1900 ൽ സുശീലി ഡോക്ടർ മാക്സിമിലിയൻ ബിർഷർ ബാനർ മൂസലി (ജർമ്മൻ, ജർമ്മൻ) എന്ന ആശയം കണ്ടുപിടിക്കുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. തുടക്കത്തിൽ, മിശ്രിതം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു. 60-കൾ മുതൽ, മ്യുസ്ലിയിലെ ജനപ്രീതി വളർന്നിട്ടുണ്ട്. കാരണം, ഭക്ഷണത്തിലെ താത്പര്യം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതും പോഷകാഹാര ശൈലി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ്.
നിലവിൽ ഫുഡ് ബ്രേക്ക് ഫുഡ് ബ്രേക്ക് ഫുഡ് ബ്രേക്ക് ഫുഡ് ബ്രേക്ക് ഫുഡ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എന്ന പേരിൽ മ്യുസ്ലി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു ധാന്യങ്ങളിൽ (അടരുകളായി), നട്ട്, പഴവർഗങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, തവിട്, ഗോതമ്പ്, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സാധാരണയായി മ്യൂസുലി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ( തൈര് , കെഫീർ, മറ്റുള്ളവ) ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാൽ ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകാം.
സ്റ്റോറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകാം, പക്ഷേ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മൂവികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കൂടുതൽ ഉപയോഗവും ഉണ്ടാകും. മ്യൂസെലിയിലെ ഒരു മിക്സ് ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്. മൂസിലി വേണ്ടി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നോൺ-തിളങ്ങുന്ന (ഷൈൻ ഗ്ലിസറിൻ നേടിയെടുക്കാൻ) നല്ലതാണ്, ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നല്ലതായി കാണരുത്.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മുസ്ലി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
1 ഭാഗത്തിനായുള്ള എല്ലാ കണക്കുകൂട്ടലുകളും. അടരുകളായി ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മൂസ്ലി.
ചേരുവകൾ:
- അരകപ്പ് അടരുകളായി (അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന്) - 50 ഗ്രാം;
- ഫ്ലക്സ് ധാന്യം (പഞ്ചസാര കോട്ടിങ്ങിൽ ഇല്ലാതെ) - 30-50 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പ്ളം - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അത്തിപ്പഴം - 1 കഷണം;
- പരിപ്പ് (ഏതെങ്കിലും) - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ സ്വാഭാവിക പുഷ്പം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വരണ്ട നിലം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, കുങ്കുമം, ഏലം, പപ്പrika, ഇഞ്ചി, കറുവ, വാനില എന്നിവ ഒന്നിച്ചുമില്ലാതെ);
- ആഗ്രഹിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് അളവ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് unsweetened ക്ലാസിക് ലൈവ്, kefir ഏകദേശം 100 മില്ലി കഴിയും.
തയാറാക്കുക
വൈകുന്നേരം പാചകം. പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും.ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പ്ളം വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ നന്നായി അല്ല പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുറിച്ചു കഴിയും, എന്നാൽ അത് പൂർണ്ണമായും വെക്കേണം നല്ലതു. അത്തിപ്പഴക്കട്ട ഞാൻ അരിഞ്ഞു. നട്ടുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു.
നാം തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും കലശങ്ങളും പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു (അതു kremanki അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പാനപാത്രങ്ങളിൽ കഴിയും). നാം തേനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാലും മിശ്രിയും നിറയ്ക്കുക.
കൌശലത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സീസണൽ പഴങ്ങൾ (നേന്ത്രപ്പഴം പൾപ്പ്, കിവി, ഉണക്കമുന്തിരി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, സ്ട്രോബറി, റാസ്ബെബെറി, ഷാമം, പേറുകളുടെ കഷണങ്ങൾ, നാള്, മുതലായവ) ചേർക്കാം. സിട്രസ് കൊണ്ട് രുചിയായിരിക്കും. പൊതുവേ, പൊതു ആശയത്തെ ആശ്രയിച്ചുകൊണ്ട്, മ്യൂസീല എഴുതുക, പ്രയോജനത്തിന്റെ തത്വവും നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും.