പാസ്റ്റില മാത്രമല്ല രുചികരമായ, മാത്രമല്ല ഒരു അസാധാരണമായ ഉപയോഗപ്രദവും. ആപ്പിൾ , പീച്ച്പഴം, currants, gooseberries, raspberries നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയിൽ നിന്ന് വീട്ടിലിരുന്ന് ഒരു പാസ്റ്റിൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു.
ഷാമം മുതൽ പാസ്റ്റീല്ലുകൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പഞ്ചസാര ഒരു ചെറി നിന്ന് ഒരു പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുവാൻ എങ്ങനെ. തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നന്നായി പാകമായി സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നാം അവരെ കഴുകിയാലും അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നാം ഒരു എണ്ന ലെ ചെറി പുറത്തു ഒഴിച്ചു ജ്യൂസ് ദൃശ്യമാകാൻ ലളിതമായി മാഷ് അത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ അടച്ച് പകുതി അടച്ച് അരമണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഷാമം തീയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് ഏതാണ്ട് 10 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ, ഇപ്പോൾ വലിയൊരു ദ്വാരങ്ങളാൽ ഒരു colander ലയിച്ച്, colander മാത്രമേ അസ്ഥികൾ വിടുകയുള്ളൂ. ഫലമായി പൾപ്പ് നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.
ഒരു മിനുസമായ ലോഹ ഷീറ്റിനെ 1 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഫ്രെയിം എടുത്ത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളില്ലാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ലവണം ചെയ്യുക. 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ഇലയിൽ ചെറി പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു സൂര്യകാന്തിയിൽ ചൂടുള്ള അടുപ്പിലേക്ക് ഒരു ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുക. 10-12 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം ഷീറ്റിന്റെ സ്റ്റാൻഡ്. പക്ഷെ ഇവിടെ അത് രുചി ഒരു വിഷയമാണ് - നിങ്ങൾ പേസ്റ്റില്ല ഉണങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് അത് കൂടുതൽ കാലം കൈവരിക്കാം. ശേഷം, നിരവധി കഷണങ്ങളായി ട്രീറ്റ്മെന്റ് മുറിച്ചു, ഒരേ സമയം സമ്മുഖ ഭാഗത്ത് വരണ്ട. ചെറി പേസ്റ്റ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
പഞ്ചസാര കൂടെ ചെറി ഒരു പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുവാൻ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ഷാമം, ഉണക്കി പൾപ്പ് നിന്ന് എല്ലുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു എണ്നപ്പിലും 15 മിനുട്ട് താഴ്ന്ന ചൂടിലും പാകം ചെയ്ത് അതിനു ശേഷം ബ്ളേൻഡറുമായി ചേർക്കുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പാലിലും മാറുന്നു. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (വഴി, ഇത് പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം) കട്ടിയുള്ള വരെ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കത്തുന്ന തടയാൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഡ്രെഷർ ടെഫ്ലോൺ ഷീറ്റിനൊപ്പം 5 മില്ലീമീറ്റർ നീളമുള്ള പിണ്ഡം പിളർത്തുക. 60 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ 9 മണിക്കൂർ എടുക്കും. പാസ്റ്റീലിൻറെ ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുഴലുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു തുരുത്തിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗിൽ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജറിൽ സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കാം.