നിങ്ങൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ എത്തുന്നു, എന്നാൽ അതിഥികളെ എന്ത് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലേ? കേക്ക് "Plombir" ചുടേണം. അത് വായിൽ ഉരുകുന്നത് പോലെ അതിന്റെ പേര് വഹിക്കുന്നത് കാരണമില്ലാതെയല്ല. അതിന്റെ ആർദ്രമായ രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അനുമോദനം മൂടി, അതു പാചകം പ്രയാസമില്ല.
കേക്ക് "പ്ലംബിർ" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
ക്രീം:
- പാൽ - 0,7 എൽ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മുൻഗാമികളെ മുൻകൂട്ടി പുറത്തുവിടുന്നു, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര ചേർത്ത, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അധികമൂല്യ മാവു നിലത്തു ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിലത്തു. എല്ലാ കണക്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പൻ, അതു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വടിച്ച് പാടില്ല. ഞങ്ങൾ അതിനെ 6 ഭാഗമായി വിഭജിക്കുന്നു. അവരെ ഓരോന്നും നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി 8-10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആണ്. ദോശ ബ്രൌൺ എങ്കിൽ, അവർ തയ്യാറാണ്. അവരെ ചൂടുപിടിക്കുകയും അവരെ ഖണ്ഡങ്ങളായി അടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ കേക്ക് "Plombir" വേണ്ടി കസ്റ്റാർഡ് ഒരുക്കും. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടിക്കുക, മാവു, വാനില പഞ്ചസാര, പാൽ ചേർക്കുക എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക തീ ഇട്ടു. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, ക്രീം തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. എല്ലാം ജ്ഞാനം!
ഇനി ഞങ്ങള് നിങ്ങളെ പുതിയ orkut ലേക്ക് നയിക്കും. ക്രീം നിറഞ്ഞു ദോശ ബ്രോക്കൺ കഷണങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം ഭക്ഷ്യ ചിത്രങ്ങളാൽ മൂടിക്കിടക്കുന്നു. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ എടുത്ത് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ഒരു വലിയ വിഭവമാക്കി മാറ്റുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഇച്ഛാശക്തിയിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കേക്ക് "ചോക്ലേറ്റ് പ്ലോമിർ"
നിങ്ങൾ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഇഷ്ടപെടുകയും ചോക്ലേറ്റ് ധരിക്കുകയാണെങ്കിൽ അടുത്ത കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
ക്രീം:
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊക്കോ ചേർക്കുക. ഫോം 35-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു ഒഴിച്ചു അധികമൂല്യ കൂടെ വയ്ച്ചു ആണ്. കുടുങ്ങിയിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു, അതായത് ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാണെന്നാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തന്നെ, ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരുക്കും. പഞ്ചസാര കൂടെ yolks Whisk, കൊക്കോ, മാവും പാലും ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക തീ ഇട്ടു. ഇളക്കി, ക്രീം ദഹിപ്പിക്കാതെ അങ്ങനെ ഒരു നമസ്കാരം. ബിസ്കറ്റ് കുഴിച്ച് ഇരു ഭാഗത്ത് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ക്രീം നിറച്ചാൽ വശങ്ങളും വശങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ കേക്ക് "പ്ലോമിർ" എന്ന വാൽ ചാണകവും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.