കൊറിയൻ ലെ ഫെർ - രുചിയുള്ള മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ പാചകം

കൊറിയൻ ലെ ഫെൻ, ഈ മെറ്റീരിയലിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മനോഹരമായ പൂരിത പൂഴിന്റെ രുചി ഉണ്ട്. സ്നാക്ക്സ് അലങ്കരിക്കാൻ സ്റ്റോറുകളുടെ പ്രത്യേക വകുപ്പുകളിൽ വാങ്ങിയ കഴിയും പ്ലാന്റ് പുതിയ, ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപയോഗിക്കുക.

കൊറിയയിൽ ഒരു ഫേൺ വേവിക്കുന്നതു എങ്ങനെ?

കൊറിയയിൽ ഒരു ഫെർണിനെ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മൂല്യവത്തായ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിന്റെ അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾ മനസിലാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

1. നിങ്ങളുടെ കയ്യിലെ പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉടനടി അവരെ അനുവദിക്കരുത്. തുടക്കത്തിൽ, പ്ലാന്റ് മണിക്കൂറുകൾ വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ്, തുടർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക വേണം.
2. ഉണങ്ങിയതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ ഫേൺസ് 10-12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കണം.
3. കൊറിയൻ ഫർണുകൾ അലങ്കരിക്കുന്ന സമയത്ത്, സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുമ്പോൾ, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അളവിൽ മാത്രം കുഴപ്പങ്ങൾ മാത്രം അനുവദിക്കുക.

കൊറിയയിൽ കൊറിയൻ പാൻ എടുക്കുന്നു

വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഈസ്റ്റ് വസന്തത്തിൽ ഒരു മൂല്യവത്തായ സസ്യത്തിന്റെ ഇളഞ്ചില്ലികളുടെ ശേഖരം, ബണ്ടുകളിൽ അവരെ ബന്ധിപ്പിച്ച് ഉപ്പ്, വെള്ളം ഒരു ശക്തമായ പരിഹാരം അവരെ ഉപ്പിട്ടത്. ഈ വിഭവം ചർച്ച ചെയ്യും ഏത് കൊറിയൻ ഫെർഡ് ഫെർനാണ്, ഇതിൽ ഒരു പ്രയോഗം, രുചിയുള്ള പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങൾ ഒരു അത്തരം ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പിട്ട നനഞ്ഞ കഴുകൻ - 1 കുല
• ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
• സോയ സോസ്, വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ഉണക്കിയ ചീര മിക്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. 12 മണിക്കൂർ മണിക്കൂറുകളോളം നീണ്ടുനിൽക്കാനും, വെള്ളത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താനും, പിന്നെ ശകലങ്ങൾ മുറിച്ച് മാറ്റാനും.
2. വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക, ചില്ലികളെ ചേർക്കുക, ചീര, സോയാ സോസ്, ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി, 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം വിഭവം തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

കൊറിയൻ ഷാർപ്പ് ഫർൺ

ചട്ടം പോലെ, കൊറിയൻ രീതിയിൽ ഒരു ഫേൺ - പാചകം പാചക, സ്നാക്ക്സ് ഒരു നിശിതം രുചി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കാഠിന്യവും മിതമായതും പ്രാധാന്യമുള്ളതുമാകാം. പാചകത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ചേർക്കപ്പെട്ട ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ആകർഷണീയമായ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പ്രഭാവം നേടുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രാക്കൻ ഫർൺ - 1 കുല
• മല്ലി - 10 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 75 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• മുളക് കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. കൊറിയൻ ഫേൺ ഫെൻ തയാറാക്കൽ അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കുതിർത്തത് തുടങ്ങുന്നു. ഒരു കൂട്ടം വെള്ളം നിറച്ച് 12 മണിക്കൂർ നിലകൊള്ളുക.
2. 3 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ, ഒഴിച്ചു ശകലങ്ങളായി നദിവരെയും മുറിക്കുക.
3. ഒരു അരിപ്പ ഉത്പാദനം ഊറ്റി അനുവദിക്കുക, വെണ്ണ അനുവദിക്കുക, വെണ്ണ, സോസ്, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്.
4. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം വിശപ്പ് വന്നു, രുചിച്ചറിയാൻ തയ്യാറാകും.

