ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പിണ്ണാക്ക് ക്രീം പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ആരംഭം confectioners അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്, അതു കേവലം തയ്യാറാക്കി എല്ലായ്പ്പോഴും തികച്ചും തിരിഞ്ഞ് കാരണം. ഒരു വലിയ ഉത്പന്നത്തിന്റെ മെരിറ്റ്, മറ്റ് ഡയറി ഘടകങ്ങളുമായി മികച്ച അനുയോജ്യത വളരെ ഭംഗിയുള്ള ഒരു രുചിയാണ്, പലതരം സ്ഥിരതകളും നൽകുന്നു, ഇത് ബിസ്ക്കറ്റ്, മണൽ, ചെറുകഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ നിന്ന് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽപ്പൊടിയിലെ ക്രീം ഡസൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാചകരീതിയുടെ ലളിതവും ലാളിത്യവും എല്ലാം അവയെല്ലാം ഏകീകരിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മിക്സർ അടിക്കടി. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൗഡർ, പരിപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ഫലം ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ക്രീം ഇട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ ദോശ അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ പലതരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. വാൽനട്ട് രുചി നേടാൻ നിങ്ങൾ കോഗ്നാക് ഒരു ടേബിൾ ഉപയോഗിക്കാം. നാരങ്ങ നീര് കുറച്ച് ഏതാനും തുള്ളി മാംസത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യും.
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പുറമേ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം വേഗം ഉരുകി, അങ്ങനെ കുഴച്ച കേക്കുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ചാരുത ക്രീം അല്പം പാൽപ്പൊടി, തെങ്ങ് ചിപ്സ് ചേർക്കാം - ഈ ചേരുവകളോടൊപ്പമുള്ള ജനപ്രീതി പ്രശസ്തമായ "ബൗണ്ടി" ബാറിന്റെ രുചി സ്വന്തമാക്കും.
- പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തണുപ്പിച്ച ഘടകങ്ങളുടെ തണുപ്പാണ് സ്വീകരിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കുവാൻ നടക്കും വിഭവങ്ങൾ കുലുക്കി ചെയ്യണം. എക്സ്പ്രസ് പതിപ്പിൽ, അതിനെ ഐസ് നിറച്ച വിശാലമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കാം.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം
ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തുടക്കത്തിൽ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ളതും പൂരിത ഉളുക്കലുമൊക്കെയാണ് നടത്തുന്നത്. ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ ഒരു പാകം ചെയ്ത പാൽ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സ്ഥിരത പ്രാപിക്കുന്നതിന്, മൃദുവായ ഓയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പടങ്ങിയ പാൽ അടിച്ചു വയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഒരു തുള്ളി തക്കാളികൊണ്ട് കാരമൽ രുചിയിൽ ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 10 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഇടുക.
- ആദ്യം, പിന്നെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, - ഒരു മിക്സർ കൂടെ whisk.
- വേവിച്ച പാൽ മുതൽ കേക്ക് വേണ്ടി കോഗ്നാക് ചേർക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ക്രീം ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
ബാഷ്പീകരണ പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയാണ് ക്രീം. മൃദുലമായ ഒരു പിണ്ഡം നല്ല കത്തിക്കയറലുണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഏത് തരത്തിലുള്ള ദോശയും രുചിയും രസവും നൽകുന്നു. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ ഇത് പ്രയോഗിക്കാം, അത് കൊഴുപ്പുകാണുന്ന പാൽ പിണ്ഡത്തെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതുപോലെ ആകാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഘടകങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് മാത്രം whisk തല്ലുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം 40% - 550 മില്ലി;
- പാൽ കലർന്ന പാൽ - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നന്നായി തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഒരു തണുത്ത പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു തളർവാതത്തോടുകൂടിയ മിശ്രിതം വിഴുങ്ങുക.
