മാംസം, വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് അരിച്ചെടുക്കാം. വീട്ടിൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ളതും ആരോമാറ്റിക് വറുത്ത ഒരു multivark ൽ ലഭിക്കുന്നത്, ഒരു വലിയ തുക ഗ്രേവി, സുഗന്ധ ഒരു സുന്ദര ശ്രേണിയിൽ പൂരിത, യഥാർത്ഥത്തിൽ രുചികരമായ വിഭവം ചെയ്യുന്നു.
ഇത് ഒരു ദൈനംദിന ഭക്ഷണമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ചട്ടി ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പിലെ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക തയ്യാറാക്കാം.
താഴെ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരു രുചിയുള്ള റോസ്റ്റ് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി - വീടിനൊപ്പം വീട്ടിൽ വറുക്കുക
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1.3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 275 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 75 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ശുദ്ധീകരിച്ചു - ഡിഷ്വിന്റെ ആവശ്യകതയെ ആശ്രയിച്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ വശങ്ങളിലും യൂണിഫോം റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപപ്പെടുത്തിയതിനു ശേഷം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ആഴമുള്ള എണ്പാൻ ഞങ്ങൾ മാംസം മാറ്റുകയാണ്. പാൻ ൽ അരൺ വളയങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തവിട്ട് വളരെ മാംസവും ഇറച്ചി മാറ്റണം ഉള്ളി ഇടുക. അതേപോലെ പെട്ടെന്ന് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മഗ്രികൾ കാരറ്റ് വരും. ഇപ്പോൾ വെള്ളം ചേർക്കുക, അതു പൂർണ്ണമായും മാംസം, മസാലകൾ ചീര ഉൾകൊള്ളുന്ന ആൻഡ് മുപ്പത് നാല്പതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ അല്പം തീർത്തൂ.
തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലോക്കുകൾ മുറിച്ചു ഒരു preheated പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ഉന്നത ചൂട് അവരെ തവിട്ട് അവരെ ഇറച്ചി അവരെ അയയ്ക്കാൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകൾ, തക്കാളി സോസ് നിലത്തു മിശ്രിതം ഇട്ടേക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ താളിക്കുക സമയത്ത് വീട്ടിൽ വറുത്തു ചെയ്തു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു മൾട്ടി-
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 520 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 920 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 470 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 7-9 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മസാലകൾ ചീരയും സുഗന്ധങ്ങളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പൾപ്പ് നന്നായി കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്. Multivarka ശേഷി പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ബ്രൗണിങ് മുമ്പിൽ മാംസം ഫ്രൈ, ഇരുപത് മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഡിവൈസ് ഓണാക്കുന്നത്.
പിന്നെ കാരറ്റ്, കൂൺ പ്ലേറ്റുകളും, ഫ്രൈ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര, മഗ്ഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ കിടന്നു. ഇപ്പോൾ തൊലികളഞ്ഞത് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പ്രീ-കഴുകി അരിഞ്ഞത് പ്ളം ചേർക്കുക തുടർന്ന് ശുദ്ധജലം ഒഴിക്ക. "Quenching" മോഡിലേക്ക് multivark സ്വിച്ച് ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ സമയം സജ്ജമാക്കുക.
ചട്ടിയിൽ ഭവനങ്ങളിൽ റോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 0,5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സവാള, കൂൺ എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ തേൻ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
വറുത്ത ചേരുവകൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണ, പടർന്നും പാളികൾ പെപ്പർ പാത്രങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളിൽ താളിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം അര കപ്പ് വരെ ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിപ്പാൻ പാകം.