ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ നിന്ന്, യൂറോപ്പ് സൂക്ചിനീ "കപ്പൽ യാത്ര" യിൽ, സ്പാനിഷ് വിജയികളും, തോൽപ്പിച്ചവരും, തീർച്ചയായും, പച്ചക്കറികളും, പഴങ്ങളും, ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത് ഓർമ്മയുടെ കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ്. വിജയവും (സുക്കോച്ചിയും വിജയകരയും), രണ്ടാമത്തേത് - ചരിത്രപുസ്തകങ്ങളിൽ മാഞ്ഞുപോയിരുന്നു, ആദ്യത്തേത് വേനൽക്കാല കമ്പോളത്തിന്റെ വിരസതയുളവാക്കുന്നതും, നന്നായി, നാം മങ്ങിയതായും പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താൽപ്പര്യമില്ല - എന്നാൽ വെറുതെ!
പടിപ്പുരക്കരണം - ഇത് "നെഗറ്റീവ് ഊർജ്ജ മൂല്യത്തോടുള്ള ഭക്ഷണം" എന്ന് വിളിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് അവകാശമുള്ളതാണ്. ഇപ്പോൾ "ലാറ്റിൻ" എന്ന സ്വർണ്ണ ലിസ്റ്റിൽ പ്രവേശിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ നാം വിശദീകരിക്കും.
കോർട്ട്ഗെറ്റ് നെഗറ്റീവ് കലോറിക് മൂല്യം എന്തുകൊണ്ടാണ്?
എൻസൈക്ലോപ്പീഡിയൻ ഡാറ്റയുമായി നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം - 100 ഗ്രാം കോർജെറ്റിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 19 നും 23 കിലോ കൽക്കരിക്കും ഇടയിലേക്ക് വ്യതിചലിക്കുന്നു - ഈ രണ്ട് സൂചകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ മാര്ക്കറ്റില് കണ്ടെത്തും, കുറഞ്ഞത് കലോറിക് പടിപ്പുരക്കിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞൻമാർ ഇതുവരെ വിശദീകരിച്ചില്ലെന്നത് വളരെ പ്രധാനമല്ല.
അതേ സമയം, പടിപ്പുരക്കനാരീതി അത്ഭുതകരമാംവിധം സംതൃപ്തിയടയുന്നു- പൊണ്ണത്തടിയിൽപ്പെട്ടവർ, ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ഒരു ഭാഗം കഴിച്ചിട്ട്, അവരുടെ മൃഗീയ വിശപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു - അവർ 50-70 കലോറി ഊർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്തെങ്കിൽ എങ്ങനെ?
കോർജെറ്റ്സുകളുടെ കലോറികൾ മുഴുവനായും ഗ്യാരന്റികളല്ല. ഒരു പച്ചക്കറി - ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി 90% തോട്ടത്തിലെ അതിന്റെ ഏറ്റവും അടുത്ത സുഹൃത്ത് പോലെ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 300 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം - നിങ്ങൾ 270 മി.ലി വെള്ളം കുടിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുക (ഓർക്കുക, കഴിക്കാൻ മുമ്പ് കുടിവെള്ളം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?). കോർജെറ്റ്സിന്റെ വിജയത്തിന്റെ ആദ്യ ഉറവിടം ഇതാണ്.
രണ്ടാമത്തേത് ഫൈബർ ആണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അസംസ്കൃതവും ഒരു പീൽ കഴിക്കാനും ഉത്തമം, നിങ്ങൾ അവരെ ചികിത്സ ചൂടാക്കി പോലും, തോല് അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മൃദു ചർമ്മം ഒരു നേരിയ ടിന്റ് കൊണ്ട്, യുവ ഫലം മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഏറ്റവും ക്രൂഡ്, പോഷകാഹാരം (അല്ലെങ്കിൽ, വയറ്റിൽ ചാരിതത്വം രൂപം സൃഷ്ടിക്കുന്നത്) ഫൈബർ മാത്രം തൊലി ആണ്. ശരാശരി സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്കൽ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച് പടിപ്പുരക്കിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം 0.5% ആണ്, അത് അത്രമാത്രം അല്ല. ഇവയെല്ലാം പടിപ്പുരക്കിലെ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ വേഗത്തിലാക്കുകയും, ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പക്ഷേ അതിന്റെ ഘടനയും ഘടനയും വളരെ സരസമായതിനാൽ, ഉത്പന്നം അതിന്റെ പരമാവധി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
ഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എത്ര കലോറി കൂടെ - എല്ലാം ദ്രാവക - പച്ചക്കറി പ്രധാന ഘടകം പോലെ, വ്യക്തമാണ്. വേറെന്തെങ്കിലും കാണാം, അമ്മ ഭൂതം, അവൾ ഒളിപ്പിച്ചു:
- പ്രോട്ടീൻ - 0.7 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 0.5 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 5,2;
- ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ - 0.1 ഗ്രാം;
- ആഷ്;
- വിറ്റാമിൻ എ;
- വിറ്റാമിനുകൾ B1, B2, B3, B9;
- വിറ്റാമിൻ സി;
- പൊട്ടാസ്യം;
- കാത്സ്യം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- സോഡിയം;
- ഇരുമ്പ്.
കോംഗെറ്റെറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ - കലോറി ഉള്ളടക്കം
മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും പച്ചക്കറി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം അവർ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്, കാരണം അവ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയ്ക്കുന്ന സ്വാഭാവികമായ ഭൗമോപരിതലമാണ്, ക്രമേണ ദഹനം ചെയ്യുന്നു.
രണ്ടാമതായി, അവർ "കോറസ്" സാധ്യമായത്രയായി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് - പടിപ്പുരക്കരണം, വിഷവസ്തുക്കൾ, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ, ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ സാധാരണയായി ദോഷം ചെയ്യുക, രക്തത്തിലെ മുഴുവൻ "രക്തശുദ്ധീകരണ" പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും സസൂക്ഷ്മം കാണിക്കപ്പെടുന്നു - അവ അലർജിയ്ക്കും അലർജിയ്ക്കും ശിശുക്കളിലെ രോഗാവസ്ഥയിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ "സ്വന്തം", സ്വാഭാവികവും നന്നായി തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
നാം അവരുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏറ്റവും ഭക്ഷണരീതികൾ ശുപാർശ:
- ധാന്യം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, പച്ചക്കറി എണ്ണ, ചൂടാക്കി പച്ചക്കറി
- ക്രീം ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ - ക്രീം ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ - വെജിറ്റബിൾ മജ്ജയിലെ കലോറിക് മൂല്യത്തിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തം, അത്തരം സൂപ്പ് ഒരു സേവകൻ 250 കിലോ കൾസസ് കൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കും, ആദ്യത്തേതും രണ്ടാമത്തേതും മാറ്റുന്നു.
- 23 കിലോ കലോറി, ബാക്കി - - വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്ന സമാനമായ ആണ് നിങ്ങളുടെ ഭാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, നിങ്ങൾ ഭാരം, മയോന്നൈസ് നഷ്ടപ്പെടുകയില്ലെങ്കിൽ!).