നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ടെസ്റ്റുമൊത്ത് ടീനർ ചെയ്യാനുള്ള സമയം അല്ലെങ്കിൽ ആഗ്രഹമില്ലെങ്കിൽ , അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു പ്രത്യേക പരിപാടി ഇല്ലെങ്കിൽ, കുക്കികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ്, തൈലം, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ പോലെയുള്ള ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ മൃദുവും സുലഭവുമായ പിണ്ണാക്ക് ആയി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വാങ്ങൽ കുക്കികളുടെ ഒരു പായ്ക്ക്.
കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ?
അവതരിപ്പിച്ച പാചകയുടെ ലാളിത്യം അവരുടെ ശുദ്ധീകരണം കുറയ്ക്കുന്നില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് ഈ കേക്ക് ഒരു കഷണം എടുക്കുക, അത്തരം ഒരു ഡെസേർട്ട് ലളിതവും രുചികരവും മാത്രമല്ല, ഒരു confectioner പ്രകടനത്തിൽ ഒരു പേസ്ട്രിയേക്കാൾ മോശമായി തോന്നുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 490 മില്ലിഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 385 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- കാപ്പി മദ്യം - 60 മില്ലി;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉള്ള കുക്കീസ് - 170 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് പാക്കെജിംഗിന് ഒരു റൗണ്ട് ഫോം പൊതിഞ്ഞ് കുക്കികളുടെ ആദ്യത്തെ പാളി കിടന്നു. ഒരു വലിയ കോഫി ക്രീം തയ്യാറാക്കുക, കൊഴുപ്പ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, കോഫി മദ്യം, കൊക്കോ എന്നിവകൊണ്ട് കൊഴുപ്പുള്ള ക്രീം തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ധാന്യശാലകളുമായി കോട്ടേജ് ചീസ് പിടിച്ചവരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി തട്ടിയെടുത്തോ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുമെന്നോ ഉറപ്പുവരുത്തുക. പേസ്ട്രിയുടെ പാളി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, വീണ്ടും കുക്കികൾ ഇടുക, പിന്നീട് വീണ്ടും ക്രീം, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ മേശയും മുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക. അവസാന പാളി ക്രീം ആയിരിക്കണം. മുഴുവൻ രാത്രിയും ഫ്രിഡ്ജിൽ കുക്കീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കേക്ക് വയ്ക്കുക, കൂടാതെ സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് മുതൽ ചീകിയാൽ തളിക്കേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാഴയുമായി കുക്കി കേക്ക്
ഏതെങ്കിലും ഡെസേർട്ടിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച അലങ്കാരം പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ആയിരിക്കും. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് പുറമേ അപൂർവ്വമാണ്, വീണ്ടും ഒരിക്കൽ ഈ നിയമം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു: പുതിയ പഴങ്ങളും, കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങൾ നേർത്ത പാളികൾ മൂടുകയും, പുതിയ എല്ലാ raspberries കൂടെ കിരീടം, തീർച്ചയായും എല്ലാ സീസണൽ ട്രീറ്റുകൾക്ക് ചേർക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ നിറം - 790 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 380 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 440 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 230 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- പടക്കം; 375 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചോക്ലേറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലൻഡറുമൊത്ത് തൈര് അടിച്ചതിനു ശേഷം അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഫാറ്റി ക്രീം മൃദുവായതും ആഢംബരവുമായ ക്രീമിലേക്ക് മാറ്റുക. Portions കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ക്രീം ബാധകമാണ്, ഫിനിഷ്ഡ് മിശ്രിതം ഞങ്ങളുടെ ക്രീം തീർന്നിരിക്കുന്നു.
തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫോട്ടുകയുടെ ചുവടെയുള്ള ക്രാക്കറുകളുടെ ആദ്യ പാളി ഉറപ്പാക്കുക, തൈര് ക്രീം, വാഴപ്പഴം ഇടുക, കുക്കീസ് മറ്റൊരു പാളി എന്നിവ ഇടുക. എല്ലാ ചേരുവകളും അവസാനിക്കുന്നതുവരെ ഈ പാളികൾ ഒന്നൊന്നായി ആവർത്തിക്കുക. അവസാന പാളി നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ റാസ്ബെറി ഇട്ടു ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വിഭവം പകരും ഏത് മുകളിൽ ക്രീം ഒരു പാളി, ആയിരിക്കണം.
സ്ട്രോബെറി, കോട്ടേജ് ചീസ്, ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി കേക്ക്
കുക്കികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി എല്ലാ കേക്കുകളുടെ ക്ലാസിക്കിൽ - ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിനും പുതിയ നിറം പുറമേ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പാചകം ഏത് ചീസ്കേക്ക് ,.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 980 ഗ്രാം;
- ക്രീം (30% മുതൽ) - 240 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 4 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ഒരു പാക്കറ്റ്;
- പുതിയ നിറം - 320 ഗ്രാം;
- കുക്കികൾ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
450 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം - 75 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ, ജെല്ലി മാലിന്യങ്ങൾ പിരിച്ചുവിടുക. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, ഉറച്ച കൊടുമുടികൾ വരെ പഞ്ചസാര പൊടി തങ്കം ക്രീം അതു ഇളക്കുക. ക്രീം, ഒരു ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം ചേർക്കുക. ബിസ്ക്കറ്റിനൊപ്പം ഫോം അടിച്ച് ഞങ്ങൾ തൈര് ക്രീം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. നാം ഡിസേർട്ട് പൂർണ്ണ ഗ്രാഹ്യം നൽകുന്നു. ക്രീം ഇടതൂർന്ന ആയിത്തീരുമ്പോൾ, വെള്ളം ബാത്ത് ലെ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ഉരുകുകയും കോട്ടേജ് ചീസ് പാളി ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് മധുര പലഹാരവും അലങ്കരിക്കുകയും വീണ്ടും രാത്രി തണുപ്പിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യും. കൂടാതെ ശീതീകരിച്ച ചീസ്കേസിനു മുൻപ് പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഹാഫ്റ്റിനൊപ്പം അലങ്കരിക്കുന്നു.