- എണ്ണ ഇല്ലാതെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൂടെ എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം
ബാഷ്പീകരിച്ച പിള്ളയിൽ നിന്നുള്ള ബിസ്കറ്റ് കേക്കിലുള്ള ക്രീം - രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയ മിക്സൈഡ്, ഒരു ക്ലാസിക്, വേഗം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു, ദോശയുടെ ചവിട്ടി, ഒപ്പം ഉയർന്ന സ്ഥിരതയും നന്ദി - ഒപ്പം മാസ്റ്റിക് കീഴിൽ അവരുടെ വിന്യാസം. ഈ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് ചീത്തയാവുകയില്ല, ഒപ്പം അതിന്റെ തിളങ്ങുന്ന, സിൽക്ക് ടെക്സ്ചർ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗുമായി യോജിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ 82% - 250 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവായ വെണ്ണയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 2 മിനുട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം തളിക്കുക.
- ഉടൻ എണ്ണ ചർമ്മം പോലെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കേണം.
- 5 മിനിറ്റ് നേടുന്നതിന് തുടരുക.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി റെഡിമെയ്ഡ് ക്രീം ഓയിൽ ഉടനടി ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം ക്രീം
ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത് കാൻസറി കരകൌശലത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന അറിവ് ആവശ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, വീട്ടമ്മമാർക്ക് ചില്ലറ ഇറച്ചി കിട്ടും. ശാരീരിക വെല്ലുവിളി 35%, കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കൽ, നോസിൽ-വെച്ചിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയാക്കുക. കൂടാതെ, പ്രധാന കാര്യം സമയം നിർത്തുക എന്നതാണ്: വാൽ പിണ്ഡം കാണുമ്പോൾ, പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം 35% - 500 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ശീതീകൃത ക്രീം വിപ്പ്.
- ക്രമേണ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- വെട്ടിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ 10 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കണം.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കേക്കിന് ക്രീം എന്ന നിലയിൽ സ്ഥിരമായ ഉഴൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കണം.
കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മസ്കാർപോൺ , ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്നാണ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നത് . ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതും സിൽക്ക് ടെക്സ്ചർ മസ്കാർപോൺ മൂലം കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധവും ആയതും മലിനമായ പാലിന്റെ സുഗന്ധവും ഒരു വായുവിൻെറയും മനോഹര രുചിയെയും ലഭിക്കാൻ മതിയാകും. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കിയ തൈര് ക്രീമുകൾക്ക് ഇത് ഒരു ബദലാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാസ്കാർപോൺ അടിച്ചുമാറ്റി.
- ഘനീഭവിച്ച പാൽ ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗത മിക്സർ ആരംഭിച്ച്, whisk, ക്രമേണ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
- പിണ്ഡം മാറിയ ഉടൻ പരമാവധി വേഗത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുക.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം
ചെലവുകുറഞ്ഞതും പ്രയോജനപ്രദവുമായ ചർമ്മത്തിന്റെ അന്വേഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ കേക്കിൻറെ ചട്ടിയിൽ ചീസ്, അടിച്ചമർത്തലയുള്ള പാൽ എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ അവസ്ഥയിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉത്പാദനം അനിവാര്യ ഘടകമാണ്. ബാഷ്പീകരണ പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവയും ചേർത്താൽ വളരെ സാന്ദ്രമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും സൺബിബിംഗ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, മണൽ ദോശ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തു ചേർക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുക.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, റോൾ എന്നിവ വീണ്ടും ചേർക്കുക.
- വെവ്വേറെ, ഒരു വെളുത്ത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിച്ചു.
- ഭാഗങ്ങളിൽ, തൈര് മിശ്രിതം വെണ്ണയിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ജോലിക്ക് നിർത്താതെ, ക്രീം മാറിയതും ഏകജാതവുമാണ്.
മാംഗ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രീം
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം വ്യത്യസ്തമാണ്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് സെറ്റുകളിൽ, മാംഗ കൂടാതെ, കട്ടിയുള്ളതും പോഷിപ്പിക്കുന്ന ക്രീമുകൾക്ക് ഉത്തമമായതുമാണ് മാംഗ. ക്രീം വേണ്ടി മാംഗ പാചകം പാചകം കരിമ്പിനു സമാനമാണ്, എന്നാൽ രണ്ടാമത്തേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി അത് വെണ്ണ കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പുകാണപ്പെടുന്ന പാൽ, പിണ്ഡം സുഗമവും ഏകത്വവും നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- semolina - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
- പാൽ - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത പാലുമായി സെമിനോളം നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഒരു തീയമ്പുറത്തുള്ള കുഴൽത്തണ്ടിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.
