ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഇത് അസാധാരണമായ അഭിരുചികളും സുഗന്ധവുമാണ്. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താം.
നാരങ്ങകൾ നിന്ന് ജാം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 700 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
- കടൽ ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങകൾ ഉണങ്ങിയതും പകുതി വെട്ടി കഴുകുന്നതും കഴുകണം. അസ്ഥികൾ നീക്കംചെയ്യുകയും മാംസവും തൊലിയുമൊക്കെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെച്ചു, വെള്ളം ചേർക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീ തിളച്ച പാചകം ശേഷം. ശേഷം, ഫലമായി ദ്രാവകം ഫിൽറ്റർ, പൾപ്പ് വീണ്ടും പാൻ തിരികെ, വെള്ളം 1 ലിറ്റർ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം. ഇപ്പോൾ ജാം തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അവന്റെ സന്നദ്ധത എളുപ്പത്തിൽ ഈ രീതിയിൽ പരിശോധിച്ചു: ഒരു ഒറ്റ സ്പൂൺ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു ഫ്രക്ടോസ് 5 മിനിറ്റ് ഇട്ടു, ജാം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു എങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും ദൃഢമാക്കും. അല്ലെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും പാകം ചെയ്യണം. എന്നാൽ ശ്രദ്ധിപ്പിൻ, ഇത് അര ജാമിൽ കൂടുതൽ പ്രാവശ്യം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര വാലറ്റത്തിലേക്ക് തിരിക്കും. ഒരു പീൽ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങകൾ നിന്ന് റെഡി ജാം അണുവിമുക്ത ബാങ്കുകളിൽ ഒഴിച്ചു നാം അവരെ ചുരുട്ടും സ്റ്റോറേജ് അയയ്ക്കാൻ.
പുതിന, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജാം
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മിനിറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പുതിനയിൽ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പിണ്ഡം നീക്കിവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, 1 ഫിൽറ്റർ പഞ്ചസാര, വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, അത് ഫിൽറ്റർ 1 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. അണുവിമുക്ത കുടുമ്പത്തേയും ഉരുളകളിലെയും റെഡി ജാം ഒഴുകുന്നു.
നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും കൊണ്ട് ജാം
ചേരുവകൾ:
- മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 3 കിലോ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് രാത്രി മുഴുവനും വിടുക. നാം മാംസം അരക്കൽ വഴി നാരങ്ങകൾ കടന്നു ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം 5-7 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പിണ്ഡം പാകം ചെയ്യുക. ശേഷം, ജാം ക്യാനുകളിൽ മേൽ ഒഴിച്ചു ഉരുട്ടിക്കളകയും കഴിയും.
പിയറി ആൻഡ് നാരങ്ങകൾ നിന്ന് ജാം
ചേരുവകൾ:
- പിയർ - 800 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ചെറുതായി അടിവയറ്റുള്ള pears പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. എണ്ന പഞ്ചസാര ഒരു പാളി പകരും, ചേരുവകൾ റണ്ണുകൾ വരെ അങ്ങനെ വീണ്ടും പഞ്ചസാര-പിയർ-നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ നീര് പകരും, pears ഒരു പാളി ഇട്ടു. ഒരു ദിവസം, ഞങ്ങൾ പാൻ മാറ്റിയിട്ട് ഭാവി ജാം മാറ്റി. തൈകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പാകം ചെയ്യുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, അതിൽ പിയേഴ്സ് ഇടുക, പാകം വരെ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ഈ മധുരപലഹാരത്തിലെ ആരാധകർ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും ഇഷ്ടപ്പെടും.