ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ക്യാബേജ് വേഗത്തിലുള്ള ഉപ്പിട്ട രീതി ഒരു രുചികരമായ റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ലഭിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ അവസരം നൽകും. ഈ വിശപ്പകൽ തികച്ചും പട്ടികയെ വൈവിദ്ധ്യമാക്കുകയും മാംസം, മത്സ്യം, മുതലായവക്ക് മികച്ച ഒരു പരിധി ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യും.
ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളവുമായി കാബേജ് marinate ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള വഴി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 995 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 55 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 10 പീസ്;
- ലോറൽ ഉണങ്ങിയ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര ക്രസ്റ്റാളി - 30 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി 6% - 65 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- കുടിവെള്ളം - 120 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് വെളുത്ത അല്പം കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു, കാരറ്റ് ആൻഡ് പ്രോസസ് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. അപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, വരണ്ട തുറ ഇല ഇടുക. ഞങ്ങൾ ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കിടന്നു ടേബിൾ വിനാഗിരി, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുടിവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തിളപ്പിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പകരും. ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, pickled spicy കാബേജ് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
ദ്രാവക കാബേജ് ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളമായി marinated
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാബേജ് - 2 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 990 മില്ലി;
- ടേബിൾ വിനാഗിരി - 195 മി.
- ഉപ്പ് വലിയ - 30 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റൽ - 95 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി കാബേജ് കട്ട്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു വലിയ grater ന് വഷളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പുകളെ ചൂഷണം ചെയ്യുക. അവയെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നീരോ നീരോ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഒപ്പം ലോറൽ ഇലകൾ ഇട്ടേക്കുക. ഉള്ളടക്കം പാകംചെയ്തു, കാബേജ് പകരും മുകളിൽ നിന്ന് അടിച്ചമർത്തുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം കാബേജ് രുചിയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളവും വിനാഗിരി കൂടെ കാബേജ് marinate ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള വഴി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 985 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞൾ - 5 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പുവെള്ള ധൂളി - 10 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 120 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 110 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 6% - 80 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കട്ടയും കാബേജ് കട്ടികുറഞ്ഞ, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു grater വൃത്തിയാക്കി വെട്ടി. ഒരു എണ്നകിൽ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ, മഞ്ഞൾ തളിക്കേണം, കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക. പഠനത്തിന് നാം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, നാം വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം വേഗത്തിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളവും വിനാഗിരി കൂടെ marinated കാബേജ് ഒഴിച്ചു പീഡനവും അതു വെച്ചു. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു മനോഹരമായ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാകും.
ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കാബേജ് പിലി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ദ്രുത വഴി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 വിറകു;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 60 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- കുടിവെള്ളം - 990 മില്ലി;
- ഉപ്പ് അയഡിഡ് - 20 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്വേഷിക്കുന്ന വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ആകുന്നു. വെട്ടിച്ചെടിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ചൂളയുടെ അടിഭാഗത്ത് ഭാഗം ചേർക്കുക. ഫോക്കസ് കാബേജ് അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്, വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, 5 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വിനാഗിരി, എണ്ണ ചേർക്കുക ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് സംരക്ഷണം ഒഴിക്കേണം. അടുത്ത ദിവസം pickled കാബേജ് ഇതിനകം തിന്നു കഴിയും.