ഒരു മധുര പലഹാരത്തിൽ നിന്ന് ഒരു അസുഖം ശീതകാലം സൂക്ഷിക്കുവാനും അസ്ഥിയോടുകൂടിയും നിലനിർത്താനും കഴിയും, എന്നാൽ മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.
മധുരമുള്ള ചെറി ഒരു മധുരമുള്ള ബെറി ആണ്, അതിനാൽ അത് ഒരു കമ്പോട്ട് തയാറാകുമ്പോൾ അതിനൊപ്പം ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൃത്യമായി കണക്കുകൂട്ടാൻ അത് ആവശ്യമായി വരും.
കാനിംഗ് സമയത്ത്, നിങ്ങൾ വളരെ harmoniously സ്വീറ്റ് ചെറി സരസഫലങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് സ്ട്രോബറിയോ , ഉദാഹരണത്തിന്, സരസഫലങ്ങൾ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ പാനീയം കൂടുതൽ ആരോമാറ്റിക് സമ്പന്നമായ രുചി നൽകുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് കുഴികൾ കൊണ്ട് ചെറി ഒരു compote എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചക വെളിപ്പെടുത്തി, താഴെ സംസാരിക്കും.
ശൈത്യകാലം അസ്ഥികളുമായുള്ള മധുരമുള്ള ചെറി കമ്പോസ്റ്റ് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥികളുമായി പുതിയ ഷാമം - 1.5 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
- 3-ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
മൂന്ന് ലിറ്റർ കാൻസുകളെ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകി 15 മിനിറ്റ് ഓരോ ജോഡി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തറയിൽ നിന്ന് ഒരു തൊലി കുളിച്ചു പൂർണ്ണമായും കഴുകി ഒരു കുഴി, ഞങ്ങൾ രണ്ടു നൂറ് ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഒഴിക്കട്ടെ നിലം. അഞ്ചു മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, കഴിയ്ക്കേണ്ട റോൾ വളരെ റാം ലേക്കുള്ള പകരുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പകരേണമേ. തലകീഴായി കിടക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ തുറന്നുപറയുകയും ഉടൻ മൂടുകയുമൊത്ത് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചെറിയും സ്ട്രോബെറി മുതൽ ശൈത്യകാലത്ത് Compote
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥികളുമായി പുതിയ ഷാമം - 3 കിലോ;
- സ്ട്രോബെറി പുതിയതാണ് - 600 ഗ്രാം;
- പുതിനയുടെ ഇല - 12-14 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 4 കപ്പുകൾ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി പുതിന, സരസഫലങ്ങൾ ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ കഴുകിക്കളയുക, കാണ്ഡം നീക്കം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജയിലുകളിൽ സ്റ്റാഫ് സ്റ്റാക്ക്. സരസഫലങ്ങൾ ഈ എണ്ണം ആറ് ലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മൂന്നു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ആയിരിക്കണം, ഏത് പകുതിയിൽ അധികം നിറച്ചു വേണം. ഓരോ ലിറ്റർ പാത്രത്തിലും ഞങ്ങൾ പുതിനങ്ങളുടെ രണ്ട് ഇലകൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം വെള്ളം, സിട്രിക് ആസിഡ് 180 ഗ്രാം (1 ഗ്ലാസ്) എന്ന തോതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ മൂന്നു ടീസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത്, സിറപ്പ് നന്നായി പാകം ചെയ്യട്ടെ. ഇപ്പോൾ ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം പൂരിപ്പിക്കുക, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് മൂടിയോടു കൂടിയ അവരെ ചുരുട്ടും തലകീഴായി വിടർന്നു, ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് അവരെ മൂടുക അവരെ തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. നാം ഒരു ഇരുണ്ടതും വെയിലത്തു തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് പൂർത്തിയായി നിർമ്മിച്ച കമ്പോസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നു.
അസ്ഥികളുമായി ഒരു വെളുത്ത ചെറിയിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് Compote
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥികളുളള വെളുത്ത ചെറി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
കഴുകി, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളക്കെട്ട് പൂച്ചെടികൾ കഴുകി, ഷാമം കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു. പിന്നെ കഴുത്ത് കീഴിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ജനനവും സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച്, അതു അഞ്ചു മിനിറ്റ് വയ്ക്കാൻ വ. ഞങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ പകൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അതേ പ്രക്രിയയാണ്, ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് (250 ഗ്രാം) നിരക്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പാകംചെയ്തു, വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉടനെ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓരോ തുരുത്തിയിലും മൂടിയ നിറങ്ങൾ പൊതിയുകയും പുതപ്പ് പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശീതകാലം ചുവന്ന ചെറി ആപ്പിൾ compote
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ചെറി അസ്ഥികൾ - 3 കി.
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 3 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഷാമം, ആപ്പിൾ ഒരു മിശ്രിതം, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെന്നു പൂരിപ്പിച്ച് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ്, അവരെ നിറക്കുക. പത്ത് ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ്, ലിറ്ററിന് അണുവിമുക്തമാക്കുക. വേവിച്ച മൂടിയാപ്പുകൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു അതു തണുപ്പിക്കട്ടെ.