തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പരമ്പരാഗത Caucasian സോസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കും. പല വർഷങ്ങളായി നിലനിൽക്കുന്ന അനേകം ദേശീയതകളാണ് ഈ മസാലകൾ ആസ്വദിക്കുന്നത്. കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, ഹോർസരാഡ്, മറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയിൽ നിന്നും അജികു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അഴകിക്കാണ് സ്വാഭാവിക മസാലകൾ അടങ്ങിയ വിഭാഗത്തിൽ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്നത്, പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പാചകരീതിയുടെ ലാളിത്യവും. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പിണ്ഡം, ഉപ്പു, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇണചേരാനും വെള്ളത്തിൽ വിതറാനും ആവശ്യമായി വരും. ജീവിതസാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് പാചകം തണുത്ത പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ശേഖരിച്ചതാണ്.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അഴീക്കാക, മേശയുടെ മാംസളമായ തക്കാളിയും ഗുണനിലവാരമുള്ള സുഗന്ധവുമൊക്കെയുള്ള പട്ടികയുടെ യോഗ്യമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും. കൊറാന്റോ, മല്ലി, കുരുമുളക്, ഹോപ്സ്-സനോലി - ഇവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളവ.
- മസാലകൾ വെജിറ്റേറിയൻ വളരെ "അസ്ഥിരമാണ്" ആയതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്ലൗസുകൾ ധരിക്കുന്നതും മാംസം അരക്കൽ തുറക്കുന്നതും ഒരു ബാഗ് നല്ലതാണ്.
- പലപ്പോഴും adzhik വഷളായ, പക്ഷേ ഉപ്പ് ധാരാളം സീസണിൽ ബാങ്കുകളിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വയ്ക്കുന്നു. ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ ഇല്ലാതിരുന്നാൽ, പിണ്ഡം ഒരു മണിക്കൂർ വരെ 5 മിനിറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്ത്, സംഭരണത്തിനായി ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി മുതൽ അദ്ജിക - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ലളിതമായ അഴിക്കൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തും - അവ വളരെ സമയം എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് മാംസം അരക്കൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക ആണ്, ഉപ്പ് കൊണ്ട് ധാരാളം സീസണിൽ, അതു brew ആൻഡ്, ദൃഡമായി അണുവിമുക്ത ജനനവും അടച്ചു, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരണ അയച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് തക്കാളി മുളകും.
- ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- Adjika തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി നിന്നും ലളിതമാണ് - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിൽ പിണ്ഡം 3 മണിക്കൂർ ആവശ്യപ്പെട്ടു ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു.
തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അദ്ജിക
തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവടങ്ങളിൽ നിന്നും വേവിച്ച അജിക വളരെ ജനകീയമായ "നാടോടി" ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളായ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും താപനിലയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനാകുന്ന തരത്തിൽ സമതുലിതമായ രുചി, അവിശ്വസനീയമായ സുഗന്ധം, പുതിയ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ, ഒരു ലളിതമായ പാചക രീതി എന്നിവ.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 900 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 300 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാംസം അരക്കൽ പച്ചക്കറി പീൽ.
- സീസൺ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ അരപ്പ്.
- വിനാഗിരി ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കുക.
- തക്കാളിയുടെയും വെളുത്തുള്ളിൻറെയും വേവിച്ച അഴകിയ തയ്യാറാക്കിയ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയും സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള അദ്ജിക
വിയർപ്പ് adzhiki നിന്ന് നിറകണ്ണുകളോടെ , തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പ്രിയപ്പെട്ടവർ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. തണുത്ത സീസണിൽ, ഈ താളിക്കുക തികച്ചും "സന്തോഷിച്ചു" നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് സ്വാദും ദഹനം ചേർക്കുക ചെയ്യും ഏത് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒരു നല്ല ആന്റി-കോൾ പ്രതിവിധി പ്രവർത്തിക്കും കാരണം, ഉപകാരപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ശരീരം പിന്തുണ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 150 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി, നിറകണ്ണുകളോടെ മുളകും.
- എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക ഒരു പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഇത് ക്യാനുകളിൽ വെജിറ്റബിളിങ്ങിൻറെ അടിയന്തര റോൾ-അപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക
പുതിയ തക്കാളി, കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് , വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക ജോർജിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. പോലും ചേരുവകൾ അവിശ്വസനീയമായ മൂർച്ച ഉണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുത്ത്, പൂർത്തിയായി രൂപത്തിൽ താളിക്കുക സമീകൃത മിതമായ ചൂട്, മസാലകൾ ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് ആയി തിരിക്കുന്നു. രഹസ്യം വളരെ ലളിതമാണ്: കോക്കേഷ്യൻ പാചകങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും അനുപാതങ്ങൾ മായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി മുളകും.
- തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് തക്കാളിയിൽ നിന്നും അദ്ജിക 5 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി മുതൽ ആസ്പിരിൻ അടങ്ങിയ അദ്ജിക
വിനാഗിരിയില്ലാതെ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അഴുകൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ചണത്തറകളിൽ ചേരും. കാരണം ഇന്ന് ഗുണഭോക്താക്കളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന പല ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. അതിനാൽ, സാധാരണ ആസ്പിരിൻ സംസ്ക്കരണത്തിന്റെ സംഭരണ കാലാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കും മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്യാതെ വെജിറ്റേറിയൻ തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പരമാവധി സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 4 കി.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 900 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ആസ്പിരിൻ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാംസം അരക്കൽ ലെ പച്ചക്കറികൾ സ്ക്രോൾ.
- ഉപ്പ് ഫലമായി പിണ്ഡം, ആസ്പിരിൻ ചേർക്കുക 3 മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച.
- ക്യാനുകളും റോളും വ്യാപിക്കുക.
പച്ച തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അദ്ജിക
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക ഒരു പിണ്ണാക്ക് വിളയെ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും പച്ച തക്കാളി , അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തവ, പല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലതാണ്. അവർ നിഷ്പക്ഷമായ രുചി, എളുപ്പത്തിൽ ചട്ടിംഗുകൾ സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്ന അയൽ ഘടകങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ എടുത്തു.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 1.5 കിലോ;
- ഒരു കറത്തുപൊട്ടൽ - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- രണ്ടുതരം കുരുമുളക് ചേർത്ത് തക്കാളി ധരിക്കാം.
- എണ്ണ, സീസൺ, 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് റോൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അദ്ജിക
പുതുമയും പുഞ്ചിരിയും സുഖകരമായ സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കുരുമുളകും ആപ്പിളും ഇല്ലാതെ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അഡിക പരമ്പരാഗത ചായക്കടിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത്തരം ഒരുക്കം വളരെ സുന്ദരവും, ടെൻഡറും, ഒരു വറുത്ത സ്റ്റീക്ക് അഥവാ പുകയില സ്റ്റീക്കുവിന്റെ രുചിയും ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 900 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 900 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 120 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 250 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി, ആപ്പിൾ, ക്യാരറ്റ് ഒരു മണിക്കൂർ വെട്ടിയിട്ടു, വേവിക്കുക.
- തണുത്ത, സീസൺ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, വിഭവം ചേർക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി നിന്ന് Adjika
തക്കാളി , വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പാകംചെയ്ത ആഴിക മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ മാത്രമേ സാധിക്കൂ. അവർ തികച്ചും ശരിയാണ്: മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു വാഹനം നൽകിക്കൊണ്ട്, ആധുനിക ഗാഡ്ജെറ്റ് കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും, തുടർച്ചയായ ഉദാസീനതയുടെയും വീട്ടുകാരുടെ തളികയുടെയും ഒരിടത്ത് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കുരുമുളക് - 900 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ മുളകുപൊടിച്ച് 2 മണിക്കൂർ കുത്തിവയ്ക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബാക്കി ഭാഗത്ത് ബാക്കിയുള്ളവയും തക്കാളിയും ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ തക്കാളിയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ അഴുകികൾ ക്യാനുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പാചകം ചെയ്യാതെ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അദ്ജിക
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അസ്ഖിക, പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും ലളിതവും ഉചിതവുമായ പതിവാണ്, തണുത്ത കാലത്ത് പോലും രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. ഈ പാടശേഖരത്തിലെ രണ്ട് ദമ്പതികൾ, വിഭവങ്ങളുടെ രുചി പര്യവസാനിക്കുന്നു, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ലാത്ത ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കളുടേയും വിറ്റാമിനുകളുടേയും വിതരണത്തിൽ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 900 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
- ഒരു കൂട്ടം കിലാൻട്രോ - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- ചേരുവകൾ ബാക്കിയുള്ള ബ്ലാഞ്ച്ഡ്, വൃത്തിയാക്കി, തക്കാളി ഇട്ടു.
- ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സീസണിൽ ക്യാനുകളിൽ കൈമാറ്റം റഫ്രിജറേറ്റർ അയയ്ക്കുക.