അച്ചാറിനകത്ത് നിരവധി connoisseurs ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് pickled കാബേജ് അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആനന്ദം. സന്തോഷം ആദ്യ മാതൃകയിൽ നിന്ന് പ്രസന്നമാണ്, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് പ്രയാസകരമല്ല. പെട്ടെന്നുള്ള പാചകരീതിയും ശൈത്യകാലത്ത് ഉപ്പുവെള്ളവും ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൌരഭ്യവാസനയായി മാറാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപ്പ് ക്യാബേജ് എങ്ങനെ?
എന്വേഷിക്കുന്ന മാരകമായ കാബേജ് സങ്കീർണ്ണമായ ചേരുവകളും സമയം ധാരാളം ആവശ്യമില്ല. ഒപ്പം വിഭവം വളരെ വിജയകരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെറിയ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. ചില മിഠായികൾ ചെറി ഇലകൾ ചേർത്ത്, മറ്റുള്ളവരെ - ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മറ്റുചിലത്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഡോസുകൾ പരീക്ഷിക്കുക. വിഭവം രുചി എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് വേണ്ടി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് സജ്ജമാക്കി, അതു വിജയകരമായ ആകും ഔട്ട് ചെയ്യും:
- വിനാഗിരി സിട്രിക് ആസിഡിനു പകരം മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.
- ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് ഇടുക;
- സുഗന്ധത്തിന് ഉള്ളി ചേർക്കുക.
ക്യാബേജ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് marinated - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രീതി ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ചേർക്കുന്നത്. Pickling കഴിഞ്ഞ് 5 മണി കഴിഞ്ഞ് അതിഥിക്ക് ഭക്ഷണവും, ചൂടായ പാചകരീതിയും, പച്ചക്കറികളും സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാൻ കഴിയും. ക്യാബേജ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി വേണം.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 0.5 തല;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ക്യാബേജ് മുറിക്കുക, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി മാംസം, തടവി.
- പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കി ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് പെട്ടെന്നുള്ള ഉപ്പിട്ട അലുങ്കളുപയോഗിക്കുന്ന ക്യാബേജ് 4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നൽകും.
എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ദിവസവും കാബേജ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിഥികൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒപ്പം മെനു നിറഞ്ഞു മതി മധുരവും പുളിച്ച സ്നാക്ക്സ് ഇല്ല, എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ദിവസവും കാബേജ് എന്താണ് ആവശ്യമാണ്. 24 മണിക്കൂർ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, പെട്ടെന്ന് വേഗം നനച്ചുകളയും, കഷണങ്ങൾ മിശ്രിതം, മസാലകൾ ആകും. പ്രധാന രഹസ്യം - പച്ചക്കറി വെട്ടിയെടുത്ത് അമർത്തുക കീഴിൽ വെച്ചു വേണം, അതിനാൽ ഇല വേഗത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് കൈക്കൊള്ളും.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വെള്ളം - 1 L;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 150 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- കാപ്സിക്കം - 1 പിസി;
- കുരുമുളക് പീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പ്ലേറ്റുകൾ, ഇളക്കുക - വൈക്കോൽ, വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുന്നതിന് ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന കടന്നു കാബേജ് വെട്ടി.
- വെള്ളത്തിൽ, ഉപ്പ്, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം.
- വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- ഒരു ദിവസം പത്രങ്ങൾക്കു കീഴിലായി, പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് "Piliuska" - തൽക്ഷണ പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ്
മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ വ്യത്യാസം - കാബേജ് "Piliuska" എന്വേഷിക്കുന്ന, അവന്റെ ജന്മനാട് ജോർജിയ ആണ്, അവർ വിളിച്ചു "ഗുരിയ ലെ ക്യാബേജ്". എന്നാൽ ഉക്രേൻ ഈ പാത്രം "peljutka" എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്തു, "petal" എന്നു പരിഭാഷപ്പെടുത്തി - പിന്നീട് "Piliuska" ആയി മാറ്റുകയായിരുന്നു ഡെസേർട്ട് രൂപം. കൊച്ചനെ വെളുത്ത ഇലകൾ കൊണ്ട് പോകാൻ നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 1 തല;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വിനാഗിരി - 150 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- കാബേജ് 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- കാരറ്റ്, ശുഭ്ര, വെളുത്തുള്ളി കടന്നു എന്വേഷിക്കുന്ന മുറിക്കുക - കഷണങ്ങൾ, ലേയീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഇരുമ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.
