തീർച്ചയായും, ഒരു മധുരപലഹാരം ഒരു മധുരപലഹാരമില്ലാതെ കടന്നുപോവുകയില്ല. ദോശ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ - പലതരം ഹോട്ട് വിഭവങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കുശേഷം, അതിനോടൊപ്പം കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളുമൊത്ത് അതിമനോഹരമായ ഒരു വിരുന്നൊരുക്കി. ഒരു ശുഭ്രവസ്ത്രം വളരെ വളരെ ടെൻഡർ ചീസ് ജെല്ലി പാചകം ഇന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക! ഈ വിസ്മയകരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലം നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാലത്തെ അവഗണിക്കപ്പെടും.
തൈര് ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തൈര് പിണ്ഡം - 100 ഗ്രാം;
- വരണ്ട ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു ചീസ് ജെല്ലി എങ്ങനെ പറയാം. അങ്ങനെ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, പാൽ ഒഴിക്ക ഒരു ദുർബലമായ തീ ഇട്ടു, കുമിളകൾ ദൃശ്യമാകും വരെ പഞ്ചസാര ചൂടും പകരും. ഉടൻ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പാൽ നീക്കം തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ നൽകുക, കലർത്തി ഫ്രിഡ്ജ് നീക്കം. ഉടൻ പിണ്ഡം അല്പം പിടിച്ചെടുത്തു പോലെ കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക തീയൽ. ഞങ്ങൾ തണുത്ത മറ്റൊരു 1 മണിക്കൂർ വെച്ചു, എന്നിട്ട് പുതിയ പുതിന ഇലകളും കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
തൈര് - ചോക്ലേറ്റ് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
- ക്രീം 10% - 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ തൈര് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 400 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ പൊടി - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, കോട്ടേജ് ചീസ്-പുളിച്ച വെണ്ണ ജെല്ലി തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി, ഉണങ്ങിയ ജെലാറ്റിൻ ക്രീം നാറി മുപ്പത് മിനുട്ടിന് ശേഷം, അത് മേഘം, ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് ന് മിശ്രിതം ഇട്ടു. പൂർണ്ണമായും ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു കഴിഞ്ഞ ശേഷം, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ, പഞ്ചസാര കൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ജെലാറ്റിൻ മിക്സ് കൊണ്ട് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പ്രാപിച്ച പിണ്ഡത്തെ 2 സമാന ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരെണ്ണം കൊക്കോ പകരും. അടുത്തതായി, croissants ലെ ഡിസേർട്ട് പാളികൾ ഇട്ടു: ആദ്യം ക്രീം ചീസ് പിണ്ഡം, പിന്നെ ചോക്ലേറ്റ് ഒന്നു അങ്ങനെ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ എല്ലാം നീക്കം, ശേഷം 3 മണിക്കൂർ ഞങ്ങൾ ഒരു appetizing ഡെസേർട്ട് കൂടെ അതിഥികൾ കൈകാര്യം, തെങ്ങ് ചീകിയത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് തളിച്ചു.
പഴം തൈര് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 50 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 പാക്കറ്റ്;
- കൊക്കോ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു തൈര് ജെല്ലി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഒരു വകഭേദവും നമുക്ക് നോക്കാം. പാത്രത്തിൽ, തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീ ഇട്ടു. ഉത്പാദനം പൂർണമായും കറങ്ങുന്നത് വരെ, മണ്ണിളക്കി, മുട്ടയിടുക, തുടർന്ന് തളികയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ സിറപ്പുകളും ഊറ്റി ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാനപാത്രങ്ങളുടെ അടിയിലായി കിടക്കുക. ബനനുകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, ഒരേ സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീസോടെയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണവീട്ടിലെ ചീസ് ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി ഇടുക. ഏകതൊട്ടുപോലും ഒരു മിക്സർ എല്ലാം മിക്സ്, പിന്നെ സൌമ്യമായി ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. അടുത്തത്, സൌമ്യമായി ഫലം തയ്യാറായ പാനപാത്രങ്ങളും മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് 3 മണിക്കൂർ ശുദ്ധിയുള്ള. ഈ സമയം ശേഷം, മധുരപലഹാരം എടുത്തു പുതിയ തുളസി അലങ്കരിക്കാൻ എല്ലാവരും മേശ വിളിക്കും.
ജെല്ലി കൊണ്ട് മുട്ടയുടെ മധുരപലഹാരം
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 400 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് വെച്ച് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് തകർത്തു ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക, ഞങ്ങൾ ചൂട് kefir ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്ക. യൂണിഫോം വരെ ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ചേർക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി, kremanki ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു ഒരു തൈര്- kefir മിശ്രിതം കൂടിച്ചേർന്നു. ഒരു പിണ്ഡമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഫ്രീസറിലുള്ള 3 മണിക്കൂർ ഡിസേർട്ട് ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം ജെല്ലി അലങ്കരിക്കുന്നു.