പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള എൻവലപ്പുകൾ - ഒരു ലളിതവും താങ്ങാവുന്ന വിഭവവും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും റെഡിമെയ്ഡ് കുഴച്ചെടുത്ത് വാങ്ങുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം അര മണിക്കൂറെടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ചില വീട്ടമ്മമാർ, സമയം ചെലവഴിക്കാൻ തയ്യാറായി, അവരുടെ സ്വന്തം പ്രകടനത്തിൻറെ അസാധാരണമായ രുചികരമായതും കാമുകനുമായ ഒരു കടന്നുകയറ്റമായി. ഭവനസമ്പന്നരായ പേഫ് പേസ്ട്രിയാണ് ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഒന്ന്, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി കാണുക!
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള envelopes പാചകം
ചേരുവകൾ:
- പച്ച ആപ്പിൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെള്ളം - 1 L;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര ബ്രൌൺ - 1 ഇനം;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ആൻഡ് പരിപ്പ് അപ്പിൾ വെച്ചു, അങ്ങനെ അവർ ഇരുട്ടായില്ല. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഫലം നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവക ഊറ്റി ഒരു കുളിർ ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. 2 മിനിറ്റ് പായസം ആപ്പിൾ, തുടർന്ന് കറുവപ്പട്ട, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. അന്നജം ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി പാചകം ചെയ്ത് മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അടുത്തതായി, തീയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിച്ച് കളയുക, തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച് വെളിച്ചം 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഷീറ്റുകൾ വിസ്തൃതമാക്കി, 8 ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഓരോന്നിനും നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ അരികുകൾ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് വണങ്ങുകയും ബേക്ക് ട്രേയിൽ നിന്ന് പബ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് envelopes പരസ്പരം അല്പം അകലെ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തേക്ക് അത് അയയ്ക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ മേശയിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ envelopes
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ആപ്പിൾ - 5 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര - പൂരിപ്പിക്കൽ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വോഡ്ക - 10 തുള്ളി.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു കുന്നിക്കുരു കൂടെ മേശ ലെ മാവു ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒരു ഒഴുകുന്നു, അതിൽ ഒരു ആവേശമാണ് രൂപം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ആൻഡ് വോഡ്ക ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ചുടേണ്ടതിന്നും ഫ്രിഡ്ജിൽ അര മണിക്കൂറെടുക്കും. നാം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുക്കി. നേർത്ത പാൻകേക്കിന് ചുടേണ്ടതില്ല. തണുത്ത വെണ്ണയെ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഇടുക. അരികുകൾ നാലു വശങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അകത്തുതന്നെയായിരിക്കും.
പിന്നീട് വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, പാതി ചേർക്കുക, 25 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഇതിനു ശേഷം, പ്രക്രിയ 4 തവണ ആവർത്തിക്കുക. ആപ്പിൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. റെഡി പഫ് പേസ്ട്രി റോൾ, അതേ ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു envelopes രൂപം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞത് വരെ അവരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള എൻവലപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - പൂരിപ്പിക്കൽ;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആപ്പിൾ - പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
മാവ് ഒരു മുറിക്കുന്നതു ബോർഡിൽ പകർന്നു, ഞങ്ങൾ ശാന്തമാക്കിയ അധികമൂല്യ അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ഒരു കത്തി ആണോ
ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ കൈകാര്യം ചെയ്യട്ടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ നിന്ന് പീൽ വെട്ടി സ്ക്വയർ അവരെ കുമ്മായം, ഇഷ്ടം ചെയ്തത് പഞ്ചസാര, തകർത്തു കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം. പരുക്കൻ പേസ്ട്രി, സ്ക്വയർ കടന്നു കട്ട്, ആപ്പിൾ പിരിച്ചുവിടുകയും ഒരു എൻവലപ്പ് രൂപപ്പെടുകയും കോണുകൾ കീറുകയും. അടുത്തതായി, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു മുകളിൽ മുകളിൽ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുവേണ്ടി ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.