പിങ്ക് സാൽമൺ, ഡൈജസ്റ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ, അപൂരിത കൊഴുപ്പ് ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉള്ളടക്കം കൂടാതെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ പല ധാതുക്കളും ഉണ്ട്. പിങ്ക് സാൽമൊനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം.
പിങ്ക് സാൽമൺ നിന്ന് ചെവിക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ സാൽമൺ - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പുതിയ സെലറി - 1 കുല
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 കുല
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ലോറൽ ഇല - 2 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, സൂപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഒരുക്കാം: ഉള്ളി പീൽ, പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളക് എടുത്തു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന എല്ലാം വെച്ചു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുട്ടായി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെവി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയെ കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുകയും സൂപ്പ് മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തുടർന്ന് എല്ലാം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറി മുറിച്ചു ചാറു അവരെ അയയ്ക്കാൻ. വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. നാം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുത്ത് മാംസം പാൻ ചെയ്യുക. നാം ഒരു ലോറൽ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടൻ പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ച പോലെ, ഞങ്ങൾ തീയിൽ സൂപ്പ് നീക്കം, പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം മേശ അവരെ സേവിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- നിലത്തു പപ്പിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പിങ്ക് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് - 400 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര -1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബൾബ് - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
പിങ്ക് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ് കല്ലുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ, ഉപ്പ് രുചി ഞങ്ങൾ മാവു ഒഴിക്ക. പിന്നെ ഒരു വറചട്ടി ഇട്ടു, എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ചതുരത്തിൽ വെട്ടി ബൾബ് വളയങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി. എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ കടന്നുപോകുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, സോസ് പാകം ചെയ്യുക. അടുത്തത്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, രുചി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ഇടുക.
എല്ലാ മിനിട്ടുകളും മുളച്ച് 3. വറുത്ത മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഇളക്കി തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി സോസിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പമുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് 20 മിനുട്ട് ആഹാരം ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പിങ്ക് സാൽമൺ സേവിക്കും.
പിങ്ക് സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ് "മിമോസ" എന്നതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - 3 ശാഖകൾ;
- സാൽമൺ ടിന്നിലടച്ച - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ബൾബ് - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
നാം യൂണിഫോം പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും പാകം വസ്തുത കൊണ്ട് സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. പിന്നെ വെള്ളം ഒഴുകിത്തുടങ്ങി. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു, 10 മിനുട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൈപ്പും തുടച്ചുമാറ്റാൻ. ടിൻ മുതൽ പിങ്ക് സലാഡ് എടുക്കുക, ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ശരിയായി ആക്കുക. മുട്ടകൾ വെടിപ്പാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു ഞങ്ങൾ ചെറിയ tetrochka അവരെ തടവുക. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ വിവിധ പാനപാത്രങ്ങളിൽ പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എടുത്തു layers ലെ ചേരുവകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ആരംഭിക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ promazyvaya എല്ലാവർക്കും. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പിങ്ക് സാൽമൺ വെച്ചു, ഉള്ളി തളിക്കേണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും. അടുത്തത് കാരറ്റ്, പിന്നെ ഉരഗങ്ങൾ, ഇലകൾ ഇല്ലാതെ ആരാണാവോ ചില്ലകൾ, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ mimosa ഒരു മുൾപടർപ്പു ഉണ്ടാക്കേണം വറ്റല് yolks കൂടെ പച്ചിലകൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
Batter ലെ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - അലങ്കാരത്തിന്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
Batter വേണ്ടി:
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മാവു - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവയിട്ട് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ batter ലേക്കുള്ള കടന്നു: ഞങ്ങൾ പാൽ മുട്ട ഇളക്കുക, മാവു ഒഴിച്ചു സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ ഒരു ഏകതാനമാക്കില്ലാത്ത വരെ ഇളക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നാം എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഓരോ കഷണം മീൻ വറുത്തതും വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കും. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് ലെ പിങ്ക് സാൽമോൺ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.