പീച്ച്പഴം മുതൽ ജാം - രുചികരമായ രുചിയുള്ള ഫലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള പാചക

വേനൽക്കാലത്ത് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച പീച്ചുകൾക്ക് ജാം തണുപ്പ് കാലത്ത് മികച്ച മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായി തീരും. അതിശയകരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ സൌരഭ്യവാസനകളും രുചിയും, മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുകയും, ചൂടുള്ള സണ്ണി ദിവസങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അതിന്റെ ശരിയായ ഘടനയും സ്വയം സേവിക്കുന്നതിലും ബേക്കിംഗിലും സ്വയം തെളിയിക്കും.

പീച്ചിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

കുക്ക് പീച്ച് ജാം പ്രയാസകരമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും അതിന്റെ വധശിക്ഷയുടെ സാങ്കേതികത അറിയുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ. ലളിതമായ നിയമങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു, ചില തന്ത്രങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, എല്ലാവർക്കും ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കും.

1. വിളവെടുക്കാനായി, നിങ്ങൾ സുഗന്ധം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളവ, പക്ഷേ ഒരു ഉറച്ച മാംസം കൊണ്ട് വേണം, അത് നന്നായി കഴുകുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. പീച്ച് മുതൽ ജാം നിങ്ങൾ ആദ്യം ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്താൽ, ടെക്സ്ചർ കൂടുതൽ പ്രസന്നമായിരിക്കും. ഇതിനായി ബ്ലാങ്കുകൾ 2 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വൃത്തിയാക്കുന്നു.
3. തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പ് കഷണങ്ങൾ, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ റാൻഡം അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
4. പഴം അടിഞ്ഞും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക, സിട്രിക് ആസിഡ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കഴുകുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറ്റുന്നു.
5. പല ഘട്ടങ്ങളിൽ ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സമയത്ത് ചൂടുള്ള അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിൽ ഉരുട്ടി.
6. തിളപ്പിച്ച മൂടിയ പാത്രങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞ് ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ചൂടിൽ പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുവാനാഗ്രഹിക്കുന്നു.

പീച്ചുകളെ "പട്ടിമിനുട്ട"

പീച്ച് ജാം, ആദ്യം ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതു ചൂട് പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും പുതുമാംസം ലേക്കുള്ള കഴിയും നന്ദി നന്ദി ചൂട് ചികിത്സ വിധേയമാണ്. കൂടാതെ, ഈ വസ്തുത അടിസ്ഥാന ഫലത്തിന്റെ വിറ്റാമിനുകളും വിലപിടിച്ച സ്വഭാവവും അതിന്റെ കഷണങ്ങളുടെ സത്യസന്ധതയും പരമാവധി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച് പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര മൂടി, വെട്ടി, 4-6 മണിക്കൂർ നീര് വേർതിരിച്ചു അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഒരു പ്ലേറ്റ് വേലസ്ഥലം സ്ഥാപിക്കുക, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി അനുവദിക്കുക, മണ്ണിളക്കി.
3. 5 മിനിറ്റ് പീച്ച്പഴം നിന്ന് കുക്ക് ജാം, അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങൾ, മുദ്ര, റാപ് ഒഴിക്കട്ടെ.

നാരങ്ങാ പീച്ചിലിൽ നിന്നുള്ള ജാം

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പീച്ച് ജാം നാരങ്ങ കൂടാതെ കൂടെ കഴിയും തയ്യാറാക്കുക. ഇതിന്, ഫലം പിണ്ഡം നാരങ്ങ നീര് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല (ഒരു വെളുത്ത ഭാഗം ഇല്ലാതെ) കൂടെ, ഔഷധമൂല്യം കൂടുതൽ സുഗന്ധം, ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ നന്ദി. ആവശ്യമെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ഇഞ്ചി ഒരു നാരങ്ങ നീരൊഴിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിൽ അല്പം തള്ളിപ്പറയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - ¼ കപ്പ്;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച്പഴം ഒരുക്കുവിൻ, കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുറിച്ച്, നാരങ്ങ പീൽ ചേർത്ത്, പഞ്ചസാര പകരും.
2. വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം preform കൊണ്ടുവന്നു തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
3. ചൂട്, തണുപ്പിക്കൽ സൈക്കിൾ 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
4. നാരങ്ങാനീര്, തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. ഒരു തുരുത്തിയിൽ നാരങ്ങയോടുകൂടിയ ചൂടുള്ള പീച്ച് ജാം അടക്കുക, പൊതിയുക.

പീച്ച്പഴം lobules നിന്ന് ജാം പാചകരീതി

പീച്ച് ജാം ചുട്ട വേവിക്കുക, നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള, പക്ഷേ അല്പം പിഞ്ചു ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, ആവശ്യമുള്ള കനം അരിഞ്ഞത് വെട്ടി കല്ലു അവരെ നീക്കം ചെയ്തു വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം വിടാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ ശരിയായി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച്പഴം തയ്യാറാക്കുക, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു 8 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
2. സ്റ്റൗവിൽ പണിയെടുക്കുക, പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
3. ചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
5. നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് പാചിപ്പിക്കുക, പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
6. പീച്ച് മുതൽ ഒരു രുചികരമായ ജാം അടയ്ക്കുക തണുപ്പിക്കൽ വരെ തിരിഞ്ഞു.

ആപ്രിക്കോട്ട് പീച്ച്പഴം മുതൽ ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

കൌതുകകരമായ രുചിയുള്ള പീച്ച്പഴം ആൻഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് ജാം ആയിരിക്കും. ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം നാരകണക്കിനു പകരം മാറ്റിയെഴുതാം, മാറ്റമില്ലാതെ മാധുര്യത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുന്ന എല്ലാ ശേഷിപ്പുകളും ഉപേക്ഷിക്കും. പാചകത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത്, ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവും നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് - ഓരോ കിലോ വീതം;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി അസ്ഥികൾ മുറിച്ച് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
2. പഞ്ചസാരകൊണ്ട് പഴം ഇടുക, 8 മണിക്കൂർ വിടുക.
3. ഒരു നമസ്കാരം പിണ്ഡം ചൂട്, 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
4. 3 തവണ ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുക.
5. ആപ്രിക്കോട്ട്സ് , പീച്ച്സ് നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജാം ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളിൽ നിന്ന് 5 ധാന്യങ്ങൾ ഇടുക.

പീച്ച് പീച്ചിൽ നിന്ന് ജാം

അസാധാരണവും രുചി കട്ടിലിൽ ഫ്ലാറ്റ് പീച്ച്പഴം മുതൽ ജാം കഴിയും, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം. മൗലവിറ്റിയും സുഗന്ധദ്രവ്യത്തിന്റെ കൂടുതൽ സുഗന്ധവും പിങ്ക് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിന എന്നിവക്ക് നൽകും. കൂടാതെ, അടിസ്ഥാന ഘടകത്തിന്റെ വിലയേറിയ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ കാരണം, തൊഴിൽപാദം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ചുകൾ അരിവാൾ - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• പിങ്ക് കുരുമുളക് - 10-15 കടകൾ;
• നിലം ഏലക്ക - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട - ½ വിറകു;
• മിനിറ്റ് - 1 ശാഖ;
• വെള്ളം - ¼ കപ്പ്;
• നാരങ്ങ വലുപ്പമുള്ളത് - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച് പുഷ്പങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, തൊലി, എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
2. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം പോകണം.
3. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും വയ്ക്കുക.
4. 40 മിനുട്ട് പീച്ച് പീച്ച് മുതൽ ജാം വരെ ചൂടും കുറഞ്ഞ ചൂടും ചൂടാക്കി ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് പിണ്ഡം ഉണക്കുക.
5. നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കി, പാത്രങ്ങൾ, മുദ്ര ഒരു ചൂടുള്ള പാചകം പകരും.

പീച്ച്പഴം ആൻഡ് സ്ട്രോബെറി നിന്ന് ജാം

പീച്ച് ജാം എന്നത് അനിശ്ചിതമായി പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. അങ്ങനെ ഈ കേസിൽ, പീച്ച് പഴങ്ങൾ മധുരമുള്ള തിനയും ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നേടുകയും അനുവദിക്കുന്ന ആരോമാറ്റിക് സ്ട്രോബെറി, കൂടിച്ചേർന്ന്. ആവശ്യമെങ്കിൽ കമ്പോസിറ്റിയെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം, ബാദാൻ ഒരു നക്ഷത്രം, കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• സ്ട്രോബെറി - 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ പീച്ച്പഴം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ പഞ്ചസാര കൂടെ peppeed ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അവശേഷിക്കുന്നു.
2. വേവിക്കുക, പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
4. കഴിഞ്ഞ ചൂടിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു, ഒരു ഔഷധമൂല്യം 10 ​​മിനിറ്റ് ഇംതിയാസ് ആണ്, അതു ക്യാനുകളിൽ പാക്കേജുചെയ്ത മുദ്രയിട്ടും ആണ്.

പീച്ചുകളിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ സുതാര്യമാണ്?

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പീച്ച് ഫ്രെയിമിൽനിന്നുള്ള ജാം , കുറവ് മധുരവും കൂടുതൽ സുതാര്യവും കൂടുതൽ സുതാര്യമാവുകയും നല്ലൊരു ജെല്ലി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, പ്രാഥമിക നീണ്ട പാചകവും തുടർന്നുള്ള നീണ്ട പാചകരീതിയും നീണ്ട ഇൻഫ്യൂഷൻ ആവശ്യമില്ലാതെ തന്നെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും വേഗത്തിൽ നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 2 കിലോ;
• zheliks - 1 സെക്രട്ട്;
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 30 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. പീച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കണം, മുറിച്ചു.
2. പഞ്ചസാര zheliks രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും മിക്സ് ചേർക്കുക.
3. ഒരു നമസ്കാരം ഫലം പിണ്ഡം ഉണങ്ങി പഞ്ചസാര ബാക്കി, 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി.
4. അവർ ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക്, റാപ് ന് ജാം പകരും.

ബദാം ഉപയോഗിച്ച് പീച്ച്പഴം മുതൽ ജാം

അസാധാരണമായ ഒറിജിനൽ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പീച്ച് ജാം ആയിരിക്കും. നട്ട് ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ തയാറാക്കുകയും രുചി സവിശേഷതകളെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഡെസേർട്ട് കൂടുതൽ മധുരമാവും, എന്നാൽ അതേ സമയം അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• ബദാം - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച്പട്ടങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, രാത്രി മുഴുവൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഒരു പരുവിന്റെ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, brew ലേക്കുള്ള മണിക്കൂർ ദഹിപ്പിക്കും.
3. വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള ബദാം ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ഒരു തയാറാക്കുക.
4. ജാം മുദ്രയിട്ടും, ജനനവും മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.

ബഹുഭാഷാ വിഭാഗത്തിലെ പീച്ച് ജാം

Multivarquet പീച്ച്പഴം മുതൽ ജാം വളം ലേക്കുള്ള അണ്ഡം അധികം എളുപ്പമാണ്. പുറമേ, ഈ ഒരുക്കം, ഫലം ജ്യൂസ് അനുവദനീയമല്ല വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം പാചകം സമയത്ത് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഈ രീതിയുടെ ഒരേയൊരു അബദ്ധം താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള നല്ല ഗുണങ്ങളാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 700 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ പീച്ച്പട്ടകൾ അരിഞ്ഞത് പൾപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
2. ഒരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് "ശല്യപ്പെടുത്തൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക.
3. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, "സ്റ്റീം പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ പാകംചെയ്തു, സീൽ ചെയ്തു.