ചെറി പൈ «ഡിലൈറ്റ്»

ചെറി പൈ "ഡീലൈറ്റ്" - ചെറി രുചിയുള്ള ഒരു വിജയകരമായ സംയുക്തം, ടെൻഡർ ക്രീം ചീസ് ക്രീം, ലൈറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം ഒരു മധുരപലഹാരം.

ഈ പൈ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ ടിന്നിലടച്ചതും ഫ്രോസൻ കഴിയും, പൂരിത നിന്ന് compacted പഴങ്ങൾ പോലും overcooked compotes അല്ല.

നാം എങ്ങനെ ഒരു ചെറി കേക്ക് "ഡിലൈറ്റ്", ഈ പാചക ലളിതമായ, ഒപ്പം ഫലങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം പ്രസാദിപ്പിക്കും എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ പൊടി) - 120 ഗ്രാം;
• തയ്യാറായ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ചെറി പുതിയ കുഴിയെടുത്തു (ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച കഴിയും).

ക്രീം:

• 33-35% സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം - 250 മില്ലി;
• റം, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി മദ്യം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വറുത്ത ജാതിക്ക - 1 നുള്ള്;
• വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
• മസ്കാർപോൺ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അർദ്ധ-ലിക്വിഡ് ചീസ്) - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ പൊടി) - 100-120 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ നന്നായി തീയൽ, അതു പഞ്ചസാര ഭാഗമായി ഒരുമിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ വിരൽ നല്ലതു - മറ്റ് ഭാഗത്ത് yolks, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടിച്ചേർന്ന്. അല്പം വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവു ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള തരിമാവുകൊണ്ടല്ല ഇളക്കുക. ഫോം താരതമ്യേന ആഴത്തിലുള്ളതായിരിക്കണം, അത് ഏകദേശം 1/3 നിറയ്ക്കണം, കാരണം ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഉണരുന്നു. ഉപ്പുവെള്ളമുള്ള വെണ്ണയുപയോഗിച്ച് കുഴെത്തൈ പൂരിപ്പിക്കുക (സിലിക്കൺ മസാലകൾ ലബ്രിക്കേറ്റം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല). ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരീക്ഷണം ഫോം ഇടുക, ഏകദേശം 200 ° C താപനില 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ബിസ്ക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ക്രീം ചൂട്, മസ്കാർപോൺ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ), പഞ്ചസാര, ജാതിക്ക, റം, വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട കൂടുതൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ക്രീം അടിച്ചു.

ഒരു ചെറി പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഞങ്ങൾ അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് പുറത്തെടുത്ത് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള compote) ചേർത്ത് ചെറി ജ്യൂസ് അതിനെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ മേൽ കിടന്നു ചെറി. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയിൽ ഞങ്ങൾ ചായുകയാണ്. ഒരു ആഴം grater ൽ ചോക്ലേറ്റ് മൂന്ന് സമൃദ്ധമായി പൈ ഉപരിതലം തളിക്കേണം.

2-4 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക, അങ്ങനെ ബിസ്കറ്റ് നന്നായി ലഹരി.

ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കി മറ്റ് ക്രീമുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന് ക്രീം-ചോക്കലേറ്റ് (കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച്), ചെറി കേക്ക് "ഡീലൈറ്റ്" തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് അളവ് തീരെ കുറവായ ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് നല്ലതാണ്. ഈ പതിപ്പിൽ, ഈ ഡെസേർട്ട് എളുപ്പമാണ്.

അത്ഭുതകരമായ ചെറി പൈ "ഡിലൈറ്റ്" പുതിയ ചായ, കോഫി, rooibos മറ്റ് സമാനമായ പാനീയങ്ങൾ കൊണ്ട് സേവിക്കാൻ കഴിയും.