വെളുത്തതും ചുവന്നതുമായ കാപ്പിയുടെ പുറം സമാനതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, വൈറ്റ് കൌൺസിലിറ്റിലായിരിക്കും രണ്ടാമത്തേത്. ചുവന്ന ബീൻസ് കട്ടിയുള്ള ഒരു ഘടനയാണ്, അത് തിളപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ മോശമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടു, വെളുത്ത ബീൻസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചുവപ്പ് രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ, സലാഡുകൾ ആൻഡ് തൈലം ചേർത്തു.
ചുവന്ന ബീൻസ് എത്രയാണ്?
ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗം വെളുത്ത ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കവിയുന്നു. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ , ധാതുക്കൾ, ഭക്ഷണപാരമ്പര്യങ്ങൾ, കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ചുവന്ന ചങ്ങലക്കുട്ടിന് അത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുണ്ട്:
- ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ മുതൽ - പാചക നാരുകൾ വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ കുടലുകളും, പാത്രങ്ങളും ക്ലിയർ ചെയ്യുന്നു.
- ധാതുക്കൾ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ചുവന്ന ബീൻസ്, കാർഡിയാക്, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ തടയുന്നതിന് നല്ലൊരു ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നു.
- ചുവന്ന ബീൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു.
- അമിനോ ആസിഡ് ആറ്ജിനൈൻ കരൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ജീവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കൾ കാൻസറിന്റെ സെല്ലുകളുടെ പുനർനിർമ്മാണവുമായി ഇടപെടുന്നു.
- ചുവന്ന ബീൻസ് മൂത്രനാളിയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
ചുവന്ന സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - BJU
ചുവന്ന ബീൻസ് അത്തരം പോഷക മൂല്യമാണ്:
- പ്രോട്ടീനുകൾ: പ്രതിദിനം 12% വരുന്ന 8.5 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ്: 0.68 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 18 ഗ്രാം, പ്രതിദിനം 6%.
ചുവന്ന ബീനീസിലെ കലോറി വെള്ളനിറം പോലെയല്ല. നിങ്ങൾ ഈ ഇനം നൂറു ഗ്രാം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിനു നൂറു കലോറിയിൽ കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ബീൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചികിത്സാ ഭക്ഷണ ലക്ഷ്യം ഒരു ഭക്ഷണ വലിയ ആകുന്നു.
റെഡ് ബീൻസ് ദ്രോഹിക്കുക
പാചകം സമയത്ത് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വെളുത്ത, ചുവന്ന ബീൻസ്, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.
കൂടാതെ, ദഹനവ്യവസ്ഥ, കോളെലിസ്റ്റിറ്റിസ്, അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല.