ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പായ്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഓയിൽ ഉണ്ടോ, അത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലേ? അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സസന്തോഷം തൈര്, യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ കുക്കികൾ എങ്ങനെ കുടിക്കണം, അതിഥികളെ പ്രശംസിക്കുകയും കുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും ഏത്.
ചോക്ലേറ്റ് ബട്ടർ കുക്കികൾ പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ചോക്കലേറ്റ് ഓയിൽ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണ അല്പം ഇളക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. ഒരോരുത്തതോടുമൊപ്പം ഏകതൊഴിച്ച്, അല്പം കൊക്കോ പൊടിയായി ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. നാം ഒരു നേർത്ത പാളിയായി അതിനെ ഉരുട്ടി, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചിൽ എടുത്തു കണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണയിൽ നിന്ന് കുക്കികൾ പകരുന്ന ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ കുടിപ്പിച്ചു.
ചോക്കലേറ്റ് എണ്ണയിൽ നിർമ്മിച്ച ലളിതമായ കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് ഓയിൽ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കൊക്കോ പൊടി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞത് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
നല്ല ചൂടുള്ള വെണ്ണയിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിയെടുക്കുക. അപ്പോൾ ചിക്കൻ മുട്ട തകർക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. കൊക്കോ, അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് sifted, മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുക, കണങ്ങൾ വെട്ടിക്കുക, അൽപ്പംമുന്പേ 1 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്കറ്റുകിൽ കഴുകുക, സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഇട്ടു നന്നായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം.
ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
കുക്കികൾക്ക്
- ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണ - 90 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 90 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- vanillin - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 60 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അധികമൂല്യ കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ മാഷ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, മുട്ട ആസ്വദിച്ച് വൃത്തിയാക്കാനും വാനിലിൻ ചേർക്കുക. സാവധാനത്തിൽ മാവ്, സോഡ, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം 30 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 5 കിലോ വ്യാസം കൊണ്ടുമുള്ള സോസേജിൽ നിന്ന് ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ഫുഡ് ബാഗിൽ മുക്കിയിട്ട് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. ഞങ്ങൾ വെയിറ്റർമാരെ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കി വെട്ടി, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് അതിൽ മുക്കി.
അടുത്തതായി, ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: ഉരുകിയ വെണ്ണ വെണ്ണ, അധികമൂല്യ whisked പഞ്ചസാര പൊടി, vanillin പകരും ക്രീം പകരും. നാം കുക്കികൾ സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡമുള്ളതും രണ്ടാം കവറിലാക്കി.