ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നല്ലതും ചീത്തയും

ഈ വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ രുചി മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ അത്യാവശ്യമായ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷവും പലരും ചർച്ചചെയ്യുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിപ്രായം തയ്യാറാക്കാൻ, നമുക്ക് ഡയറ്റ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ചിന്തിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് എന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഈ വിഭവം ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, "ഹാനികരമായ" കൊഴുപ്പുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതുകൂടാതെ, ഈ വിഭവം കുറഞ്ഞ കലോറി എന്നു വിളിക്കാം, 100 ഗ്രാം മാത്രം അതിൽ 82 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പോഷകാഹാരത്തിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നവരെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തെ നയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും ഇത് കഴിക്കാം.

എതിരെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രയോജനം അതിൽ പൊട്ടാസ്യം ഒരു വളരെ വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഒരു സമ്പത്തു. നന്നായി, ഈ വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഗ്രൂപ്പ് ബി, വിറ്റാമിൻ ആസിഡും ഫൈബർ ജീവകങ്ങളും കൂടുതൽ അതുല്യമായ ഉണ്ടാക്കുന്നു വസ്തുത.

നിർഭാഗ്യവശാൽ അത്തരമൊരു വിഭവം എല്ലാ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ "പഴയ" കിഴങ്ങുകൾ ചുടണം എങ്കിൽ, അവരുടെ ചർമ്മത്തിൽ അത്തരം corned ഗോമാംസം ഒരു സമ്പത്തു വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. ഒരു "ഉത്തമമായ ആരോഗ്യമുള്ള മനുഷ്യൻ" കഴിച്ചാൽ അത് ഭയാനകമായ ഒന്നായിരിക്കും. എന്നാൽ അത്തരം ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഗ്യാസ്ട്രോത്തിയോ വയറുവേദനയോ ഉള്ള ആളുകൾ ഡോക്ടറുടെ സഹായം ആവശ്യമായി വരും.

പ്രമേഹരോടൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാം.

ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ് എന്നതിനാൽ, ഇത് പ്രമേഹരോഗികളല്ലാത്തവർക്കായി പലപ്പോഴും മുടിഞ്ഞുപോകരുത്. വിദഗ്ദ്ധർ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ചുട്ടു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിന്നുവാൻ അനുവദിക്കുക, അവർ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ എന്നു, അതായത്, 1-2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ തിന്നു കഴിയും.