കൊറിയൻ മാംസം കൊണ്ട് ഫർൺ - പാചകക്കുറിപ്പ്

തിളക്കവും സംതൃപ്തിയും കൊറിയയിലെ മാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഫെർണാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാൻ പലപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കൊണ്ട് ആയിരിക്കും. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ചെറുതായി തണുത്തുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ സീസണിൽ, വറുത്തതും വറുത്തതും, എണ്ണയിൽ വായ തുറക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ഫെർണൽ ലവണാംഗിസ് - 400-500 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 75 മില്ലി;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• വേണ്ടേ, സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
• ചില്ലി - പിഞ്ച്

തയാറാക്കുക

1. മുക്കിവയ്ക്കുക, 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫാരൻ ഊറ്റി വെട്ടി.
2. ഉള്ളി ചതച്ച് ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി ഫ്രൈ.
3. പാൻ ചില്ലികളെ ഒഴിക്കുക, പട്ടികയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ, ഇളക്കി, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട്, അര മണിക്കൂർ നില്പാൻ അനുവദിക്കുക.

കൊറിയയിൽ ഉണങ്ങിയ ചവറ് എങ്ങനെ വേവിക്കും?

തുല്യമായി, അതുപോലെ ഉപ്പുവെള്ളവും രുചികരം കൊറിയൻ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഫെറിൽ ലഭിക്കും. തുടക്കത്തിൽ ഉല്പാദനം 12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ്. പിന്നീട് കഴുകി കഴുകിയതും സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത്തരം രചനകളിൽ അല്പം സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കിയ പരുവത്തിലുള്ളത് - 100 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• നിലത്തു മുളക്, സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. കൊറിയൻ ഉൽപന്നത്തിൽ ഉൽപാദനം യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കുതിർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
2. ഒരു strainer ന് വീർത്ത ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, preheated എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഊറ്റി വിപുലീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. ഉള്ളടക്കം ചൂടുപിടിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, വെളുത്തുള്ളി, സോളി സോസ്, ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, ഇളക്കി, അവയെ ഇളക്കിവിടാൻ 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

കൊറിയൻ രീതിയിൽ പുതിയ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊറിയൻ സലാഡിൽ ഒരു പുതിയ ഫർൺ, ഉപ്പുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കുറവാണ് സാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എളുപ്പം വേഗവും വേഗവും തയ്യാറാക്കുന്നത്, എന്നാൽ അത് ആസ്വദിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആകാം. അതുകൊണ്ടു, പുതിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക, ആയുധത്തിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കൽ.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ഫർൺ - 200 ഗ്രാം;
• കൊറിയൻ, ഉള്ളി ലെ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ചെറുതായി നനഞ്ഞ, മുറിച്ചു, 3-5 മിനിറ്റ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, ഒരു തുണിയ്ിലോ ഒഴിച്ചു.
2. കാരറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്, മുസ്യകൾ, ചില്ലികളെ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ഉപ്പിട്ട സവാള.
3. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കൊറിയൻ രീതിയിൽ ഫേൺ സലാഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ ഉപ്പിട്ട ചാണകം മുതൽ സാലഡ്

യാതൊരു പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഇല്ലെങ്കിൽ - അത് പ്രശ്നമല്ല, ഒപ്പം സോയ സോസിനുള്ള കൊറിയയിലെ ഒരു ഉപ്പിട്ട ഫേൺ രുചിക്ക് യോഗ്യമാവുകയും ചെയ്യും. മുൻകാലത്തേതുപോലെ, അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നം ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ് കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ കടുപ്പത്തിനായി നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പിട്ടുണഞ്ഞ ചാണക - 1-2 കുലകൾ;
• കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
• മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. പാവം മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉണങ്ങിയ, ശകലങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട സവാള വെന്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചില്ലികളെ തുളച്ച്.
3. കാരറ്റ്, സോയ സോസ്, മുളക്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ ഫർൺ

വിളവെടുപ്പ് കാലഘട്ടം വളരെ ചുരുങ്ങിയതിനാൽ, പുതിയതായി വിളവെടുപ്പ് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അവരെ എടുക്കാം, ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ എടുക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. കൊറിയയിൽ ഒരു ഫാരൺ വിളവെടുക്കുന്നത് വളരെയധികം സമയമെടുക്കില്ല, ഫലം ഫലം ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പുല്ല് പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ;
• വെള്ളം - 1 L;
• അസെറ്റിക് സാരൻസ് 70% - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഫാരൻ ചില്ലികളെ ശകലങ്ങളായി മുറിച്ച്, 4 തവണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഓരോ തവണയും തണുത്ത അനുവദിക്കുന്നതിനു.
2. 15 മിനിറ്റ് കളയുക ശേഷം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പകരും ശേഷം വീണ്ടും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ക്യാനുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്ലേന് പടർത്തുകയും.
3. കണ്ടെയ്നറുകൾ ക്യാപ് ചെയ്ത് പുതയിടുന്നതിന് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.