ക്രാൻബെറി ജെല്ലി വളരെ കുറഞ്ഞത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വതന്ത്ര ലാളിത്യവും മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു തരത്തിലുള്ള സോസ്, ചുവന്ന മാംസം, മീൻ ഒരു പൂരകമാണ് പോലെ, അത്തരം ഒരു പദ്ധതി മറ്റ് ബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ജെല്ലി ഒരു പാത്രത്തിൽ വഴുതനയിൽ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, അതു അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു കഴിയും.
ക്രാൻബെറി മുതൽ ജെല്ലി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വിളക്കുമ്പ് - 450 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര 450 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, കേടുപാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അസുഖകരമായ മാതൃകകൾ നീക്കം. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ മുഴുവൻ Propeeps ഒരു വെച്ചു 340 മില്ലി ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. നാം തീയിൽ കഷണം ഇട്ടു ദ്രാവക ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വരുമ്പോൾ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ മൃദു തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഈ സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിപ്പ വെച്ചു, അതിലൂടെ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നിലത്തു ജാം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക എല്ലാം വീണ്ടും തീ തിരികെ. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ജെല്ലി വെള്ളമൊഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറിയിൽ നിന്നും ജെല്ലി
ക്രാൻബെറി ജെല്ലിക്ക് ഒരു സാധാരണ തണുത്ത ഡിസേർട്ട് ആകാം, അത് ഏത് പ്രായത്തിലുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളിലേക്കും ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രെഷ് ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ - 360 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 120 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ഷീറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഷീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിലെ നിർദേശ പ്രകാരം). മുഴുവൻ ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു പിടി വിട്ടുകൊടുത്തത്, juicer കടന്നുപോകുന്നു. നാം വെള്ളം ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് വളരും രുചി മധുരവും. ഞങ്ങൾ ജീലക്കുട്ടിയെ തീയിൽ ഇട്ടു, ജെലാറ്റിൻ ഒരു ഷീറ്റ് ചേർക്കുക അതിന്റെ പിരിച്ചു വിടാൻ കാത്തിരിക്കുക. ഘടനയോടു ജെല്ലി പകരും പാതി ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ വിടുക, പിന്നെ കുഴിച്ചെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത.
മാംസം ലേക്കുള്ള ക്രാൻബെറി ആൻഡ് quince നിന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- quince (വലിയ) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആപ്പിൾ - 450 ഗ്രാം;
- ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ - 450 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ, ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി, അത് മുളകും, ഒരു എണ്നുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറക്കുക. നാം വിളവെടുപ്പിനു വിളവെടുത്തു തീയിൽ ഇട്ടു, വേവിക്കുക (ഒരു മണിക്കൂർ). പയറുചെടികളിലും ആപ്പിൾ പീൽ വിത്തുകൾ ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ബാഗിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ഒരു ചട്ടിയിൽ അതു സ്നാനം. അടുത്ത ദിവസം ഞങ്ങൾ ചാക്കിൽ നിന്നും എടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിശ്രിതം വീണ്ടും തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിന് 110 ° C വരെ എത്തിക്കുക. ജനാലകളിൽ ഇലക്കറികൾ പകരും, മൂടിയുമൊക്കെയാകും.
പാചകം കൂടാതെ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി
കൌതുകകരമായ പ്രയോജനപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം - പാചകം ചെയ്യാത്ത ബെറിയുടെ സ്വാഭാവികമായ കഴിവ് കാരണം പാചകം പാചകം ചെയ്യാത്ത ഞണ്ട് നിന്ന് ജെല്ലി. ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ കാൻസർ പ്രത്യേകം കഴിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഡിസേർട്ട് ഒരു അധിക ഘടകമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വിളക്കുമ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര 320 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി ശേഷം, സ്പർശിച്ച് ഉണങ്ങി അവർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. Blanched Cranberries ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവി, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ആക്സസ് വഴി ഒരു juicer അല്ലെങ്കിൽ ചൂഷണം ജ്യൂസ് കടന്നു കഴിയും. തയ്യാറായ ജ്യൂസ് വരെ പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക, പരലുകൾ പിരിഞ്ഞ് വരെ ഇളക്കുക, അന്നജം ഒഴിച്ചു തണുത്ത ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ സജ്ജമാക്കണം.
ശീതകാലം ആപ്പിൾ ഒരു ക്രാൻബെറി നിന്ന് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വിളക്കുമ്പ് - 450 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 375 മില്ലി;
- ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 80 ഗ്രാം;
- തീയതി (വലിയ) - 30 ഗ്രാം;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒരു എണ്നാവിൽ, ഉറങ്ങുകയായി Propeeps വീണു ദ്രാവക ഒരു നമസ്കാരം വരെ കാത്തിരിക്കുക. ശേഷം, കുഴികൾ ഇല്ലാതെ തൊലി തൊലി ആപ്പിൾ തീയതി ചേർക്കാൻ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഞങ്ങളുടെ കേസിൽ ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള കിടന്നു - തേൻ. ഇത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റുവരെ ജെല്ലി പുഴുങ്ങിയതും അണുവിമുക്ത ജലജന്തുക്കൾ പകരും.
കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരതയ്ക്കായി, സരസഫലങ്ങൾ, തീയതികൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം അരിപ്പ വഴിയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റി, തീയിലേക്ക് തിരിയുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.