ജെല്ലി ഒരു അസാധാരണമായ, അസാധാരണവും വളരെ രുചിയുള്ള ഡിസേർട്ട്, അതിൽ നിന്നും ആരും നിരസിക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരുപാട് സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ കുടുംബത്തെ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളാലും സുഗന്ധങ്ങളേയും മാത്രം അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതാണ്.
ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പക്ഷേ സ്ട്രോബെറി ജാം മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം ജെല്ലി ലളിതമായി സാധാരണ ഉപയോഗത്തിന് ഒരു മധുരവും, ദോശ, അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ റോളിൽ നിറയ്ക്കാൻ രണ്ടും തികച്ചും അനുയോജ്യം ചെയ്യും.
സമയം പാഴാക്കിക്കളയാം ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വേനൽക്കാല സ്ട്രോബെറി ലാളിത്യവും നിങ്ങളോടൊപ്പം തയ്യാറാക്കുക.
സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സ്ട്രോബെറി - 500 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ? അങ്ങനെ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, കഴുകി, പഞ്ചസാര കൂടെ പ്രോസസ് സ്ട്രോബറിയോ ഇളക്കുക ജ്യൂസ് സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാതെ വരെ, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു തുണിയ്ക്കുകിൽ സ്ട്രോബെറി പിണ്ഡത്തിന്റെ സൌമ്യമായി അടയ്ക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ഇട്ടു, തിളപ്പിച്ച തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക, ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വീതം വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ സിറപ്പിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ജെല്ലിയോട് പൂർണ്ണമായും ദൃഢീകരിക്കപ്പെടുന്നതു വരെ റഫ്രിജറേറ്റിൽ ധാരാളം മണിക്കൂറുകൾ അത് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, ജെലാറ്റിൻ കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് ഡെസേർട്ടുകൾ തയാറാക്കാൻ നോൺ-ഫ്രോസൺ ജെല്ലി ഉപയോഗിക്കാം.
സ്ട്രോബെറി ജാം നിന്ന് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - അലങ്കരണം വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ജെലാറ്റിൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂറുവരെ അല്പം വീർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ജാം ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതും ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മൃദുവായും, ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ഫലമായി സിറപ്പിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയിൽ വയ്ക്കുക, അവൾക്കു വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുക
ജലീറ്റിനൊപ്പവും തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് പിരിച്ചുവിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് വെള്ളവും ജാമും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഓരോ തുരുത്തി ചുവടെ, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കഠിനമാക്കും വരെ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് 5 മണിക്കൂർ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി നീക്കം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, തറച്ചു ക്രീം കൊണ്ട് ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ദിവസത്തിലും, രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെ ദിവസത്തിലും കഴിക്കാം, ഇത് അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ആശംസകൾ!