കുറച്ച് ടെൻഡർ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, റഡ്ഡി പൈയുമാണ്. പക്ഷേ, പരീക്ഷയിൽ അസ്വാസ്ഥ്യമുണ്ടാകാൻ പലപ്പോഴും അത് അവസരങ്ങളില്ല. വളരെയധികം സമയം കൂടാതെ ഒരു രുചികരമായ പൈ വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ബദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ബേക്കിൻറെ വ്യത്യാസം കെഫീറിൽ ഒരു ജെല്ലി പീയാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ പ്രകാശമുള്ളതായി മാറുന്നു, അത് വേഗം പഴുപ്പിച്ച് പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കൂൺ, ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഓപ്ഷനുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി പഴങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളും പൂരിപ്പിച്ച് നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കെഫീരിൽ ഒരു ജെല്ലി പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ബേക്കിംഗിന് നല്ലൊരു ഉപാധിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും സമയം വേണ്ട സമയത്ത്.
ഓപ്ഷൻ ലളിതമാണ്
ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് - തൈരിലുള്ള മീൻപിടിച്ച മത്സ്യമുള്ള ഒരു ജെല്ലിഡ് പൈ. പാചകം തയ്യാറാക്കാൻ ഇല്ല, സമയം പാചകം സമയം ലാഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- kefir 1% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 0.5 l;
- ഉപ്പ് അയോഡൈസ്ഡ് ചെറുത് - 2 നുള്ള്;
- 3 ക്ലാസ് മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഭക്ഷണ സോഡ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് - / 3.5 കപ്പ്;
- ടിന്നിലടച്ച മാംസം "എണ്ണയിൽ ആക്കി" - 2 ക്യാനുകൾ;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 ചെറിയ കുല
- ആരാണാവോ - 10-12 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കെഫീറിൽ ഒരു ജെല്ലി പൈ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുക. അതു പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ kneaded ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് കൈകൊണ്ട് ചമ്മട്ടിയ്ക്കാനും കഴിയും. കെഫീരിൽ, സോഡ ഒഴിക്കട്ടെ, അതു കെടുത്തിക്കളയുന്നു. പ്രക്രിയ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഇരുണ്ടത് വരെ നേരിയ ഉരസുകയും മുളകും നേരിയ നുരയെ രൂപവും. നാം ഈ മിശ്രിതം കയറി kefir ഒഴിച്ചു ക്രമേണ sifted ചേർക്കുക (മാലിന്യം നീക്കം, മാത്രമല്ല ഓക്സിജൻ അതു സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും മാത്രമല്ല, രണ്ടുതവണ മെച്ചപ്പെട്ട) മാവു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവക പാടില്ല. അത് അടിച്ചേല്പിക്കാൻ അനിവാര്യമല്ലല്ലോ, അല്ലെങ്കിൽ പൈ കുറച്ചുകൂടി കുറച്ചുകാണും. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു colander ലെ അയലമത്തെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടേക്കായി എണ്ണ, കാത്തിരിക്കുക ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് ത്യജിച്ചു, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. പച്ച ഉള്ളി ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വെളുത്ത സാലഡ് ബൾബ് ഉപയോഗിക്കാം - അത് രുചികരമായ ചെയ്യും. പൂരിപ്പിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ പിക്ക് ശേഖരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നിലൊന്ന് ചൂടാക്കി, എണ്ണയുടെ ആകൃതിയിൽ പൊടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയ മണ്ണിൽ ഞങ്ങൾ പൂശുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എള്ള് പൈ തളിക്കേണം - അതു പോലും ചായയ്ക്ക് ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മിനിയെ ചൂടാക്കുന്നു.
മീറ്റ് പൈ
മത്സ്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പറ്റില്ല. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പരമ്പരാഗത ഐച്ഛികം അവിടെ - ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കാൻ നല്ലത് അങ്ങനെ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് kefir ന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ജെല്ലി പൈ ഒരുക്കും എന്നു പറഞ്ഞുതരും.
ചേരുവകൾ:
- കഫീർ 2,5% കൊഴുപ്പ് - 1 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- 3 ക്ലാസ് മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്ത സാലഡ് സവാള - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് കടൽ വലുത് - 2 നുള്ള്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - ഒരു സ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മണമില്ലാത്ത, ഉത്തേജിത - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി-ഇറച്ചി ഗോമാംസം - 450-600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ);
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പുകൾ;
- പച്ചിലകൾ - 1 ചെറിയ ബണ്ടിൽ.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിച്ച് തുടങ്ങാം. നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര ചെറുത് മുളകാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ നേർത്ത സെമിർ ചെയ്യൽ മുറിച്ച് കഴിയും. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി അരപ്പൊടിച്ച് തുടങ്ങുക.