പാചകം, എളുപ്പ പാചകം, ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ ലഭ്യത നിമിത്തം അരി സ്യൂപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമായിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ശ്രദ്ധിക്കാനും ഗോമാംസം കൊണ്ട് അരി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ബീഫ് പാചകത്തോട് കൂടിയ അരി സൂസ്
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- പാപ്പാക്കി - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 10 മില്ലി;
- ബീഫ് ചാറു - 1 L;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഗോമാംസം കൊണ്ട് അരി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ ഇറച്ചി വേവിക്കണം. ബ്രസീലിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി വേവിച്ച മാംസം 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഗോമാംസം തവിട്ടുനിറങ്ങിയ ഉടൻ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി, ഞങ്ങൾ കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് വശത്തേക്ക് മാറി. പകരം, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വിറകുക: ആദ്യത്തെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉണക്കമുന്തിരി. പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ വറുത്ത ഗോമാംസം തിരികെ, എല്ലാ ബീഫ് ചാറു വെള്ളം ഒഴിച്ചു കാശിത്തുമ്പയും Paprika, Worcestershire സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലാവറ ഇല ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ അരി ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 45 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക. അൽപം കഴിഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് സൂപ്പ് കട്ടിയായിരിക്കും, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താനാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ - അരിയോടൊപ്പം ഒരേസമയം ചേർക്കുക.
ഗോമാംസം, പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുമായി അരി
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ചാറു - 1 L;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 140 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വറചട്ടി പാൻ സസ്യ എണ്ണയിൽ മൂടി പച്ചക്കറി കടന്നുപോകുവാൻ മുന്നോട്ട്: അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ്. പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം ചെയ്തശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം ബീഫ് ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഞങ്ങൾ അരപ്പാക്കി, ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എത്തി, ചാറു കൊണ്ടു നിറയ്ക്കുക. ബീഫ് ഒരു വറുത്ത പൊൻകണീയ ശല്ല്യത്തെ പിടികൂടുന്നതുവരെ, ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഫ്രൈയാണ്. വറുത്ത മാംസം പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അതേ സമയത്ത് ചാറു ഇട്ടു. നാം ബേ ഇല ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ സൂപ്പ് പാചകം. മുൻപ് കഴുകിയ അരി ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. അവസാന നിമിഷം, നമ്മൾ ഉറങ്ങിപ്പോകും, അതു തിളങ്ങാത്തവിധം തീയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വിഭവം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. 10-15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കണം.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് അരി സൂപ്പ് ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ഉണ്ടാക്കാം. ആദ്യം "വറുത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് മാംസം പച്ചക്കറിയും ഫ്രൈ, എല്ലാ ചാറു ഒഴിച്ചു അരി ചേർക്കുക, 1 മണിക്കൂർ സൂപ്പ് വേവിക്കുക.
ഗോമാംസം, പച്ച പയർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അരിയാണ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഇറച്ചി ചാറു - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
അരി തിളപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകുന്നതു വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഫ്രൈ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ന്. പച്ചക്കറി പാതി ഒരിക്കൽ, അവരെ ബീൻസ്, അല്പം വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. സോയാ സോസിൽ ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പച്ചക്കറിയായി വയ്ക്കുക. സമാന്തരമായി, സുവർണ്ണ നിറത്തിലും പ്രകാശം നിറയ്ക്കുന്നതിലേക്കും സമചതുരമുതലെടുത്ത് വെവ്വേറെ വെന്ത. പച്ചക്കറി മാംസം ഇളക്കി ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ചാറു മിശ്രിതം മൂടുക പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വേവിച്ച അരിയോടെ സൂപ്പ് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.