റഷ്യൻ പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സൂപ്പ് . മത്സ്യ സൂപ്പ് ആണ് ഇത് . മത്സ്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച മത്സ്യങ്ങൾ, പിക്ക് പെഞ്ച്, റഫ്, റഫ് എന്നീ മത്സ്യങ്ങളെ അനുയോജ്യമായി കരുതുന്നു. കാർപ്, കാർപ്, കാർപ്, ചബ്.
ചെവി പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ എന്മെമിലൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ കളിമണ്ണ്, തീ എന്നിവയായിരിക്കണം - മിതമായ, നിങ്ങൾ ശക്തമായ തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കരുത് - ഈ വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്ന ചില നിരീക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, പാൻ മൂടി ആവശ്യമില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് ഏതാനും പാചക പറയുന്നു.
വീട്ടിൽ ക്ലാസിക്ക് ചെവി - കുറിപ്പടി
ഒരു ചെവി പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം പാചകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പറയുന്നത്, അത് അടിസ്ഥാനം അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലും രുചിയിലും നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം.
ചേരുവകൾ:
- perch - 1 കിലോ;
- ഷെല്ലിൽ ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- കുരുമുളക് (പീസ്) - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വോഡ്ക - 70 മില്ലി;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തൊലികളഞ്ഞത്, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിരിക്കും. അനിയന്ത്രിതമായ ബൾബുകളുമൊക്കെ അവിടെയും വരാറുണ്ട്, വേരുകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കാൻ മാത്രം മതി. കാരറ്റ് ആരാണാവോ റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുറമേ പച്ചക്കറി ലേക്കുള്ള ഒഴിച്ചു എല്ലാ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്: അത് ചെറുകിട ചെരിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. ചാറു ലെ, ബേ ഇല, കുരുമുളക് വെച്ചു, ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് നടുക മുക്കി ഉപ്പ്. മറ്റൊന്ന് കൂടി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.ശേഷം, വോഡ്ക ഒഴിക്കട്ടെ. മത്സ്യം ചില തരം മത്സ്യം സാധാരണ ആണ് ചെളി വാസന നീക്കം സംഭാവന സമയത്ത്, ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ചെവി തയാറായപ്പോൾ, അത് ഒരു ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഓരോ പ്ലേറ്റ് ലേക്കുള്ള തകർന്ന ചെടികളും ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒരു perch നിന്ന് ബാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ധൈര്യശാലികൾ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരുക്കങ്ങൾ, ഹോം അതിന്റെ നല്ല രുചി നിങ്ങൾക്ക് കൃതാര്ത്ഥനായി ചെയ്യും!
സൂപ്പ്-ചെവി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു കരിങ്കല്ലിൽ ഒരു ചെവി പാകം ചെയ്യണമെന്ന് പലയാളുകളും കരുതുന്നു, പക്ഷേ വീട്ടിലെ നിർമ്മിത സൂപ്പിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പറയും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഈ വിഭവം സ്വാഭാവികമായി പാകം ചെയ്തതുപോലെ തന്നെ നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യം - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- semolina - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി ഭാഗത്തെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒരു പാത്രത്തിൽ വന്ന് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, ഇടക്കിടെ ചൂടാക്കി അതിനെ ഇടയ്ക്കിടെ രൂപംകൊള്ളുന്ന നുരയെ എടുത്ത് നിർത്തുക.
അതേസമയം, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുറിച്ച്.
മത്സ്യം വേവിച്ചപ്പോൾ നാം അതിനെ നീക്കം ചെയ്ത് അസ്ഥികൂടത്തിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചെടുത്ത് അരിച്ചെടുക്കും. ചാറു ലെ രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക
ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ സൂപ്പ് പാചകം രസകരമായ നിമിഷം: ഞങ്ങളുടെ ഹോം ചെവി തീയുടെ ഒരു വാസന കൊടുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുറച്ച് തടി വിറകുക (ഒരു ഓപ്ഷൻ, ചൈനീസ് സ്റ്റിക്കുകൾ) എടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ ചെവിയിൽ പൂട്ടുക, കൂണിൽ കുളിക്കുക, പ്രധാന കാര്യം അവർ മുളക്കല്ലുകൾ അല്ല.
പാചക സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം അല്പം മാറ്റി, ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം ഒരു മാവും നിങ്ങൾ അരി ചേർക്കാൻ കഴിയും, വളരെ, വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കും.