അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു കഞ്ഞി

ഞങ്ങളോടു ആരും താനിന്നു സ്പെഷ്യല് ഉപയോഗപ്രദമാണ് സംശയിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല, അതു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യങ്ങൾ ഒന്നാണ്, പോഷകാഹാരം ന് തികച്ചും അനുയോജ്യമായ. മാത്രമല്ല നമ്മിൽ ആർക്കും താനിന്നു കഞ്ഞി കൊണ്ട് അത്ഭുതപ്പെട്ടു കഴിയും, അതു ഞങ്ങളുടെ മെനുവിന് അത്തരം ഒരു സാധാരണ പലപ്പോഴും വിഭവം ആകുന്നു. ഉവ്വ്, കുക്ക് തക്കാളി, ഇത് അത്ര എളുപ്പമുള്ളതായിരിക്കും - അസ്വസ്ഥതയുടെ പോയിന്റ് എന്താണ്: നാം കോൾഡ്രണിൽ ഉറങ്ങുക, കഴുകുക, ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ കുക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചിലപ്പോൾ ഇളക്കുക. അതു വളരെ എളുപ്പമാണ്: തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ അത് വിട്ടേക്കുക വെള്ളം ഒരു ഇഫക്റ്റുകൾ തകർത്തു ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ തകർന്നും കഞ്ഞി നേടുകയും.

ഒരു കലത്തിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു പാകം കൂടുതൽ രുചികരമായ ആണ്. ആദ്യം, ഊർജ്ജസ്വലമായ ഒരു തൈലത്തിന്റെ കോർണർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, വെറും ചട്ടിയിൽ കേപ്പ് പകർന്നു ഇടത്തരം താപനിലയിൽ ഏകദേശം 30-50 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് പ്രകൃതി വെണ്ണ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുക - വഴി ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിയും.

ഞങ്ങൾക്ക് വെറും കരിമ്പ് ലഭിക്കുവാൻ നമുക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാകം?

ചേരുവകൾ:

• താനിന്നു groats - ഏകദേശം 80 ഗ്രാം സേവിക്കുന്നു;
• ഇറച്ചി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, നിങ്ങൾ താരതമ്യേന കൊഴുപ്പ് കഴിയും - 150 ഗ്രാം ഏകദേശം;
• പുതിയ കൂൺ (വെളുത്ത, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, Champignons) - 80-100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 0.4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ഓരോ സേവനത്തിനും;
• സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (വിനാഗിരി, കറുത്ത കുരുമുളക്, മല്ലി, പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പുകൾ മുതലായവ);
• സസ്യ എണ്ണ, കൊഴുപ്പ്;
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി.

തയാറാക്കുക

3-4 കൈവിരലുകൾക്ക് വേണ്ടി കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂൺ കഴുകി ഒരു തൂവാലയിൽ എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം ഒഴുകുമ്പോൾ, കൂൺ വളരെ നന്നായി കഴിച്ചിട്ടില്ല, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി വലിച്ചെടുത്ത് വളയുന്നു. ആദ്യം, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കുക, എല്ലാ ഒരുമിച്ചു ഫ്രൈ, സ്പാറ്റുല ഓണാക്കുകയും, പിന്നെ ചൂട് 15 മിനിറ്റ് braising.

ഓരോ സേവിക്കുന്ന കലത്തിൽ അല്പം ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ വെച്ചു. ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മാംസത്തിന്റെ ശരിയായ അളവ് ചേർക്കുക. മാംസം വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അൽപം പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അങ്ങനെ പുറംതോട് സൂക്ഷിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്ത് പാതിയിറക്കണം. സുഗന്ധങ്ങളും താനിങ്ങും ചേർക്കുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ( ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ) നിറയ്ക്കുക, മൂടിയോടു (അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ) മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താപനില അടുപ്പിൽ വച്ച് ടോം. ഒരു ചൂടായ റഷ്യൻ ചൂളയിൽ നന്നായി തിരിഞ്ഞു.

പരിചരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ അല്പം തണുക്കുന്നു. മേശയിൽ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു സോസർ ഉണ്ടാക്കി - ഓരോന്നും സ്വയം ചേർക്കാം. ഈ വിഭവം - ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ല ഓപ്ഷൻ.