- 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അടുപ്പിച്ച് മണ്ണിളക്കി, മിശ്രിതമാക്കുക.
- കൂൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ.
- നാരങ്ങ നീര് സീസണിൽ വീണ്ടും തിന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കേക്ക് വേണ്ടി കസ്റ്റാർഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമാണ്. വെണ്ണ, മാവ് ബേസ്, ഒരു സാന്ദ്രതയ്ക്ക് പാകം ചെയ്തു, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽകൊണ്ട് ചമ്മന്തി, സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗമവുമായ സ്ഥിരത, മനോഹരമായ ക്രീം ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. ഒരു സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ ചേർത്ത് പാചകം വഴി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, അത് മെഡോവിക് ആൻഡ് നെപ്പോളിയൻ "മുക്കിവയ്ക്കുക സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
- പാൽ - 450 മില്ലി;
- ബട്ടർ - 190 ഗ്രാം;
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മിനുസമായ വരെ മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാൽ അടിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത, വെണ്ണ, കനംകുറഞ്ഞ പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ കേക്ക്
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ടുള്ള ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബനാന ക്രീം തെളിച്ചവും നിറവും ഒന്നരവര്ഷമായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിൽ, നേരിയ വാഴ രസമാണ് പഴത്തിന്റെ ആർദ്രമായ രുചിയുണ്ടാകുന്നത്, ഇത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മാധുര്യത്തെ അടിച്ചമർത്തുകയും ക്രീം സന്തുലിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയാണ്, ക്രീം ഒരു ലിക്വിഡ് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്, ഇത് കുതിർത്ത് കുതിർക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ അലങ്കാരപ്പണികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയല്ല.
ചേരുവകൾ:
- വാഴ - 2 എണ്ണം;
- പാൽ കലർന്ന പാൽ - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വാഴപ്പഴം വെട്ടിക്കുറച്ചതിനു ശേഷം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
- വെണ്ണ വെട്ടിക്കളയുക.
- വെണ്ണ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിന്നു.
- 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിജേറ്ററിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ സജ്ജീകരിക്കുക.
റിക്കറ്റയും ഘനീഭവിച്ച പാലും കൊണ്ട് ക്രീം കേക്ക്
ബാഷ്പീകരിച്ച ഒരു പാൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് റിക്കറ്റോ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ തൈര് ചീസ് ഒരു സുന്ദരമായ ക്രീം നിറമുള്ള രൂപം, ഒരു മനോഹരമായ മധുരപലഹാരം, ക്രീം വെളിച്ചം, മൃദു, തട്ടാതെ അല്ല, കാരണം ഭക്ഷണസ്വഭാവമുള്ളതുണ്ട്. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- റിക്കറ്റാ ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- വാനില - ഒരു നുള്ള്;
- പാൽപ്പൊടി 380 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വാനില ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ricotta ഫ്രൈ.
- വെട്ടിയിട്ടു പ്രവർത്തിക്കുക, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ പ്രവേശിക്കുക.
- ഫ്ലഫി വരെ 2 മിനിറ്റ് അടിച്ചുവിടുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം
ഈ മിഠായി ലോകത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് പേസ്ട്രിയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമുകളാൽ ഉലയ്ക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ആസൂത്രണ ബജറ്റിനു ശേഷവും ചിലവ് സംഭവിക്കുന്നു. കൊക്കോ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പാൽപ്പൊടിക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രീമുകളാണുണ്ടാവുക. മധുരമുള്ള പൊടി ഒരു നുള്ള് ചായപ്പൊടി നിറം ഒരു ചർമ്മം ചേർക്കുക, ഒരു രസകരമായ സ്വാദും അനാവശ്യമായ മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 80 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 20 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മിക്സർ അടങ്ങിയ മൃദു എണ്ണ അടിച്ചുവയ്ക്കുക.
- അടിക്കാൻ തുടരുക, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കേണം.
- കൊക്കോ, കോഗ്നാക് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് തീയലെടുക്കുക.