ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയുടെ നിന്ന് ജാം - രുചികരമായ ഹോം സംരക്ഷണ അസാധാരണമായ പാചക

ഒരു വനമുള്ള സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം, പുതിയ രുചിയുമായി തണുപ്പിനും തണുപ്പിലെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന സൌരഭ്യവാസനയ്ക്കും ആവേശഭരിതമായ ഒരു രുചികരമായ ഒരുക്കൂട്ടമാണ്. പുറമേ, compotes അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള തേയില തയ്യാറാക്കാൻ മധുരം ഉപയോഗിക്കാം. പലപ്പോഴും വീട്ടിലെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

ഫോണ്ട് സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം ഓരോ പാചകവും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയും സത്യസന്ധവുമായ പ്രകടനത്തിന് അർഹമാണ്. സാങ്കേതിക വിദ്യ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ശരിയായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി എല്ലാ സാമഗ്രികളും പരമാവധി സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ട അനുയോജ്യവും സന്തുലിതവുമായ വിളവെടുപ്പ് ആയിരിക്കും.

1. പുതുതായി കൊയ്തെടുക്കുന്ന വനം സ്ട്രോബറികൾ പലപ്പോഴും വിദഗ്ധ വിരസതയോ അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യകതയനുസരിച്ച് അവ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. റൂം അവസ്ഥയിൽ സംഭരിക്കുന്നതിന്, വന സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം അനുവദനീയമായ പാചകത്തിന് വിധേയമായിരിക്കും, അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ അടച്ചും പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ തലകീഴായി പൊതിയുകയാണ്.
3. വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി സംരക്ഷണത്തിനായി സരസഫലങ്ങൾ ചൂടാക്കാതിരിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാരയോടെ ചൂടാക്കുകയും പ്ലാസ്റ്റിക് മൂടിയോടു കൂടിയ തണുത്ത ശേഖരത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശീതകാലം കാട്ടു സ്ട്രോബറിയുടെ ജാം

നിങ്ങൾ കാട്ടിലെ ഫലവത്തായ ബെറി സ്ഥലങ്ങൾ അറിയുകയും അവരുടെ അറിവ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഭാഗ്യവാന്മാരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ശേഖരിച്ച ഔഷധസസ്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും മഞ്ഞുകാലത്ത് കാട്ടുപൂച്ചയിൽ നിന്നും സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നും രുചികരമായ ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും സമയമുണ്ട്. കരകൗശല നിറത്തിലുള്ള നിറം സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു കഷണം സംരക്ഷിക്കും, ഇത് അവസാന പാചകരീതിയിൽ ചേർക്കേണ്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, കഴുകി വൃത്തിയാക്കി രാത്രിയിൽ പഞ്ചസാരയോടെ മൂടി.
2. സ്റ്റൌയിലെ പെയ്മെന്റ് വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
3. പിണ്ഡം പിണ്ഡം വിടുക, ഒരു നമസ്കാരം 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
4. ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രത കിട്ടാൻ വേണ്ടി ചൂടാക്കൽ, പാചകം, കൂളിംഗ് ചക്രം ആവർത്തിക്കുക.
5. അവസാന തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സിട്രിക് ആസിഡ്, അണുവിമുക്ത ജയിലിനുള്ളിൽ വന സ്ട്രോബെറിയിലെ കോർക്ക് തയാറാക്കിയ ജാം ചേർക്കുക.

മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി നിന്ന് ജാം

ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്നുള്ള കടുത്ത ജാം മുഴുവൻ സരസഫലവും താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. മാംസവും സ്വാദിഷ്ഠവും, പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, സിർണ്ണിക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു മധുരമുള്ള സിറപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറി - 700 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കി, 5 മിനിറ്റ് ഒരു മധുരവും പിണ്ഡം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന.
2. കാട്ടു മധുരമുള്ള ദ്രാവക അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
3. വീണ്ടും തണുത്ത ഒരു നമസ്കാരം പിണ്ഡം ചൂട്.
4. 5-10 മിനിറ്റ് മുഴുവൻ കാറ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത്, തുടർന്ന് അണുവിമുക്ത ജനാലകളിൽ കോർക്കിങ്ങും.

