Buns ഭവനങ്ങളാണ് , നിങ്ങൾ അല്ല, സ്നേഹിക്കുന്നു? ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ മറ്റുള്ളവർ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർക്ക് രാവിലെ കാപ്പിയോ ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സന്തോഷമുണ്ട്. ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു വീട്ടുജോലികൾക്ക് നൽകാം. ബേക്കിംഗ് വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബൺസ് വളരെ ലളിതമാണ്. തീർച്ചയായും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചവിട്ടിപ്പിടിക്കാൻ അത് ആവശ്യമായി വരും, എന്നാൽ, എന്താണ്?
ഇവിടെ, അവർ പറയുന്നു, ഓപ്ഷനുകൾ സാധ്യമാണ്, ചോയ്സ് നിങ്ങളുടേതാണ്.
ഇവിടെ പുഷ്പങ്ങൾക്കായി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
ഗൌരവമായ പൊതു ധാരണ
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, രണ്ട് വഴികൾ ഉണ്ട്:
- ഒരു അപാരമായ (ആദ്യം അവർ സ്പോഞ്ച് ആരംഭിക്കുക, ശേഷിച്ച ഭാഗം ചേർക്കുക);
- (എല്ലാ ചേരുവകളും ഉടനെ കലർത്തി, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, rasstaivaetsya).
Buns വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഇതു മുതൽ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട്) കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്വാൻ ഉത്തമം.
കുപ്പി വേണ്ടി നോമ്പു പേസ്ട്രി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ (ഫ്രെഡ് അമർത്തി - 3 മടങ്ങ്);
- പഞ്ചസാര - 1-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
മോശമായതും അസാധാരണവുമായ ചിന്തകളിൽ നിന്ന് മനസ്സിനെ സ്വതന്ത്രമാക്കിക്കൊണ്ട്, സൃഷ്ടിപരമായ സൃഷ്ടികളോട് ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കും, പുളിച്ചയാൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ബന്ധത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും വിശദീകരണത്തെ മാറ്റി നിർത്തുക, മനോഭാവം മിനുസമാർന്നതും, ശാന്തവുമുള്ളതും, ദയയുള്ളതുമായിരിക്കണം, ഒപ്പം നല്ലത് സന്തോഷകരവുമാകണം, അപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് നിശബ്ദവും രുചിയുള്ളതുമായിരിക്കും.
ആദ്യ ഓപറ. മാവ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ചെറിയ ബൗൾ മിക്സ് പഞ്ചസാര ൽ, അല്പം ചൂട് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം പുളിച്ച ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്ത് അര മണിക്കൂറുകളോളം ചൂടിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. അനുയോജ്യമായ യീസ്റ്റ് വളർച്ച താപനില 35-38 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആണ്.
ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ. Opara സമീപിച്ചു ചെറുതായി സുണീ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു സസ്യ എണ്ണ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അല്പം മാവു ആശ്വാസം, ചുടേണ്ടതിന്നും (കൈകൾ അല്ലെങ്കിൽ സർപ്പിളമായ nozzle ഒരു മിക്സർ). ഞങ്ങൾ വളരെ കാലം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുകയോ, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലേക്ക് അത് തിരികെ, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ ചൂടിൽ ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വരാൻ തുടങ്ങണം, ഊഷ്മാവ് വീണ്ടും മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കി വേണം, രണ്ടാമത്തെ മുട്ടയും ചുടലയും ശേഷം, ഏതെങ്കിലും രൂപങ്ങളിലുള്ള ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ബൺ ഉണ്ടാക്കുന്നതും അവരെ ചുടാനും, അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ യോജിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ചക്രം ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.
ചിലപ്പോൾ ഫില്ലിംഗുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും മധുരമുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ ഉണ്ടാവുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ അധിക പഞ്ചസാര കുഴപ്പമില്ല.
രസകത എന്നാൽ കുപ്പികൾ വേണ്ടി മധുരവും പുളിച്ച മാവും - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2-2.5 പുഷ്പങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അൽപം കൂടുതൽ;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - ഏകദേശം 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (ടെസ്റ്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ബേക്കിംഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു).
തയാറാക്കുക
Oparu ചൂട് പാൽ, 2 ടീസ്പൂൺ നിന്ന് ആക്കുക. മാവു, യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് തവികളും (മുൻ പാചക വായിക്കാൻ, മുകളിൽ കാണുക). അര മണിക്കൂർ ചൂടിൽ സ്പൂൺ ഇട്ടു.
ഒരു ജോലി പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉപ്പു, വോഡ്ക മുട്ട ഇളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു പൊടിച്ചെടുക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവം മിശ്രിതത്തിനു ശേഷം ചൂടിൽ 20 മിനുട്ട് ചൂടാക്കി മാറ്റുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ
തൈര് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ചകിരിനാശിനി തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക, തൈര് ഉല്പന്നം കനത്തതാണ് കാരണം, ചൂടിൽ രണ്ടാമത്തെ തിരുത്തൽ ശേഷം ചുടേണ്ടതില്ല. മൊത്തത്തിൽ 1/4 ലധികം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാറില്ല. ആരംഭത്തിൽ, ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക നല്ലതു.