- നുകത്തിൻ കീഴിൽ 2 ദിവസം ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക, പിന്നെ തണുത്ത വൃത്തിയാക്കി.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് MARINATED കാബേജ് "Piliuska" 2 ആഴ്ച വരെ അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.
കൊറിയൻ ൽ MARINATED എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ക്യാബേജ്
കൊറിയൻ ലെ - എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ രുചിയുള്ള MARINATED കാബേജ് ഒരു വളരെ പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. യഥാർത്ഥ മധുരവും പുളിച്ച രുചി ചൂട് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അനുപാതം നിരീക്ഷിച്ചാൽ സാലഡിൽ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിലോ സുഗന്ധങ്ങളിലോ "വ്യതിചലനങ്ങൾ" ഉണ്ടാവുകയില്ല, പച്ചക്കറികൾ മാധുര്യവും അസെറ്റിക്ക് രസതവുമാണ്.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 1 ഫോർക്ക്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 5-6 ദന്തങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 1 L;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 മുകുളങ്ങൾ;
- ജീരകം - 0,5 ടീസ്പൂൺ;
- കറുവ ഇല - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കാബേജ്, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരസുന്നത്, വെളുത്തുള്ളി മാംസം, മിക്സ്.
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തിളപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, അടിച്ചമർത്തുകയോടുകൂടിയ അമർത്തുക.
- ഒരു ദിവസം കൊറിയൻ ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ കാബേജ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഫാസ്റ്റ്-പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവയുടെ ക്യാബേജ്
ഒരു അസാധാരണമായ രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്നതും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കാബേജ് കൊണ്ട് marinated, ഈ ഐച്ഛികം ചൂടുള്ള സ്നാക്ക്സ് സ്നേഹികൾക്ക് അപ്പീൽ ചെയ്യും. ചില വീട്ടുജോലിക്കകൾ ഇഞ്ചി ഒരു തകർന്ന റൂട്ട് ഇട്ടു, ഒരു കടുത്ത ആൻഡ് മസാലകൾ രുചി നൽകുന്നു. സ്പ്ഡ് ഉപ്പിട്ടത് പാളികളിൽ ശുപാർശ, അതു ഒരു എണ്ന അത് നല്ലതു, പക്ഷേ ഒരു പാത്രത്തിൽ.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വൈക്കോൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് മുറിക്കുക - തടവുക വേണ്ടി പാത്രങ്ങൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് ക്യാരറ്റ്.
- വെള്ളം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു നമസ്കാരം ഇടുക.
- സമ്മർദ്ദത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 12 മണിക്കൂർ മാസ്റ്റർ ചെയ്യുക.
Beets കൂടെ ക്യാബേജ് വലിയ കഷണങ്ങൾ ലെ marinated
ശൈത്യകാലത്ത് മേശ ഉത്തമമായ ഭക്ഷണം - എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മിഴിഞ്ഞു. ഒരു സംരക്ഷിത രൂപത്തിൽ പോലും പച്ചക്കറികൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിലനിർത്തുന്നു. പപ്പറിൽ വിനാഗിരി ആവശ്യമില്ല, മിക്ക ഉടമസ്ഥന്മാരും സിട്രിക് ആസിഡ് പകരം പകരം: വെള്ളം 3 ലിറ്റർ ഒരു സ്പൂൺ.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വെള്ളം - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- കുരുമുളക് പീസ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- വിനാഗിരി - 150 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിരവധി ഭാഗങ്ങളായി കാബേജ് മുറിച്ചു, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന മാംസഭക്ഷണം, പ്ലേറ്റുകളും കടന്നു വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു വികസിപ്പിക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ, 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം.
- വിനാഗിരി സീസൺ.
- മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ചുരുട്ടിക്കളയുന്നതിന്.
