ഫ്രെഡ് പേസ്ട്രി, തീർച്ചയായും, രുചികരമായ സ്വന്തം ആണ്, എന്നാൽ അത് ന്യായീകരിക്കാനോ ബേക്കിംഗ് താരതമ്യം ചെയ്യാം? ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം കുറച്ച് ഗ്ലേസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കുചേരാം, അല്ലെങ്കിൽ മികച്ചതാക്കാൻ റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ രുചി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും.
കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് ഗ്ലേസ്
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു മിനുസമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും ആളിയിറങ്ങിയതുമായ പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ്. ക്രമേണ ചീസ് മിശ്രിതം ഒരു മൃദു വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. നാം ഒരു പേസ്ട്രി കത്തി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത റോളുകൾ മേൽ പൂർത്തിയായി ഗ്ലാസ് വിതരണം.
റോൾസ് വേണ്ടി വെളുത്ത പഞ്ചസാര അങ്കി
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ചൂട് വെള്ളം - 3-6 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, റോളുകൾ പഞ്ചസാര ഐസിങ്ങ് എങ്ങനെ. മധുരമുള്ള വെണ്ണ, ഊഷ്മാവ് താപനില, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും വാനില സത്തിൽ ചെറിയ അളവുമാണ് (ഓപ്ഷണൽ). ഇപ്പോൾ, വെണ്ണ വിപ്പ് നിർത്താതെ, ഞങ്ങൾ 1 സെറ്റ് തക്കവണ്ണം ഭാവിയിൽ ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത പ്രാപിച്ചു വരെ വെള്ളം സ്പൂൺ.
കറുപ്പാണ് വിത്ത് പാകംചെയ്യുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 1/2 st.
- ക്രീം (ഫാറ്റി) - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ലെ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അവരെ ഉരുകുക. ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മിശ്രിതം നിർത്താതെ വെണ്ണയിലേക്ക് ചേർക്കുക. കോഴ്സ് ലെ പഞ്ചസാര താഴെ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, തുടർന്ന് ക്രീം ആണ്. നാം ഐസിംഗിനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, വീണ്ടും ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ഏകതയെക്കുറിച്ച് ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ പാപ്പി വിത്ത് കൊണ്ട് തണുത്ത ബന്ദുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുന്നു.
റോളുകൾ വേണ്ടി പാടുകൾ ആഴക്കടലിലേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- തേൻ (ദ്രാവക) - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര പൊടിക്കൈകൾ കഴിയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രമേഹരോഗമാണ്. അതിനുശേഷം കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ നുള്ള്, അല്പം തേൻ പൊടി ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയോടു കൂടിയ ചേരുവകളുടെ ചേരുവകൾ പാലിൽ ചേർക്കുക.
തുടക്കത്തിൽ മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയാണെങ്കിൽ - പാൽ കൊണ്ട് എല്ലാം നിറയ്ക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള ക്രമപ്പെടുത്തൽ കൈവരിക്കാൻ മതി. റെഡി ഗ്ലേയ് ഇരുമുന്ന തണുത്ത ബഞ്ചുകളിലാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.