ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽകൊണ്ടുള്ള ട്യൂബുകൾ അഗാധമായ ഒരു വിഭവമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ സുഖസൗകര്യങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ വളരെ അത്ഭുതകരമായ ഓർമകളും നൽകുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാത്രങ്ങളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് വാളർ കുഴലുകളുടെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അധികമൂല്യ - 125 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച പാൽ കുട - 1 തുരുത്തി.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാത്രങ്ങളുള്ള ട്യൂബുകൾക്ക് കുഴക്കമുണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പെയ്ഡ് നുരയെ പ്രാപിക്കുന്നത് വരെ മുട്ട ഒരു മിക്സർ ഒരു കിണർ, പിന്നെ ക്രമേണ അടിച്ചു തുടരുന്നതിനിടയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബഹുജന, ചെറുതായി തണുത്ത ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൊടി ഒഴിച്ചു മാവു sifted. എല്ലാവരും ഏകപക്ഷീയമായ വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. റെഡി ഡൗഡ് മതി കട്ടിയുള്ള നേടുകയും സ്പൂൺ അൽപം വടി.
ഇപ്പോൾ നന്നായി ചൂടായ വാഫ്ൾ ഇരുമ്പ് വാഫ്ളുകൾ ചുടേണം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു. പിന്നെ വാപിൽ ഇരുമ്പ് മൂടി അടച്ച് നിർത്തി നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന സമയത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക. നാം ഉടൻ ട്യൂബുകളിൽ വാഫ്ളുകളെ പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ കഠിനമാക്കും.
ഇപ്പോൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുഴലുകളുടെ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. നിങ്ങൾ പതിവായി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് ആദ്യം പാകം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചൂടുള്ള വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഒരു എണ്ന, പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 2 മണിക്കൂർ ഒരു ദുർബലമായ തീ പാചകം വിട്ടേക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഇറച്ചി നന്നായി പകരും.
പിന്നെ സൌമ്യമായി തുരുത്തി തുറന്നു, പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം കൈമാറ്റം, വെണ്ണയും ഒരു യൂണിഫോം ക്രീം രൂപം വരെ ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തീയൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു confectioner ന്റെ ബാഗ് ആയി മാറ്റി, ഇരുഭാഗത്തുനിന്നും പൂർത്തിയാക്കിയ സ്യൂട്ട് ട്യൂബറുകളിലേക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അത് സാധിക്കും.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പേസ്റ്റ് പേസ്ട്രി
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വെറും ഒരു പ്രത്യേക ഡിസേർട്ട് മാത്രമാണ് ബാഷ്പീകരിച്ച പേൾ. അത്തരത്തിലുള്ള ഊർജ്ജം സമയവും ഊർജവും ചെലവഴിക്കാതെ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനാകും. ബേക്കിംഗ് ട്യൂബുലകൾ മുൻകൂർ പ്രത്യേക billets ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- വേവിച്ച കാലിത്തീറ്റ പാൽ - 400 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ട്യൂബ് എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാൻ നോക്കാം. അതിനാൽ ആദ്യം നമുക്ക് പ്രത്യേക കോണി വിജയികൾ ഉണ്ടാക്കണം. നിങ്ങൾ മെറ്റൽ ഫോമുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാന്മാർ. ഞങ്ങൾ സാധാരണ കട്ടിയുള്ള കടലാസോ എടുത്ത്, 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 6 സർക്കിളുകളിൽ നിന്നും ഓരോ മുറികളിലും, ആരം വെട്ടി, ഒരു കോൺ ആയി മാറുകയും, സ്റ്റേപ്ലർ സൗജന്യമായി അരികുകൾ ഒപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓരോ കഷണം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം മനോഹരമായി പൊതിഞ്ഞ് മാറ്റി വെക്കുന്നു.
തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രി മുൻകുറഞ്ഞതാണ്. മേശയിൽ വയ്ക്കുക
അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുകയും, അവയെ മാവ് ചെയ്ത് വേവിച്ച പാൽ കുടമായി ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ, അടുപ്പത്തുനിന്നും റെഡിമെയ്ഡ് ട്യൂബുകൾ എടുത്തു തണുത്ത അതു സൌമ്യമായി ട്യൂബുകളിൽ നിന്ന് കോണാകൃതിയിലുള്ള ഭാഗിക്കായി ഔട്ട് എടുത്തു. നാം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം തയ്യാറാക്കി - അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. പൂരിപ്പിക്കൽ ദൃഡമായി പായ്ക്കുചെയ്തിട്ടില്ല, അതിനാൽ അതിമനോഹരമായത് വളരെ ഭംഗിയുള്ളതാകണമെന്നില്ല.