- എന്വേഷിക്കുന്ന, എന്വേഷിക്കുന്ന മധുരമുള്ള ക്യാബേജ് 2 ദിവസത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ മസാലകൾ ക്യാബേജ്
നിങ്ങൾ പെക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ രുചിക്ക് ഒരു വിഭവം നൽകാം. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ ചേർത്ത് ഷാർപ്പ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽവറിൽ മാരിനേറ്റ് കൂടുതൽ ശരിയാണ്. മസാലകൾ മുളപ്പിച്ച കൂടെ എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ pickled കാബേജ് എന്ന പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ, സെലറി, ചതകുപ്പ - 1 കുലകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വരണ്ട ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വിനാഗിരി - 250 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ക്യാബേജ്, പച്ചിലകൾ ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന മാംസം, റൂട്ട് നിറകണ്ണുകളോടെ ധൂളിപ്പിക്കും.
- കുരുമുളകും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് പകുതി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കുറയ്ക്കുക.
- ബാങ്കുകൾ താഴെ മുകളിൽ, ചതകുപ്പ, ഇല വെച്ചു - ഒരു മിശ്രിതം.
- വെള്ളം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര വെച്ചു മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- വിനാഗിരി ചേർക്കുക, പച്ചക്കറികൾ പകരും.
- 3 ദിവസമെടുക്കുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ജോർജിയയിൽ ക്യാബേജ് നട്ടുവളർത്തി
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ചു് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള എല്ലാ പാചകരീതിയും എല്ലാ ദേശീയ വിഭവങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. പുഷ്പം മൂർച്ചയുള്ള മിശ്രിതം വിവിധ കുരുമുളകിന്റെ മിശ്രിതമാണ്. അടിസ്ഥാന ചേരുവകളുടെ എണ്ണം വ്യത്യാസപ്പെട്ടേക്കാം, കൂടുതൽ എന്വേഷിക്കുന്നതായിരിക്കും, കൂടുതൽ സമ്പന്നവും സാലഡിന്റെ നിറവും.
ചേരുവകൾ :
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- കാബേജ് - 1 തല;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വെള്ളം - 1 L;
- വിനാഗിരി - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ക്യാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്നവരെ മുറിച്ചു കളയുക.
- വെളുത്തുള്ളി പീൽ, കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും കുറയ്ക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- എന്വേഷിക്കുന്ന ജറുസലേമിൽ കാബേജ് 24 മണിക്കൂർ വേണ്ടി MARINATED.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് അർമേനിയയിൽ ക്യാബേജ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അർമേനിയയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ടുകൾ കൊണ്ട് വീട്ടമ്മമാർക്കും മിഴിപ്പൊടിയും ജനപ്രീതിയാർജിച്ചതാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ, ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ഡിൽ കുടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവർ സ്റ്റോറിൽ ഫാർമസി വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാന രഹസ്യം - വിഭവങ്ങൾ അധിക സമയത്ത് വിറ്റാമിനുകൾ കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ പരമാവധി ശേഷി ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക അഴുകൽ ,.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 1 തല;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 1 L;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ചതകുപ്പ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- കഷണങ്ങൾ, ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ കാബേജ് മുറിക്കുക - കഷണങ്ങൾ.
- കാബേജ് ഒരു പാളി - ക്യാനുകളിൽ താഴെ മുകളിൽ, പച്ചക്കറി കിടന്നു.
- വെള്ളത്തിൽ, ഉപ്പ് വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറി ഒഴിക്കട്ടെ.
- അഴുകൽ വേണ്ടി 5 ദിവസം വിടുക.
- തണുത്ത തുരുത്തി നീക്കം.
ചുവന്ന കാബേജ് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ MARINATED
എന്വേഷിക്കുന്ന ചുവന്ന കാബേജ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് നിറം കൂടുതൽ തീവ്രമായ അങ്ങനെ ഒരു ചുവന്ന പച്ചക്കറി കൂടുതൽ അല്പം തരുന്ന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ക്യാബേജ് വളരെ വലിയ മുറിച്ചു കഴിയും, അല്പം kochanchiki വെറും വിഭജിക്കാം. കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി ലെ വെട്ടി - വളയങ്ങൾ, ഈ രീതി കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ :
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 0.5 തല;
- വെള്ളം - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പീസ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- കാബേജ് മുറിക്കുക, സ്ട്രിപുകളിലേക്ക് കയറി എന്വേഷിക്കുന്ന, വെളുത്തുള്ളി കടന്നു എന്വേഷിക്കുന്ന വിഭാഗിച്ചു.
- ഇളക്കുക, മടക്കിക്കളയുക.
- വെള്ളത്തിൽ, 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, seasonings, തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം.
- കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ വലിച്ചെടുക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.