ചിക്കൻ ബിസ്ക്കറ്റ് - മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകം, തികച്ചും പ്രയോജനമില്ലാത്ത ചിപ്സ്, പടക്കം എന്നിവക്ക് മികച്ച ഒരു ബദലാണ്. വീട്ടിൽ ഒരു ചീസ് കുക്കി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- നിലത്തു പാപ്പി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പൊടി വേണ്ടി എള്ളെണ്ണം.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, Paprika, ഇളക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പിന്നെ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി പുറത്തു ഉരുട്ടി, ത്യജിച്ചു മാവു തളിക്കേണം 4 തവണ ഓഫ്. ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. എന്നിട്ട് ഒരു ചെറിയ grater ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ആൻഡ് ചീസ് തളിക്കേണം, ചീസ് പൂർത്തിയായി വരെ നടപടിക്രമം നിരവധി തവണ ആവർത്തിക്കുക. 1 സെന്റിമീറ്റർ കഷണമായി വീണ്ടും കുഴമ്പ് എടുക്കുക, രൂപത്തിൽ നിന്ന് ചിത്രങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൃദുലമാക്കുകയും എള്ളാം വിത്ത് തളിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഉരുകി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- തൈര് ദോശ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 125 ഗ്രാം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ grater ന് മാർഗ ധൈര്യവും ഉരുകി ചീസ് തൈര് മാവും ചേർത്ത് പിഴ grater ഹാർഡ് ചീസ് ന് ബജ്റയും, knead, പിന്നെ അടിപ്പു മുട്ട ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള 5 മി.മീ. റൗണ്ട്, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ കുക്കികളുടെ പ്രതീകങ്ങൾ വെട്ടി. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 190-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 15 മിനുട്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം. അതാ, ഫാസ്റ്റ് ചീസ് ദോശകൾ തയ്യാറാണ്!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, കേപ്പ്, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവുകൊണ്ടു പൊടിച്ച ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് വ്യാസം 3-4 സെന്റീമീറ്റർ വലുപ്പമുള്ള ചെറിയ പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ കെഫീറിൽ ചീസ് കുക്കികൾ ചുടണം.
ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
കുക്കികൾക്ക്
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും "പാർമെസേൻ" - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൊടിയിൽ:
- എള്ള്
- വൃത്തിയാക്കിയ "പർമേസൻ".
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു പകുതി പകരും ഇളക്കി വെണ്ണ ഇട്ടു നുറുക്കുകൾ സംസ്ഥാന കൈകൾ അത് തടവുക. പിന്നെ ഒരു ചെറിയ grater "Parmesan" ന് തടവുക ആൻഡ് നുറുക്കിയത് ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന മാവു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അത് നീക്കം. കാലം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടിക്കൊള്ളും. വൈറ്റമിൻ 2-3 സെ.മീ. വീതിയിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക മുട്ടകൾ അവരെ അരങ്ങേറിയിട്ട്, എള്ള് 6-7 സെ.മീ നീളമുള്ള ആൻഡ് എരിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് "Parmesan" ൽ കുമ്മായം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉപ്പ് വിറകു തളിക്കേണം കഴിയും. ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ബിയറിനുള്ള നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണം ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റും ആയിരിക്കും.
ചീസ് കൂടെ മിഠായി ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് "ഗൌഡ" - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- ജീരകം, എള്ള്, പോപ്പി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് മാച്ചിനെ സെറ്റ് ചെയ്യുക, സെന്ററിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ആവേശം ഉണ്ടാക്കുകയും, വറുത്ത ചീസ്, വെണ്ണ, പരിപ്പ്, 1 മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക. ചെറിയ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം 15 മിനുട്ട് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയക്കണം.അതിനുശേഷം 5 എംഎം കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയുടെ കുക്കികൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ത്രികോണമാസ്, അവ ഇപ്പോഴും ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി, തുടർന്ന് യഥാർഥ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ഞങ്ങളുടെ ടേൺസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലാക്കി. ടോപ് ഗ്രീസ് തറച്ചു മഞ്ഞക്കരു, സുഗന്ധവർണ്ണ തളിക്കേണം. നാം 10 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ശാന്തുള്ള ചീസ് ദോശകൾ ചുടണം.
ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റുകളുമൊത്ത് പാനീയങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണം ഉപ്പിട്ട Cracker അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെയ്സൽ ആകാം .