പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏറെ സമയം ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ മാംസം കൂടാതെ കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. പാചകവിധികളുടെ വൈവിധ്യം ഒരു തികഞ്ഞ വിഭവം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചില അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറികൾ, ഉണക്കിയ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീര ആൻഡ് പച്ചിലകൾ മതി.
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ് ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്. അത് പലതരം ആഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം. പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ, കൂടാതെ ചതകുപ്പ മറ്റ് ചീര ആൻഡ് സ്വാദും മാറ്റി പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ അളവിലുള്ള ഉല്പന്നങ്ങളിൽ 6 സെക്കൻറുകൾ ആയിരിക്കും, പാചക സമയം അരമണിക്കൂറിലധികം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ - 0.5 കിലോ;
- വേവിച്ച കാരറ്റ് - 4 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത കുരുമുളക്;
- വെള്ളം - 1 L;
- ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുക
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇടുക.
- കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ പറങ്ങോടൻ കലർത്തി ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കടന്നുപോകുവാൻ.
- ഉപ്പിട്ട സവാളയുമായി ചൂട് വെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് പഴം, മിക്സ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- പച്ചക്കറി സൂപ്പ് സസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം പൂർത്തിയാക്കി.
ചിക്കൻ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ചിക്കൻ ചാറു ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു പക്ഷിയുടെ ചിറകിലോ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാസിൻ അടിത്തറ വേഗം വേവിക്കുക. ഘടകങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട എണ്ണം ആദ്യ വിഭവം 6 ഭാഗങ്ങൾ ആയിരിക്കും തയ്യാറാക്കാൻ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് 40 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മുലകുടിക്കുന്ന ചിറകു,
- ബൾബുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലി, ആരാണാവോ,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- തൊലി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് പ്രീ-പാകം.
- പച്ചക്കറികളിൽ ബുദ്ധിമുട്ട്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കി അരപ്പ്.
- ചാറു ഒഴിക്കുക ചിക്കൻ ടോസ്.
- പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ കുക്ക്.
- പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പച്ചിലകൾ സീസണിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒഴിക്കേണം.
കോളിഫ്ലവർ കൂടെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
പലരും കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ല, പക്ഷേ എല്ലാം ലളിതമായി മാംസഭുക്കുകൾ പോലെ വിഭവം ആണ്. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങൾ പ്രഹസനങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയും നൽകുന്നു. ഗ്രീക്കുകാർ സ്വന്തം കൈകളാൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി, എണ്ണയിൽ കഷണം വെളുത്തുള്ളിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിലാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 1 കിലോ;
- വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും.
തയാറാക്കുക
- ലിസ്റ്റിലെ ആദ്യ രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും മുറിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട്.
- കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ദ്രാവകത്തോടെ നിറയ്ക്കുക, പാചകം തുടരുക.
- വെവ്വേറെ ഇളം തക്കാളി, ഉള്ളി വെച്ചു.
- വെളുത്തുള്ളി സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ വെച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വേവിക്കുക.
മീശയുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഈ രുചികരമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും മനോഹരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മീറ്റ്ബോൾ ഏത് വലിപ്പവും പന്നിയിറച്ചിയോ ഗോമാംസയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, അതിനാൽ വിഭവം കൂടുതൽ സുഗന്ധമായിരിക്കും! അരിഞ്ഞ മാംസം സൂചിപ്പിച്ച തുകയിൽ 20 ഇടത്തരം പന്തുകൾ ഉണ്ടാകും, ഇത് വളരെതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സമാനമായ പ്രതിവിധി അടുത്ത തയാറാക്കുന്നതിന് സുരക്ഷിതമായി ഫ്രീസുചെയ്ത് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതരം മിശ്രിതം;
- ബൾബുകൾ - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആഴമില്ലാത്ത വെർമിസല്ലി ഒരു ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 2 L;
- മുട്ട
- കൊറാന്റോ;
- ഉപ്പ്, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- മതേതരത്വത്തിന്റെ ലെ, ഒരു മുട്ട ചുറ്റിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വഴറ്റിയെടുക്കുക പകരും, പന്തിൽ ഉരുട്ടി.
- എണ്ണയിൽ പെട്ടെന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മീശയിൽ ഇടുക.
- 10 മിനിട്ട് പറക്കുക.
- വെർമിസലി എറിയുകയും മറ്റേത് തയാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി അടിത്തറയിലേക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം എന്നിരുന്നാലും, പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം പാചകം ചെയ്യാൻ മാംസാഹാരമുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ഉല്പന്നങ്ങൾ തിളക്കമുള്ളതും സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതും ആയിരിക്കണം. ഭക്ഷണത്തിന് അനുസൃതമായി നിൽക്കുന്നവരെപ്പോലും, എല്ലാ വീടുകളെ പോലെയുമാണ് ഇത്. അരമണിക്കൂർ നിങ്ങൾക്ക് 4 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 2 L;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
- വേവിച്ച പീസ് ഒരു ഗ്ലാസ്;
- തുളസി ഇലകൾ
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- മാംസം ഇല്ലാതെ തിളയ്ക്കുന്ന പച്ചക്കറി സൂപ്പ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി പുറത്തു വേണം.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം,
- അല്പം പീസ്, കുരുമുളക് പൊളിച്ചു, ചാറു ഇട്ടേക്കുക.
- മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തുളികൊണ്ടുള്ള സീസൺ.
മൈനസ്ട്രോൺ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഇറ്റാലിയൻ സൂപ്പ് അതിൻറെ മസാല സുഗന്ധത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു, അതിന്റെ തയാറാക്കലിന് നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ സമയമെടുക്കും, കൂടാതെ ഘടകങ്ങളുടെ ഈ സംഖ്യയിൽ നിന്ന് 4 ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- കാരറ്റ് - 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം;
- ഡൈക്കോൺ
- ഒരു ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- കോളിഫ്ളവർ - 150 ഗ്രാം;
- ചുവപ്പും മഞ്ഞയും മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പച്ചനിറത്തിലും വെളുത്ത നിറത്തിലുമുള്ള ശതാവരി ബ്രീഫ്;
- ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- ചതകുപ്പ, കാശിത്തുമ്പ, ബാഷ്പീഷ്ട ഇലകൾ;
- റൂട്ട്, സെലെറിൻ ബ്രൈം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- ബേ ഇല;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പീൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, daikon, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെട്ടിയിട്ടു.
- ശതാവരി, പച്ച ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ മുളകും.
- ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് തക്കാളികളെ മുറിക്കുക.
- തയ്യാറായ പച്ചക്കറി ആഴമായ എണ്ന ആക്കി ഒലീവ് ഓയിൽ അരപ്പ്
- ഒരു laurushka ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- താമ്രജാലം ഒരു മിടാ കഴുകുക വെള്ളം ഒഴിക്ക.
- രണ്ടു പ്രത്യേക സോസ്പാൻസിൽ, കുരുമുളക്, ക്യാബേജ് ബ്ലാഞ്ച് അവരെ പീൽ, അവരെ മാവു മൊത്തം പിണ്ഡം അയച്ചു.
- കാശിത്തുമ്പ നീക്കം തകർന്ന ശതാവരി ചേർക്കുക.
- മുകളിൽ ദ്രാവക തക്കാളി അയയ്ക്കുക.
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തളിക്കേണം.
- വെളുത്തുള്ളി, സീസൺ എന്നിവ ഒലീവ് ഓയിൽ നീക്കം ചെയ്യുവാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ.
- ബാസിൽ ചേർക്കുക മുമ്പ്.
അരികൊണ്ട് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഈ സൂപ്പ് തണുത്ത കാലത്ത് മികച്ച ഉച്ചഭക്ഷണം ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ അതു പാചകം കഴിയും. പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ ജോലിയെടുക്കും. ഓരോ ഉപഭോക്താവിന്റെ ആഗ്രഹങ്ങളും കണക്കിലെടുത്ത് പ്രിയപ്പെട്ട ഉത്പന്നങ്ങളുമായി അടിസ്ഥാന ഘടന നൽകാം. 40 മിനിട്ടിൽ 6 പേർക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് നീണ്ട വെള്ള അരി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഒരു തിളപ്പിച്ചും - 2 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വഴറ്റിയെടുക്കുക.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വേവിക്കുക മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് വേണം. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി, കൂൺ പുറന്തള്ളുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, ബാക്കിൽ ഇടുക, ചേർക്കുക.
- വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടെ ബീറ്റ്.
- വേഗം മണ്ണിളക്കി, സൂപ്പ് കടന്നു മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം.
- കൂൺ ടോസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കുക.
Multivariate ലെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഒരു അടുക്കള സഹായിയുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു പച്ചക്കറി കുഴികളിൽ പാചകം സൂപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മോഡ്സിന്റെ സാന്നിധ്യം ഉപകരണം എല്ലാം പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം, ഗുണമേന്മ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. നീല, പടിപ്പുരക്കരി എന്നിവയുടെ കാരണം കന്യകമാംവിധം ധാരാളമായി കാണാം. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ മുൻഗണന ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് സുഗന്ധങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ
- ഉപ്പ്, ഹോപ്സ്-സനോലി, laurushka.
തയാറാക്കുക
- "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ തൊലി ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ ഇടുക.
- ദ്രാവകത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കൈപ്പുള്ള വഴുതന മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് എടുക്കും.
- അരിഞ്ഞത് നീല, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- സുഗന്ധ സുഗന്ധങ്ങളുമായി സീസണിൽ, << സൂപ്പ് >> ഉൾപ്പെടുത്താൻ.
- ഫൈനൽ സിഗ്നലിനുശേഷം പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.