ക്രീം ലെ ട്രൗട്ട്

തുരന്ന് ഒരു രാജകീയ മത്സ്യമാണ്, വളരെ എണ്ണമയമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും ഇളയതും എന്നാൽ മത്സ്യത്തെ വായിൽ ഉരുകിയാൽ മത്സ്യത്തിന് പാകം ചെയ്യണം. താഴെ പാചകത്തിൽ പാചകത്തിൽ ഒരു ട്രൗട്ടിംഗിൻറെ ആർദ്രത നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ പറയും, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം തേങ്ങല്

ക്രീം ലെ ചുട്ടു പ്രശസ്തമായ Trout, ഉത്സവങ്ങളും കാസര് മേശയും രസകരമായ ഒരു അലങ്കരിക്കാനുള്ള ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ട്രൗട്ട് - 500 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഡിൽ (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ക്രീം - 600 മില്ലിഗ്രാം;
• അപ്പം അപ്പം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

തുളച്ചിരിക്കുന്ന തുരുത്തി കഴുകിയ ശേഷം അസ്ഥികളുടെ അസാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പുറത്തേയും അകത്തേയ്ക്കും മീനെ ലൊപ്പുചെയ്യുക, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, ഒപ്പം പ്രഹസനങ്ങളുമായി തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ട്രൗട്ട് ഇട്ടു. ഒരു വെളുത്ത അലങ്കരിച്ച ചാരവും, ക്രീം സോസും ചേർന്ന് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന മത്സ്യം.

ട്രൗട്ട് ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ട്രൗട്ട് പോലുള്ള പോഷകാഹാര മത്സ്യങ്ങളുടെ നല്ല ഉപയോഗത്തിന് സൂപ്പിന് ആധാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, സൂപ്പ് .

ചേരുവകൾ:

• സൂപ്പ് ട്രൗട്ട് സെറ്റ് (തല, അസ്ഥി) - 1 കിലോ;
• കഷ്ണം കഷണങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി, കഴുകി സൂപ്പ് സെറ്റ്, കറുത്ത കുരുമുളകും ബേ ഇലയുടെ പീസ് വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. തക്കാളി കഴിഞ്ഞ് 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പ് തൈലം എടുക്കുക.

ചാറു ഫിൽ പൂർത്തിയാക്കി ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാൻ തിരികെ മുകുളങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് നേർത്ത വളയങ്ങൾ diced അതിൽ ഇട്ടു. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വരെ മീൻ പാകം ചെയ്യുക, പിന്നെ എണ്ന കടന്നു അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. സൂപ്പ് ഒരു വലിയ തീയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഞങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം സീസൺ നിറക്കുക. 20-30 മിനിറ്റ് വേണ്ടി brew അവധി വാഗ്ദാനം മുമ്പിൽ തയ്യാറാണ് സൂപ്പ്, പിന്നെ പ്ലേറ്റുകളിൽ പകര്ന്നു ഇലകളിൽ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള നേടുകയും ക്രീം കൂടെ ട്രൌട്ട് നിന്ന് സൂപ്പ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് പകരും സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക.

ഈ വിഭവം വളരെ ലാഭകരമാണ്, അത് അവനെ ട്രൗട്ട് ഫിൽറ്ററുകൾ വെവ്വേറെ എടുക്കാൻ ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് സെറ്റ് വാങ്ങാം, 3-4 സൈക്കിൾസുമായി മീൻ പൾപ്പ് ടൈപ്പ് ചെയ്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ചെടുക്കാം.