ആപ്പിൾ ജാം രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അതിന് ഒരു ഓറഞ്ച് ചേർത്തത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും, ഔഷധമൂല്യം ലെ ചേരുവകൾ പുതിയ ഹൃദ്യമായ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടപെടുന്നു, പുതിയ സുഗന്ധം ആൻഡ് അതിശയകരമായ ആമ്പർ ഭാവം.
ഓറഞ്ച് കറുവപ്പട്ട ഇടുകയോ ഉപയോഗിച്ച് ആമ്പർ ആപ്പിൾ ജാം - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 950 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങാ - 350 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 955 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 210 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - 1 ഇടത്തരം പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ജാം തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും. ആപ്പിൾ കഴുകി, കഴുകുക, പകുതി ആദ്യം വെട്ടി കോർ ഒഴിവാക്കി, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു, നമ്മൾ ലാബുകളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുകയും എല്ലാ വെള്ള നാരുകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലം കഷണങ്ങൾ ഇരുണ്ടുപോയി അല്ല, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ഒഴിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ acidified വെള്ളം സമയം വെച്ചു കഴിയും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വറുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിതമായ തീയിൽ സജ്ജമാക്കുക. എല്ലാ സ്ഫടികങ്ങളും പിഴുതെടുക്കുന്നതുവരെ ഈ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത് അതിൽ ഒരു ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനും, രണ്ട് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനും, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള രണ്ടാമത്തെ സമയം കൊടുക്കും. നാലുമാസം ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുകയോ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യും.
കുറെ സമയത്തിനു ശേഷം നമുക്ക് വീണ്ടും പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റിലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉണ്ട്, ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യട്ടെ, പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്ത ലക്ഷണങ്ങളെ വേവിക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, മറ്റൊരു പത്ത് മിനുട്ട് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ, ജാം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ, കറുവപ്പട്ട തവയിൽ ഒരു നുള്ള് ഇടുക, ഇളക്കി, ഉണങ്ങിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ ഇളക്കി വിനിയണം. നാം തിളപ്പിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ ലാളിത്യവും, അത് തണുപ്പിക്കാനും, കലവറയിൽ സംഭരിക്കാനും അനുവദിക്കും.
ഓറഞ്ച്, പിയർ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 950 ഗ്രാം;
- പിയർ - 950 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങാ - 450 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 140 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുള്ള ആപ്പിൾ പിയർ ജാം രുചിയിൽ ദിവ്യനാണെന്നു കാണാം.
മുൻകാലത്തെപ്പോലെ കഴുകാനും കഴുകാനും, കാമ്പിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാനും, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയുമാണ് ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കിയത്. അതേപോലെ, ഞങ്ങൾ പിയർ പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഫലം കഷണങ്ങൾ നീക്കുക. അവയെ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് നേരത്തേക്ക് കഴിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ജ്യൂസ് നൽകും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൌയിലെ പണിയായുധമുണ്ട്, അത് ശരാശരിയ്ക്ക് താഴെയുള്ള തീവ്രതയോടെ തീയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഓറഞ്ചുകൾ വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു, അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് സിട്രസ് പൊടിക്കാൻ കഴിയും. ജാം, ഓറഞ്ച് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങളിൽ തിളച്ചു Delicious പകരും അതു മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു മുദ്രയിടുന്നു. അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിച്ച തിളപ്പിക്കുക.
ഒരു multivark ൽ ഓറഞ്ച് ആൻഡ് വാൽനട്ട് ആപ്പിൾ ജാം
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 460 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട്, തൊലി - 110 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങാ - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 140 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 20 മില്ലി;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകരീതി ജാം അസാധാരണമായ, മസാലകൾ, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു വൻവിജയമാക്കി പാചകം ചെയ്യും.
കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചെറുതായി വെട്ടും, ഓറഞ്ചുകൽ പല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പൊരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു മൾട്ടികാസ്ട്രീസിൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഓറഞ്ച് പിണ്ഡം മടക്കിക്കളയുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ ഞങ്ങൾ വിഭവസമൃദ്ധി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം തകർത്തുണ്ടാക്കിയ കൊക്കോകളും കോഗ്നാക്സും ചേർത്ത് മറ്റൊരു പത്ത് മിനുട്ട് പാചകം തുടരുകയാണ്.
റെഡിമെയ്ഡ് ഡെലിസിസി സ്റ്റെറൈൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മൂടിയോടു കൂടിയാണ്, സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യത്തിനുള്ള ഇരുണ്ട ഇടങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു.