ഷോർട്ട്ടൈൽ കുക്കികൾ

മണ്ണ്-കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാഗുകൾ ഏറ്റവും ജനകീയമാണ് എന്നു പറയരുത്. അത്തരം ഒരു ദോശ തയാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്കൊരു അലങ്കാരപ്പണിയെ ആവശ്യമില്ല, ഒരു ഫില്ലിങ്ങിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഷോർട്ട്കെയ്ക്കിൽ നിർമ്മിച്ച ബാഗ്ഗലുകളുടെ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• ജാം - പൂരിപ്പിക്കൽ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിനായി.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മൃദു വെണ്ണ മിക്സ്. മാവു കുഴച്ച് എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നാം ഒരു സാന്ദ്രമായ ചെറിയ പേസ്ട്രി ആയാലോ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടി. ഭക്ഷണവുമായി ബൗൾ മൂടുക 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. കാലം കഴിയുന്തോറും, തണുത്ത കുഴെല് പറ്റുക, ചുറ്റും 25 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ എട്ട് ത്രികോണങ്ങളായി വയ്ക്കുക, ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക . ഓരോ ത്രികോണേയും ഒരു ബാഗലേയ്ക്ക് കയറ്റുന്നു. Rohaliki ലേക്കുള്ള റോസ് തിരിഞ്ഞു, ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് അവർ ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട ഇടതൂർന്നു കഴിയും.

ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചെരിപ്പു നടത്തുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചെരിപ്പു പായസം

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് (അസംസ്കൃത) - 25 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
• മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
• ചെറി;
• പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുക

യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ദ്രാവക ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു അഴുകിയ തൊപ്പി രൂപീകരിക്കുന്നതുവരെ പുളിപ്പിക്കുഴ. മൃദുവായ ഓയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് മാവുകൊണ്ടു പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായി തറയിൽ പുളിച്ച ക്രീം, യീസ്റ്റ് ലായനി ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചതും ചേർത്ത് 15-20 മിനുട്ട് കൊണ്ട് വിശ്രമിക്കൂ.

ഇതിനിടയിൽ, ഫില്ലിങ്ങുമായി ഇടപെടാം. ഈ ജാം ഞങ്ങൾ അന്നജം പുറമേ പ്ലേറ്റിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, ഈ മണൽ ബാഗ് സെരി ജാം ഒരുക്കി കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെറി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ - അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ ഉരുട്ടും, ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു എഡ്ജ് ചെറി പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു. ഒരു റോൾ ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു. ഒരു തല്ലിയ മുട്ട കൊണ്ട് ബാഗെല്ലുകൾ വഴിമാറി, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പോപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് കുറുക്കുവഴി ഉണ്ടാക്കി രുചിയുള്ള bags

ചേരുവകൾ:

• ചെറിയ പേസ്ട്രി;
• പോപ്പി - 1/2 സെന്റ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ ഷോർട്ട് പേസ്ട്രി ഉരുട്ടുകളിൽ നിന്നും മുറിച്ച് ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പോപ്പി സ്റ്റീം, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ ധാന്യങ്ങൾ ഇളക്കുക. ത്രികോണത്തിന്റെ അടിവയറിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ഉരുളിലേക്ക് കുഴച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് bagel ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഞങ്ങൾ 190-200 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് വരെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു rogueliki ചുടേണം.

സാൻഡ്വിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഉരുളുന്നു

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• നൂറ് - 100 ഗ്രാം;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം മാവും ചൂടുപിടിച്ചും എല്ലാം എണ്ണ മിശ്രിതവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക. കട്ടിയുള്ള മിക്സ് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിത്രത്തിനു കീഴിൽ വിശ്രമിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിച്ച് കളിക്കാം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചൂടുവെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൂടെ അടിച്ചു. നട്ട് പേസ്റ്റ് വരെ തേൻ, കറുവപ്പട്ട, ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി ത്രികോണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ ത്രികോണങ്ങളും ഓരോ വശത്തും നട്ട് വെണ്ണ പുറത്തു ഉരുട്ടി ഒരു റോൾ എല്ലാം ഉരുട്ടി. നാം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബാഗെളുകൾ ഇട്ടു, 25-30 മിനിറ്റ് നേരത്ത് 180 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.