മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും അത്തരം പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാകാതെയും തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവർ സംതൃപ്തവും വിനോദവുമാണ്. ഈ അത്ഭുതം വിഭവങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കിക്ക് കീഴിൽ പന്നിയിറച്ചി ആണ്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ പാചകം വഴി.
ഒരു "കോട്ടിന്റെ" കീഴിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിമാംസം - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഡീപ്പ് ബേക്കിങ് ട്രേ ഗ്രെയ്സ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പന്നിയിറച്ചിയിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം, അര കെട്ടഴിഞ്ഞു മുറിച്ച്, ഉള്ളി കിടന്ന.
പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ താമ്രജാലം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, അവരെ മിക്സ് ഈ മിശ്രിതം ഇളക്കി ഉള്ളി മുകളിൽ കിടന്നു. വൃത്തിയാക്കുക നന്നായി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. 40-50 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുകയും, പാൻ മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 10-15 മിനിറ്റ്, ചീസ് തവിട്ട് ലേക്കുള്ള ലിഡ് നീക്കം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "അങ്കി" കഴുകിയതിനുശേഷം പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കരുത്, അത് എത്ര ജ്യൂസ് നൽകണം, അത് മതിയായില്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് "അങ്കി" എന്നതിന് കീഴിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാംസം കഴുകുക, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധരോടൊപ്പം കഴുകുക. പാചകരീതി, ഒപ്പം ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് Champignons - പകുതി വളയങ്ങൾ, അവരെ സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് അവരെ മാംസം മാംസം പാളി മേൽ കിടന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത് കൂടെ മുകുളങ്ങൾ അതു ഞെട്ടി. ഒരു കൂൺ മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കുക, മുളകും ഉപ്പ് തളിക്കേണം മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു (ആവശ്യമെങ്കിൽ, അത് പുളിച്ച ക്രീം മാറ്റി കഴിയും). ബജ്റയും ചീസ് കൂടെ ഈ തളിക്കേണം ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുക, അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യാനും ചീസ് തവിട്ടുനിറമാവാനും കഴിയും.
"കോട്ടിന്റെ" കീഴിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 500-600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലബ്രിയേജിന് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മാംസം കഴുകുക, വെട്ടിയിട്ടു, വെട്ടിയിട്ടുവെക്കുക, ആഹാരത്തോടൊപ്പം അവയെ മൂടുക, ഇരുവശത്തും നന്നായി അടിക്കുക. ഉള്ളി പീൽ പകുതി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി മുറിച്ച് - സർക്കിളുകൾ. ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ grater താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി മുളകും.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപം, അടിവശം മുകളിൽ കിടന്നു, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പു വേണ്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളെ സീസൺ അവരെ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോപ് - ഈ പാളി ഉപ്പും കുരുമുളക്. അപ്പോൾ, തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും മയോന്നൈസ് അവരെ അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല, അവസാനം എല്ലാ ചീസ് തളിക്കേണം.
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി 40-50 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുക. അതു മൂടി വേണം ആദ്യത്തെ 15-20 മിനിറ്റ്, അങ്ങനെ ചീസ് ചുട്ടുകളയേണം അല്ല.
പന്നിയിറച്ചി "അങ്കി"
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് -150 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാംസം കഴുകി വെട്ടി വരുന്നത് പോലെ, ഛേദിച്ചുകളയും. അൽപം അവനെ തല്ലി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. ഉള്ളി
45-50 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടായ ലെ വിഭവം ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ മറ്റൊരു അലങ്കാരം പ്ളം , അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ കഴിയും. ആശംസകൾ!