ബിസ്ക്കറ്റ് പോലെയല്ലാതെ, യഥാർഥ മഫിന് ശ്രദ്ധേയമായ സാന്ദ്രതയും എണ്ണമയമുള്ള ശിഖരവും ഉണ്ട്, അത് തകർക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ ഒടിക്കും. ബിസ്കറ്റ് പോലെ, പലയിനം സിറപ്പുകളാൽ കേടാകാം, ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മൂടി, പക്ഷേ അത് പൂർണ്ണമായും സ്വയംപര്യാപ്തമായ വിഭവം ആകാം. ഒരു കേക്ക് എങ്ങിനെ ചൂടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ പാചകത്തിൽ സംസാരിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
നാം ഉണക്കമുന്തിരി ബേക്കിംഗ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു സാധാരണ കപ്പ്കേക്ക് ആരംഭിക്കുക, ഞങ്ങൾ സിട്രസ് പീൽ ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 415 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 335 ഗ്രാം;
- മാവ് - 385 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
- പാൽ - 165 മില്ലി;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ടെസ്റ്റ് മുട്ടയിടുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഒരു മൃദുവായ മതിയായ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മൃദു എണ്ണയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ചേരുവകൾ ഒരു കാറ്റടിച്ച വെളുത്ത ക്രീം ആയി മാറ്റുക. പിന്നീട് ചങ്ങല ഉരിയാടാതെ, ഒരു മുട്ട ചേർത്തത് തുടരുക. മുട്ട എണ്ണ മിശ്രിതം എപ്പോഴാണ്, അവിടെ വാനില സത്തിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് അയച്ചു, എന്നിട്ട് ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്ക.
മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിൽ ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. കേക്ക് അടിഭാഗത്തെ വരണ്ട മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത്, എണ്ണമയമുള്ള മാവും നിറമുള്ള ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ പരിശോധന നടത്തുമ്പോഴും ഒഴിക്കുക.
180 ൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തേക്ക് ഫോം അയയ്ക്കുന്നത് ഇന്നും തുടരുന്നു.
ഒരു രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എങ്ങിനെ കഴിക്കാം?
ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിന്റെ അടിത്തറ പോലെ കൊക്കോ, ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിൽ അവസാന ഓപ്ഷനിൽ തുടരാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൗഡർ 25 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- മാവ് - 195 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബട്ടർ - 195 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 185 ഗ്രാം;
- പാൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, കൊക്കോ പൊടിച്ച വെള്ളം ചേർത്ത് എല്ലാ ഇട്ടാണ് നീക്കംചെയ്തത്. ശേഷം, വരണ്ട ചേരുവകൾ പാചകം വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര ക്രീം നിന്നു whiping പോകുക. നിങ്ങൾ ശുഭ്രമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുമ്പോൾ, അത് ആവശ്യമെങ്കിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. പാൽ, അയയ്ക്കുകയും ചോക്ലേറ്റ് പാസ്ത ശേഷം, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കട്ടെ ആരംഭം കലർത്തിയ ശേഷം.
ചുരണ്ടിയെടുക്കുക, ചുരണ്ടിയെടുക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രി.
ഒരു മൾട്ടിവർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് എങ്ങിനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഒരു മൾട്ടിവർഗ്ഗത്തിന്റെ കേസിൽ, കേക്ക് "ബേക്കിങ്" ൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം പാകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ബ്രേക്ക് "ബേക്കിങ്" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക മോഡ് "കപ്പ്കേക്ക്" ഉപയോഗിക്കുന്നു.
തൈര് കേക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?
പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ പേസ്റ്ററികൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞുള്ളതും, ചുരുളഴിയുന്നതുമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു - സാന്ദ്രത, ഒരു അപവാദം അല്ല ഇത് ഒരു കേക്ക് കുഴച്ച ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുലവും കൊഴുപ്പും എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ ഉൽപന്നത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാതെ അത് എളുപ്പത്തിൽ അടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 185 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ബട്ടർ - 185 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 165 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 185 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചെറുമീൻ കൊണ്ടു ഒരു വടി.
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കഴിഞ്ഞ തവണ പാചകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പഞ്ചസാരകൊണ്ട് മാത്രമാണ് തൈലം ചൂടാക്കിയത്, മറ്റൊരു ചേരുവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും - കോട്ടേജ് ചീസ്. ക്രീം പിണ്ഡം തളിച്ചു വരുമ്പോൾ, അതിൽ ഒരു നാരങ്ങ തളിക്കേണം, മുട്ട ചേർക്കുക. അടിക്കാനുള്ള ആവർത്തിച്ച്, പിന്നീട് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കുഴെച്ച ഒരുങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരു അച്ചിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും 50 മിനിട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, കേക്ക് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു തേയില ചായകൂടി തന്നെയോ ചെയ്യാം.