ഹൃദയാഘാതവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും വില കുറഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ - പെയ്റ്റെടുത്ത സാൻഡ്വിച്ചുകൾ . എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റോർ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു ഓപ്ഷൻ അല്ല. ഘടന വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ചേരുവയല്ല. പുറത്തേക്കുള്ള വഴി അത് വീട്ടിൽ വൃത്തിയാക്കണം. ഇത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ദൈർഘ്യമേറിയതും വളരെ ലളിതവുമാണ്. ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നും പേസ്റ്റ് പാചകം എങ്ങനെ എന്നു പറയുക.
വിശപ്പു വിശ്രമവേള
ഒരു ക്ലാസിക് ലഘുഭക്ഷണം രുചികരവും മൃദുത്വവും കൊണ്ട് വളരെ രസകരമാക്കുവാൻ സാധിക്കും - നമ്മൾ ചിക്കൻ കരൾ മുതൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാട് പാകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 1 കിലോ;
- ചിക്കൻ കരൾ - 0,6 കിലോ;
- എണ്ണ "കർഷകർ" - 150-170 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- 20% കൊഴുപ്പ് കുറവ് ക്രീം - 120-150 മില്ലി;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ചുവപ്പും കറുപ്പും - 10 പീസ്;
- ഇടത്തരം സാലഡ് ബൾബ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കാടമുട്ട - 12-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ (റൂട്ട്) - ഒരു കഷണം;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ).
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അര മണിക്കൂർ ചേർത്ത്, ആരാണാവോ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, തൊണ്ടയും ലോറൽ ഒരു ബൾബ്. അടുത്ത 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മാംസം കുതിർക്കുന്നതും കുഴികൾ തളികുന്നതുവരെ മുട്ട വേവിക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. 7-8 മിനിറ്റ് പകുതി എണ്ണയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക രണ്ടാം ഉള്ളി എന്റെ കരൾ ആൻഡ് പായസം. ബ്ലെൻഡറിൽ നാം ഇറച്ചി, കരൾ, മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ജോടി വെച്ചിട്ടുണ്ട്. നാം സുന്ദരമായ ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ എല്ലാം തല്ലി. ക്രീം ചൂട് ഏകദേശം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ ബാക്കി എണ്ണയിൽ, പാറ്റേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിന്നു. മൃദുലമായ, ലൈറ്റ് പൈ തയ്യാർ.
കരളിൽ നിന്നും ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്നും നെറുക
നിങ്ങൾ ചാരം, ചമ്മട്ടി പിണ്ഡം, പാറ്റുകളും ചവച്ചരച്ചില്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നും ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്നും പെയ്റ്റ് തയ്യാറാക്കും, പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ നനഞ്ഞ ഹൃദയങ്ങൾ - 0,7 കിലോ;
- നല്ല റോപ്പ് ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- "കർഷകർ" എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചിക്കൻ കരൾ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി വലിയ വെളുത്ത സാലഡ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുപ്പും വെളുപ്പും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നും ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്നും കരകൗശല പാചകം ചെയ്യാൻ, കരൾ കഴുകിക്കളയുക, ഹൃദയങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക - ട്യൂബുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, രക്തം കട്ടപിടിക്കുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാകം ചെയ്യുക. തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം കരൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടാൽ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ഹൃദയങ്ങൾ വേവിക്കപ്പെടും. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കിയതും നന്നായി വറ്റിച്ചു, എന്നിട്ട് വെളുത്ത തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത. ബ്ലെൻഡറിൽ ഹൃദയവും കരളും വെണ്ണയും വെണ്ണയും വയ്ക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, ബീറ്റ് എന്നിവ. മാംസം ഘടന വ്യത്യസ്തമാണ് ആയതിനാൽ, നെറുക, ഏകത പോലുമില്ല.
ശാന്തമല്ല
നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം കൂടുതൽ എളുപ്പം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഒരു മൾട്ടി വർക്കിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ കരളിൽ വളരെയധികം സ്വാദിഷ്ടമായ പാറ്റേൺ ലഭിക്കുന്നു, ഒപ്പം ശക്തി കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ (ചിൽഡ്) ചിക്കൻ കരൾ - 1,3 കിലോ;
- എണ്ണയിൽ ഒരു വാസന സൂര്യകാന്തി കൂടാതെ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വലിയ വെളുത്ത ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കല്ല്, വലിയ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഒരു മിശ്രിതം - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
- എണ്ണ "കർഷകർ" - 1 പായ്ക്ക്.
തയാറാക്കുക
കരൾ കഴുകിയതും പേപ്പർ തൂണുകൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കണം. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ പാനപാത്രത്തിൽ കരൾ, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഇട്ടു, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു, അതിൽ ഇളക്കുക, "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡിൽ 40-45 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ബ്ലണ്ടർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മൃദു വെണ്ണ, സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക. ബീറ്റ്. രുചിയും സവിശേഷ ഫ്ലേവറിയും നിങ്ങൾക്ക് 50 മില്ലി കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ബ്രാൻഡി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.