ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ്

ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ടിന്റെ യഥാർത്ഥ ആരാധകർ ഇതിനകം ഈ പാചകത്തിന് മുൻപേ പരിചയപ്പെട്ടിരിക്കാം. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് വെറും ഒരുതരം മാജിക് മാത്രമാണ്. അത് വളരെ സമ്പന്നമായി മാറുന്നു. വളരെ പ്രകാശം, ഊർജ്ജസ്വലമായ, ക്രീം, സിറപ്പ്, ഗണാഷു എന്നിവകൊണ്ട് നന്നായി വെള്ളം നിറഞ്ഞിട്ടില്ല.

അനുയോജ്യമായ ബിസ്കൗട്ടിന്റെ രഹസ്യം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഗ്ളാസ് ഒരു ലളിതമായ ഗ്ലാസിലാണ്. ഇത് കൊക്കോ ഉൽപാദനത്തിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചോക്ലേറ്റ് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കൊക്കോ പൊടി - 65 ഗ്രാം;
• മാവു - 165 ഗ്രാം;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 120 മില്ലി;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/4 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 120 മില്ലിഗ്രാം

തയാറാക്കുക

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പദ്ധതിയനുസരിച്ച് ഏറ്റവും സാധാരണ ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തം. മാവ്, സോഡ, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ ഇളക്കുക. ബിസ്കറ്റ് ഒരു ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ കൂടി കടന്നു.

ഒരു ഊഷ്മള ക്രീമുകളിലേക്ക് മാറുന്നതുവരെ ഊഷ്മാവിൽ, പഞ്ചസാര അടിക്കും. ക്രമേണ, ഓരോന്നിനും, എണ്ണ ക്രീമിലിലേക്ക് മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് വരണ്ട മിശ്രിതം പകുതി ഇളക്കുക, പാൽ ഒഴിക്ക, വീണ്ടും അടിച്ചു, ഇപ്പോൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക, whisk, ബാക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അന്തിമ whipping ശേഷം, 20-സെ.മീ ഫോമുകൾ ഒരു ജോഡി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 25 മിനിറ്റ് 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, അതിൽ ഒരു കുഴച്ച ബൗളിലേക്ക് കുഴെച്ചതിനു ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" തയ്യാറാക്കാൻ പോകുകയാണ്.

വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കോഫിഡ് ബിസ്കറ്റ് കോഫി കൂടെ

ചേരുവകൾ:

• കൊക്കോ പൊടി 85 ഗ്രാം;
• മാവ് - 240 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 285 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ - 1 1/2 ടീസ്പൂണ്.
• തൽക്ഷണ കോഫി - 5 ഗ്രാം;
• പാൽ - 240 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 240 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില 180 ഡിഗ്രി അടയാളം, ഗ്രീസ് പച്ചക്കറികളും 20-സെ.മീ ഫോമുകൾ ഒരു ജോഡി പാർചമെന്റ് മൂടി, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കം എടുത്തു.

ഒന്നാമതായി, പട്ടികയിൽ നിന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കാം, പക്ഷേ പഞ്ചസാര ഇല്ലെങ്കിൽ അത് പാൽ, മുട്ട എന്നിവകൊണ്ട് തന്മാത്രാ അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും വേണം. പാൽ മിശ്രിതം വെണ്ണ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് പകുതി വരണ്ട മിശ്രിതം. ഇപ്പോൾ അത് തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കമുടിയ്ക്കാനുള്ള സമയമാണ്, ഇത് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം പെട്ടെന്ന് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒരു മിനുസമാർന്ന തരിമാവുന്നതുവരെ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.

അര മണിക്കൂർ ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിളച്ച വെള്ളം ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ്

ഇത് കൂടാതെ, ഈ ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അതിശയകരമായ ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നു, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചട്ടക്കൂടിൽ അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാകുന്നു, അതായത് ഒരു ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം പുതുമാംസം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കാതിരുന്ന വിഭവങ്ങൾ മലയിടുക്കുകളിൽ നിന്ന് കാത്തുനിൽക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 320 ഗ്രാം;
• മാവു - 225 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി 95 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
• കടൽ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്;
• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് kefir - 240 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 130 മില്ലി;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 240 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പതിവുപോലെ, ചൂടാക്കി ആവശ്യമായ താപനിലയിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങുന്നു, നമുക്ക് ഇത് 180 ഡിഗ്രിയാണ്. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഒരു 20-സെ.മീ ഫോമുകൾ ഒരു ജോഡി വഴിമാറിനടപ്പ്.

ഒരു ബൗൾ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ചൂടാക്കി ചുടേണ്ടതി. ആദ്യം, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ടാങ്കിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും, അതിനുശേഷം മുട്ടകൾ ഓടിച്ചുകൊണ്ട് വെണ്ണയും കെഫീറും ചേർക്കുന്നു. 2 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഴത്തിൽ ഒഴിക്കുക അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.