എല്ലാ വർഷവും ചൈനീസ് ഭക്ഷണം വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. രുചിയുടെ മുൻഗണനകളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച യാഥാസ്ഥിതിക ഗോർമെറ്റുകളിൽ പോലും ചൈനീസ് സുഷിയും റോളുകളും ഒന്നാം സ്ഥാനം കരസ്ഥമാക്കും. ഒരു നല്ല ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് ഗസ്റ്റ് അഭ്യർഥന പ്രകാരം ഒരു വിറകു പണിയുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്, എന്നാൽ ആധികാരിക ചൈനീസ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഒരു മാസ്റ്റർ പോലെ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല?
ചൈനീസ് ചോപ് സ്റ്റിക്ക് കഴിക്കാൻ പഠിക്കുക
ചിലപ്പോൾ ആ പ്രക്രിയയിൽ സ്വയം-പഠന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തത്ത്വം: ചൈനീസ് വിറകുകൾ ഉണ്ട്, റോളുകൾ ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ കോഴികളെ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ പിടിച്ചെടുത്ത് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, സുഷി, ഒരേ സമയം വെസാബിയിൽ നേരിട്ട് ചാടാനും നേരിട്ട് ചാടാനും അനുവദിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ ചൈനീസ് ചോപ്സ്റ്റിക്ക് എങ്ങനെയാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതെന്നത് മതിയെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു.
ശരിയായി ചൈനീസ് ചോപ്പസ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ ലളിതമായ ഒരു നുറുങ്ങുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും:
- അതിവേഗ വേഗത്തിൽ ഘടിപ്പിച്ച സ്റ്റോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാനായേക്കില്ല - മികച്ച മോട്ടോർ കഴിവുകളും മികച്ച മോട്ടോർ കഴിവുകളും, വിരകളുടെ ചലനത്തെ തികച്ചും കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശേഷി സമയം കൂടിയാണ്. അതിനാൽ വേഗത തെളിക്കരുത്. പ്രധാന കാര്യം സുഷി ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യാൻ പാടില്ല!
- ഒറ്റ വടിയുടെ കട്ടിയുള്ള അവസാനം ഒരു തള്ളേണ്ടിയും ഇൻഡെക്സ് വിണ്ടിനും ഇടയ്ക്ക് ഒരു പൊള്ളയായ ഇടത്തായി അമർത്താനും അൽപം അമർത്താനും ആവശ്യമാണ്. വളഞ്ഞ വിരൽ മുടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓർമ്മിക്കുക - ഈ വടി മാറ്റാൻ കഴിയുന്നതാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ സുഖകരമാണ്.
- വിശദീകരണത്തിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം. രണ്ടാമത്തെ, "അഭിനയം", നിങ്ങൾ ഒരു പേന കൈവശമുള്ളതുപോലെ കണ്ട് പിടിക്കുന്നു! വിരലിലെ മെലിഞ്ഞ നുറുപ്പ് എങ്ങനെ ആയിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കരുത്. നിങ്ങൾ പേന കൈവശം വയ്ക്കുക. ഈ സമീപനം കൊണ്ട്, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്ന് എങ്ങനെ അറിയണം എന്ന് ചിന്തിക്കേണ്ടി വരും chopsticks: എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എഴുത്ത് നിയന്ത്രിക്കുക, ഒപ്പം കൈവിരലിന്റെ സാധാരണ നില നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ എളുപ്പമാക്കും!
ആശംസകൾ!