തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യും, എന്നിട്ട് ശീതീകരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, ചെറിയ grater വഴി ഉരസുന്നത് വേണം. ബ്ലൻഡറിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഞങ്ങൾ സ്ക്വാഷ്, മത്തങ്ങയുടെ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തവണ മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും, ഒരു ഗ്ലാസ് വെണ്ണയും, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

നനച്ചുള്ള കൈകളായി, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ മാട്ടിനെ പനിയും അവരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - കോർട്ടേറ്റ്സ് ആൻഡ് മത്തങ്ങകൾ നിന്ന് നോമ്പുകാലം patties

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 300 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ - 320 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി ബൾബ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - 60 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു യൂണിഫോം പാകം തൊലികളഞ്ഞത് - 300 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 100 ഗ്രാം;
• ഒരു സ്പൂൺ 1/3 കപ്പ് മല്ലി;
• അഞ്ച് കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പാത്രത്തിൽ പുതിയ ചില്ലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 75 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് വലുതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മത്തങ്ങകൾ, പടിപ്പുരക്കമ്മീനിൽ നിന്നുള്ള വെജിറ്റബിൾ കട്ട്ലറ്റ് സീലാൻ മാത്രമല്ല, സാധ്യമായത്രയും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യും. പുതിയത് പാൽ ഇല്ലാതെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഒരു തണ്ണിമത്തന് grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ലെ grind അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പ് ഒരു യൂണിഫോം, ശീതീകരിച്ച് തൊലികളഞ്ഞത് പാകം തൊലി നന്നായി വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും കലർത്തിയ. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അരിഞ്ഞ ഗ്രൌണ്ട് grinded അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ബൾബ് സവാള ചേർക്കാൻ കഴിയും. സീസൺ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം, അഞ്ച് കുരുമുളക് ഒരു മില്ലർ, മല്ലി, നിലത്തു മെലിഞ്ഞുക പുതുമയോടെ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ മുറിച്ചു, മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ കട്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പ്രഭാതത്തിൽ അവരെ അപ്പമുണ്ടാക്കുകയും കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് ബ്ലഷ് ലേക്കുള്ള 200 ഡിഗ്രി താപനില നിലക്കും.