ശൈത്യകാലത്ത് ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം "പട്ടിമിനിട്ട"

റൂം സാഹചര്യങ്ങളിൽ നീണ്ട സംഭരണത്തിനായി ഉപയോഗപ്രദമായ തയ്യാറാക്കൽ ഏറ്റവും മികച്ച വകഭേദം ഒരു മരം സ്ട്രോബെറി ഒരു ജാം ആണ് "പാചകം . ജലാശയം ചേർക്കാതെ ഉപ്പുവെള്ളം നിർമ്മിക്കപ്പെടും, രുചിയുടെയും സൌരഭ്യവാസനയുടെയും രുചിയുടെയും സമ്പൂർണ്ണത സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒന്നരമുതൽ ഇരട്ടിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മൂടി ഒറ്റ രാത്രി അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ മണ്ണിളക്കിനുള്ളിൽ ഒരു ബെറി പിണ്ഡമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുക.
3. 5 മിനിറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്ന് ജാം കുക്ക്.
4. അവർ അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങൾ, കോർക്ക്, റാപ് ഒരു പാചകം പകരും.

സ്ട്രോബെറി വനത്തിൽ നിന്നുള്ള ജാം വാലുകൾ കൊണ്ട് ജാം

വാലുമായി വൃത്തിയാക്കിയ സമയം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്ന വനത്തിലെ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ലളിതമായ ജാം. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ഇതിന്റെ ഫലം. സെറ്റാറൽ രോഗങ്ങളുടെ കോഴ്സിനെ അനുകൂലിക്കുന്ന സ്വാധീനത്തിന് സെപൽസ് പ്രശസ്തമാണ്: അവരുടെ ഉപഭോഗം ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് റിക്കവറി വേഗത്തിലാക്കുകയും ഏതെങ്കിലും ചുമ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. നന്നായി വാലുകൾ കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി പഞ്ചസാര കൂടെ മൂടി ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു രാത്രി ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്.
2. അടുത്തതായി, ഒരു നേർത്ത 5 ദിവസങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, ഓരോ തവണയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 2 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച്, പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുക.
3. കഴിഞ്ഞ പ്രാവശ്യം സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്ന് ജാം വിത്ത് 2 മിനുട്ട് കൊണ്ട് അഴുകിയശേഷം, അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ, കോർക്ക് ഒഴിക്കുക.

ശീതകാലം കാട്ടു സ്ട്രോബറിയുടെ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള ജാം

ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ടിയുള്ള ജാം പേസ്ട്രികളിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കുക, തത്ഫലമായി ബില്ലിൻറെ ഘർഷണസ്വഭാവം ഘടിപ്പിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ പരമാവധി മൂല്യത്തെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിറംകൊണ്ട് മധുരമുള്ള ഒരു മധുരമുള്ള രുചി ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2.5 കിലോ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. കൈകൊണ്ട് ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുള്ള ഒരു ദിവസം ഉറങ്ങുക.
2. ഒരു നമസ്കാരം workpiece കൊണ്ടുവരുവിൻ എല്ലാ പരലുകൾ പിരിച്ചുവിടുകയും 1-1.5 മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച് ഏത് സിറപ്പ് നിന്ന് സ്ട്രോബറിയോ, നീക്കം.
3. മധുര അടിത്തട്ടിലുള്ള വന സരസഫലങ്ങൾ, 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്.
4. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ പണിയെടുക്കുക.

ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒരു മരം സ്ട്രോബെറി നിന്ന് ജാം

സ്വരമാലിത്ത മധുരമുള്ള ബില്ല്യരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കുള്ള താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുകയും, മിതമായ അടവുകളും അവിശ്വസനീയമായി സുഗന്ധമുള്ള ആകാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറും ഉപയോഗിക്കാം.അത് ഒരേസമയത്ത്, ബില്ലിൻറെ ഏകതാനിധി, ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാണ്ടറിൻറെ ശേഷി ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി പിണ്ഡത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ആകും.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം അരക്കൽ വഴി തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ തിരിക്കുക.
2. ഒരു മിതമായ തീയിൽ, ഒരു സ്റ്റൌയിൽ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
3. മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയുടെ ഒരു രുചികരമായ ജാം പാകം.
4. അവർ തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ, കാര്ക് ഒരു ചൂടുള്ള പാചകം പകരും അവരെ പൊതിയുക.

ജെലാറ്റിനൊപ്പം ഒരു ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബറിയിൽ നിന്നും ജാം ചുറ്റി പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഒരു ജ്യൂസറിയാണ്. ഇത് ഒരു രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഡെസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാധുര്യത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള സ്വഭാവം നേടുന്നതിന്, നീളമുള്ള പാചകം ആവശ്യമായി വരില്ല, അത് അതിന്റെ രുചിയും മൂല്യവത്തായ സവിശേഷതകളും അനുകൂലമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. ശുദ്ധമായ കാട്ടു സ്ട്രോബറികൾ പഞ്ചസാര കൂടെ കുരുമുളക് നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ബെറി പിണ്ഡം Preheat, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക ഒരു മൈക്രോവേവ് പിരിച്ചു, സരസഫലങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. അവർ വെള്ളമെന്നു, കോർക്ക് ന് തയ്യാറാക്കിയ ജാം ഒഴിക്കട്ടെ.

സ്ട്രോബെറി ഫോറത്തിൽ നിന്ന് തുടച്ച ജാം

പാചകം ഒരു വനവിട്ട് സ്ട്രോബെറി ഒരു ജാം തയ്യാറാക്കിയ, അതു സരസഫലങ്ങൾ വിലപ്പെട്ട പ്രോപ്പർട്ടികൾ പരമാവധി ലാഭിക്കാൻ ഒരേ സമയം കഴിയും ഒരു രുചികരമായ കസര്സ്ഥലം ലഭിക്കും. മധുരമുള്ള ബെറി പിണ്ഡം പുതിയ ബ്രെഡ് ഒരു സ്ലൈസിലും വ്യാപിക്കും, ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരവും ഡിസേർട്ട് വിഭവങ്ങൾ ഒരു അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് കഞ്ഞി ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1,5-2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും കഴുകുകയും അവയെ ഈർപ്പരഹിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഉണക്കണം.
2. ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ബെറി പിണ്ഡം പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത്, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, പരലുകൾ പിരിച്ചുവിടുക.
3. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ വർക്ക്പീസ് ഉണ്ടാക്കുക, മൂടിയോടു കൂടിയ മൂത്രവും തണുപ്പുള്ള സ്റ്റോറുകളും ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഒരു multivariate ലെ ഒരു ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം

ഒരു മൾട്ടി-പാചക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന നാരങ്ങയോടുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം, അതിശയകരമായ സുഗന്ധം, മിതമായ മധുരവും, അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ കുറഞ്ഞ ചൂട് ചികിത്സ സമയമായി മാറുകയും ചെയ്യും. സിട്രസ് മുതൽ വെളുത്ത ഭാഗം തൊടാതെ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി പിണ്ഡം ചേർക്കുക പോലും എഴുത്തുകാരന്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫലം നിന്ന് നീക്കം.

ചേരുവകൾ:

• ഫോറസ്റ്റ് സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 400-600 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നാരങ്ങ - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ധാരാളം മണിക്കൂറുകൾക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു.
2. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, എഴുത്തുകാരൻ, 10 ​​മിനിറ്റ് മൾട്ടി-കുക്ക് മോഡ് ഓണാക്കുക.
3. ചൂട് ജാം അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ വരെ പൊതിഞ്ഞ്, അണുവിമുക്ത ജനാലകളിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.