കോഡ്നൽകിയ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലറ്റ്

ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിച്ച ടർട്ടളുകൾ - കക്ഷികൾ, റിസപ്ഷനുകൾ, ബുഫെറ്റുകൾ എന്നിവ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മെനു പരിഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ്. കാഡ് കരൾ കൊണ്ട് തണ്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഈ മിനുസമാർന്ന ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു സ്വഭാവസവിശേഷതമായ ചീഞ്ഞതും അതിലോലമായതുമായ രുചി ഉണ്ട്, കൂടാതെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Tartlets സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം.

കോഡ്മയക്കത്തിന്റെ ഒരു കരൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകവിധേയമായ tartlets

ചേരുവകൾ:

• റെഡിമെയ്ഡ് ടാര്ടുകൾ - ആവശ്യമുള്ളത്;
• കാഡ് കരൾ - 1 പാത്രം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ് (കഴിയുന്നതും വീട്ടുജോലികൾ);
• കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും (പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട);
• കുരുമുളക് നില (ചുവപ്പ് ഒഴികെ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകൾ);
• പച്ച ഉള്ളി;
• ചീസ് ഹാർഡ് - 100-150 ഗ്രാം;
• വ്യത്യസ്ത ഇലകളിൽ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ).

തയാറാക്കുക

മുട്ടകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്തതും വേവിച്ചതും തണുത്തതും വേവിച്ചതും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മുറിച്ചു വയ്ക്കുക. നാം കാഡ് കരൾകൊണ്ട് തുരുത്തി തുറന്നു, അത് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഒരു ചെറിയ ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് മാംസംപോലെയും. ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക. ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ നിലത്തു സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസണിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് വേണ്ടി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നാം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ടാർലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, എണ്ണ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഒട്ടിച്ചത്, ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. 8-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം താപനില ചുടേണം (ഇനി ആവശ്യമില്ല - എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇതിനകം തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ ചീസ് ഫ്യൂസ് വേണം). Tartlets ചുട്ടുമ്പോൾ, സർക്കിളുകളിൽ ഒലീവും വെട്ടി. തയ്യാറായ ടാർലറ്റ് ഒലീവും സർക്കിളുകളും സർക്കിളുകളിൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. നാം വെളുത്ത വൈൻ, ജിൻ, നല്ല വോഡ്ക, ബ്രാൻഡി, ഏക്വറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും.

ടട്രലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗിന് തീറ്റയുടെ കരൾ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കുന്നത്. വിവിധ വളർത്തു മൃഗങ്ങളുടെയും പക്ഷികളുടെയും കരൾ ഇതിനു വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ കരൾ നിറഞ്ഞു കൊണ്ട് പാചകരീതി tartlets

ചേരുവകൾ:

• tartlets - എത്രമാത്രം ആവശ്യമാണ്;
• ചിക്കൻ കരൾ - 300-400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പുതിയ കൂൺ (champignons, വെളുത്ത, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
• പറങ്ങോടൻ - 200 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• നിന്റെ സ്വാദുഭോജ്യങ്ങളെക്കൊണ്ടു ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

5-8 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ കരൾ പരുവിന്റെ, ഇനി (അല്ലെങ്കിൽ അത് കഠിനവും അരോചകവും ആയിരിക്കും). സഹോജതയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ടുവരിക അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ രൂപം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കരൾ വെട്ടിയിട്ടു. നാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കും, ഞങ്ങൾ അല്പം കഠിനം ചെയ്യും.

കൂൺ വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഞങ്ങൾ കഴുകുകയും അലമാരയിൽ നിന്ന് തള്ളിപ്പറയും ചെയ്യും. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കും. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ, സുഗന്ധത്തോട് പൊട്ടിച്ചിരിക്കാൻ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഒരു കരൾ, പകുതി വറ്റിച്ച ചീസ്, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ടർലറ്റ് ചേർത്ത് നിറയ്ക്കുക. ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ് ആൻഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു (ഇത് എണ്ണ പേപ്പർ കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും നല്ലതു). ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശരാശരി താപനിലയിൽ വെച്ചു. 8-15 മിനുട്ട് കൂടുമ്പോൾ ചുടേണം. റെഡി ട്രെർട്ടുകൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുറച്ച് കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ:

• നിങ്ങൾ ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ കരൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആദ്യം അത് 2 മണിക്കൂറോളം പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിച്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. ഗന്ധം കുറയും, രുചി കൂടുതൽ സൗമ്യതയും ആയിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ത്യൻ കരളിൽ വേവിക്കുക: കേഫർ അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് തൈര്, കറി കൊണ്ട് ചീകുക;
• നിങ്ങൾ വാട്ടർഫോൾഡ് കരൾ (ഡക്കുകൾ, ഫലിതം) നിന്ന് ടർട്ടളുകൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതു പാചകം മുമ്പ് പാൽ സ്പൂണ് (നിങ്ങൾ സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടെ കഴിയും);
• ദഹനം കഴിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തിയെരിയൽ ശേഷം കരൾ വളരെ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ - ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ചേർക്കുന്നു.

ഗോമാംസം, കുഞ്ഞാട്, ടർക്കി, ഗോസ്സ്, ഡക്ക് കരൾ വിഭവങ്ങൾ വെളിച്ചത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഇരുണ്ട വീഞ്ഞും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.