നാം ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ കൊണ്ട് macaroni പാചകം ലളിതമായ പാചക വാഗ്ദാനം. സങ്കീർണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സങ്കലനം, ഒരു ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഒരുക്കങ്ങൾ, എന്തു ഫലം! വിഭവം അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ വളരെ ചങ്കില് ആയി മാറുന്നു.
ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ മാക്രോരോണി
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 450 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 250 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പാനിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിക്കാൻ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകളും കടുത്ത ചീസ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളുള്ള കഴുകി ഉണക്കിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുളകും, തൊലി ഉള്ളി ചേർത്ത് ചെറിയ സമചതുരകൊണ്ട് ചൂടാക്കുന്നു. പാസ്സർയൂയു കിരണം സുതാര്യമാക്കുന്നതിന് എണ്ണ ചൂടാക്കി വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കി ഫിൽറ്റുകളും വെന്തയും ചേർത്ത് പാകംചെയ്യുന്നത് വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു. ഫ്രൈസിങ് സീസണിൽ അവസാനം ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളും ഉണക്കിയ ബാസിൽ മിശ്രിതം, ക്രീം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ കുളിർ. അതിനുശേഷം തീയിൽ നിന്നും വറുത്ത പാൻ മാറ്റിയിട്ട് പത്തുമിനിറ്റിയിൽ ലിഡ് ഇടുക.
ഒരേസമയത്ത് ചിക്കൻ, പാസ്ത വേവിക്കുക. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഞങ്ങൾ മിതമായ തീയിൽ നിൽക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു colander ലെ തള്ളിപ്പോകും, അതു കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും, ചിക്കൻ ഒരു ക്രീം സോസ് ആയി മാറ്റുകയും ചെയ്യും.
സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം സോസ് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ബജ്റയും ചീസ് ലെ ചിക്കൻ fillet കൂടെ വെണ്ണ പാസ്ത കഴിയും.
ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, മല്ലി കുരുമുളക് മാക്രോണി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 320 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം (ഫിൽലെറ്റ്) - 450 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 200-250 ഗ്രാം;
- പാർമ്മേസൻ - 120 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ സ്പൂൺ - 0.5 സ്പൂൺ.
- ഒറെഗാനോ - 0.5 കപ്പ്;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 2-3 വള്ളി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പാസ്ത വേണ്ടി ക്രീം സോസ് എങ്ങനെ പറയാം. ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കുതിർ, മണ്ണിളക്കി, ഒരു സോസ് വരെ ഒന്നര മണിക്കൂർ ബാഷ്പീകരണം വരെ ഒരു സ്വസ്ഥത തീയിൽ നിലക്കും. പിന്നെ തീ നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം നല്ല ഗ്രാമ്പൂ ന് ബജ്റയും ചേർക്കുക
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം നന്നായി തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു ഉരുളിഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ തവിട്ട് അവരെ മുറിച്ച്, മുൻപ് തൊലികളഞ്ഞ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകും വെന്തയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. അവസാനം, സീസൺ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ.
അതുപോലെ പാസ്തമിന് പാകത്തിന് വരെ ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു colander ഇട്ടശേഷം അതിനെ കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കുരുമുളക്, പാസ്ത, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പൊടിക്കുക.