നിങ്ങൾ ഒരു ഭവനത്തിൽ ദോശ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഒരു വ്യക്തിയെ കണ്ടെത്താനും, അവരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെ കണ്ടെത്താനും സാധിക്കും. കെഫ്രി കഷണങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മയമില്ലാത്ത മിശ്രിതം തയാറാക്കുന്നതിലൂടെ, വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാനും ലളിതവൽക്കരിക്കാനും ഞങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഒരു മതിയായ പൈ പരീക്ഷയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
യീസ്റ്റ് ചേർക്കാതെ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കുമ്പോൾ, അത് അതിന്റെ യീസ്റ്റ് അനുകരണമായി കാറ്റോന്നും മൃദുവായ എന്നു ഉറപ്പില്ല എന്ന് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്നു അതിൽ നന്നായി രൂപകൽപ്പന പാചക ഉണ്ട്, കാരണം ഈ പാചകരീതി അവയിൽ ഒന്നു മാത്രം കാരണം മുൻപിൽ നിരാശ, അത് രൂപയുടെ.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ 3.2% - 500 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്. ഒരു മലമുകളൊന്നുമില്ലാതെ
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 400-450 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സോഡയുടെ പ്രതികരണം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ, കേഫർ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയും വേണം. സോഡ ചേർത്ത് അക്രമാസക്തമായ പ്രവർത്തനം പൂർത്തിയായാൽ, kefir മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ചേർക്കുക, മാവു എല്ലാം ഒഴിക്കേണം. ഒരു സ്പാക്റ്റത്തോട് കൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ട് തുടങ്ങുക, അത് യൂണിഫോം ആകുമ്പോൾ, എണ്ണയുടെ ഉപരിതല ഭാഗത്തേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്ത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ ഭാഗങ്ങളും ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു പാട്ടിയിൽ രൂപംകൊള്ളുന്നു, തുടർന്ന് അവരുടെ വറുത്തതോ ബേക്കിംഗിലേക്കോ പോകുക.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈഡ് അർത്ഥം വേണ്ടി Bezdozhzhevoye കുഴെച്ചതുമുതൽ
ഫ്രൈഡ് കഷണങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വെളിച്ചത്തിലും കാറ്റോട്ട് അകിലും മാറുന്നു, പുറത്തേക്ക് ഇളം തവിട്ട് നിറത്തിലായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കെഫീർ - 245 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- മാവു - 410 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരിക്കൽ ചൂടായ kefir, ത്യജിച്ചു സ്വീറ്റ് ഉപ്പ്, സോഡ പകരും പ്രതികരണം വരെ തീരുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒരു ജോടി അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടയും സസ്യ എണ്ണയും കൂടി ചേർത്ത് മാവിനിലേക്ക് കെഫീർ ഒഴിക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ശേഷം അതിനെ പിളർത്തുക. ചവറ് പൂർത്തിയാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ അവയെ വേവിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു patties വേണ്ടി Bezdozhzhevoe കുഴെച്ചതുമുതൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 85 ഗ്രാം;
- മാവ് - 490 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 135 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് മുട്ടകൾ അടിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഏകത്വവും വരെ whisking ശേഷം, തൈര് കടന്നു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള വരണ്ട ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു പരീക്ഷ ലഭിക്കുന്നതുവരെ അവ ദ്രാവകങ്ങളോടൊപ്പം ചേർത്ത് ചേർക്കുക. കെട്ടിച്ചമച്ചശേഷം, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ദോശ ചുടണം.