ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൈ

വിവിധതരം ജാം ജാതകങ്ങളിന്മേൽ അത്ഭുതകരമായ നിറയുന്നു. അത്തരം ബേക്കിംഗ് ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ഫാസ്റ്റുകൾ, ലഞ്ചുകൾ, സ്നാക്ക്സ് എന്നിവയ്ക്ക് പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ പോലെ നല്ലതാണ്. എങ്ങനെ ജാം ചണം പാകം ചെയ്യാം എന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.

ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പൈ

ചേരുവകൾ:

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം;
വെണ്ണ, സ്വാഭാവിക - 200 ഗ്രാം;
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് - 300-400 ഗ്രാം;
പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
ചിക്കൻ മുട്ട - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ബദാം കേർണലുകൾ തകർത്തു (നട്ട് പകരം മാറ്റാം) -50-80 ഗ്രാം;
ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
സോഡ ഭക്ഷണം, നാരങ്ങ നീര് എരിഞ്ഞു - കത്തി അഗ്രം;
ഉണങ്ങിയ നിലം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുങ്കുമം, ഏലം);
ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ റം, കോഗ്നാക്, ശക്തമായ മദെറ) - 20-25 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

എണ്ണ ഒരു മൃദു സംസ്ഥാനം കൊണ്ടുവരണം, വെണ്ണ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുറിച്ച്, മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, ഉപ്പ്, സോഡ, മദ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മാവു ഒഴിച്ചു വേഗം ചുടേണ്ടതിന്നും. ഷോർട്ട് പേസ്ട്രി ദീർഘനേരം ചേർത്ത് പാടില്ല.

ഒരു ചെറിയ പമ്പ് (ഒരു ഭാഗത്ത് 1/4 എവിടെയോ) വേർതിരിക്കുക, ബാക്കി കുഴെ, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത നനഞ്ഞ രൂപത്തിൽ കൈ കൊണ്ട് വ്യാപിക്കും. കെ.ഇ.യുടെ ഏകദേശം കനം 1 സെന്റിമീറ്റർ.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഒരു പാളി, അരിഞ്ഞ ബദാം കെർണലുകളും അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് കലർത്തി. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാക്കി ചുരുട്ടും കത്തികൊണ്ട് നന്നായി മുറിച്ചുമാണ്. തുല്യമായി വിതരണം, പൈ ഉപരിതല ഈ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താപനില 30-35 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മനോഹരമായ സുവർണ നിറം ഉണ്ടാക്കാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

നാം ചായ, കാപ്പി, compote, ഇൽ, carcade, rooibos, പ്രകൃതി പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച-പാൽ പാനീയങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.

ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ജാം ഉപയോഗിച്ച് അരിമാവ് കഴിയും.

കെഫീറിൽ സ്ട്രോബെറി, ആപ്പിൾ ജാമിനൊപ്പം പഫ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

സ്ട്രോബെറി, ആപ്പിൾ ജാം;
ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 2-3 ഗ്ലാസ്;
kefir ഫാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 കപ്പ്;
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 80-100 ഗ്രാം;
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് - 100 ഗ്രാം;
വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട (പക്ഷേ ഒന്നുമല്ല);
നിലത്തു ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ (കുങ്കുമം, ഏലം);
സ്ട്രോബെറി മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, നിങ്ങൾക്ക് റം കഴിയും) - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ മാരി, പഞ്ചസാര പകുതി ചേർക്കുക, ആഞ്ഞടിക്കുക ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. നാം മുട്ടകളിൽ നിന്ന് കെഫീറും നാരകങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും മുട്ട വെള്ളവും ചേർക്കുന്നു. (മിക്സർ) സുസ്ഥിര നുരയെ നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, നിലക്കടലയും മദ്യവും ഉപയോഗിച്ച് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. 2 എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടണം.

ഞങ്ങൾ ചെറുതായി തണുക്കുന്നു, വശത്ത് നിന്ന് 2 കേക്കുകൾ നടുവിൽ ഓരോ കേക്ക് മുറിച്ചു.

സ്ട്രോബെറി ജാം - ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജാം, അടുത്ത മാവു ഒരു കേക്ക്, വെച്ചു. ഒരു കാര്യം - നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും. അവസാന കേക്ക് മൂടുക, വീണ്ടും ജാം പാളി മുകളിൽ തറയിൽ തളിക്കേണം. 40 മിനുട്ട് വേരോടെ നിലനിറുത്തട്ടെ, ചായയും കാപ്പിയും ചത്തൊടുക്കിയതും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഏതെങ്കിലും പഴം ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പഫ് പേസ്ട്രി പൈ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി വാങ്ങുക.

ഫലം ജാം ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി

തയാറാക്കുക

ചതുരക്കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ ആകൃതിയിൽ 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാക്കുക. നീണ്ട വശത്തെ അറ്റം വിടർത്തി, നീണ്ട അടയാളം കൊണ്ട് ജാം ഒരു പാളി പ്രയോഗിക്കുക, മറുവശത്തെ എത്താതിരിക്കുക. റോൾ റോൾ, നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരു ക്രസന്റ് ആകൃതി നൽകാൻ കഴിയും. 35-40 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വയ്ച്ചുപയോഗിച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. മനസ്സൊരുക്കങ്ങൾ വിസ്തൃതമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു.