ബേക്കണ് അച്ചാർ എങ്ങനെ - വീട്ടിൽ രസകരമായ പാചക

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും താത്പര്യമുള്ള ഒരു ചോദ്യമാണ് ബേക്കണ് അച്ചാർ എങ്ങനെയാണ്. ഉത്പന്നം ഒരു ഉപ്പിട്ട രൂപത്തിൽ വാങ്ങാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം ഇത് ചെയ്താൽ, രുചി നല്ലതായിരിക്കും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ രുചി മുൻഗണനകളിലേക്കും, ആഗ്രഹങ്ങളേയും പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളേയും കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.

വീട്ടിൽ പായ്ക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

പിക്കപ്പ് എടുക്കൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. ഇതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പാചക അനുഭവം ആവശ്യമില്ല. ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉത്പന്നം, ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ എന്നിവയിൽ, കൊഴുപ്പ് സാവധാനത്തിൽ സവാരി ചെയ്യാനുള്ള ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല.

1. ഔട്ട്ലെറ്റിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുതിയ വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അതിൽ മുൾപടർപ്പില്ലാതെ ഇല്ലാതെ നേർത്ത ചർമ്മം.
2. നിബിഡമായ ഒരു ഘടനയുടെ ഉത്പന്നം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് തണുത്ത രീതിയിൽ ഉപ്പ് നല്ലതാണ്.
3. ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഉപ്പിട്ട കൊഴുപ്പ് റഫ്രിജറേറ്റിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. അതു സ്ക്വയർ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ലേക്കുള്ള കൊഴുപ്പ് അച്ചാർ എങ്ങനെ - നിങ്ങൾ കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, ബേ ഇല, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കണം. ഈ പട്ടികയ്ക്ക് രുചിയിൽ ചേർക്കാം.

ചാവുകടലിലെ പാകം ചെയ്യുന്ന എത്ര മധുരപലഹാരം?

ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ട Salo ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ആണ്. ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ഒരു കാര്യം, അത് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രസീതിയിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് 3 ദിവസമെങ്കിലും എടുക്കും. എന്നാൽ ചെലവഴിച്ച സമയവും പരിശ്രമവും വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ് - കൊഴുപ്പ് വളരെ ഗംഭീരമായി പോവുകയും വളരെക്കാലം വരെ ഫ്രീസറിലും സൂക്ഷിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കൊഴുപ്പ് - 2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• കുരുമുളക് പീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മേദസ്സു മൂടി;
• കറുവ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാകം.
2. Salo, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു എണ്ന സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
3. മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, ഇടിച്ചു മുറിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു ഒരു ദിവസം.
4. ശേഷം, തണുത്ത ഒരു ദിവസം ശുദ്ധമാകും.
5. പിന്നെ കഷണങ്ങൾ നീക്കം, ഉണങ്ങിയ, സുഗന്ധ പുഷ്പിക്കുകയും രുചികരമായ ഉപ്പിട്ടത് കൊഴുപ്പ് ശീതീകരണ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കിട്ടട്ടെ പാകപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ?

ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വീട്ടിലുണ്ട് - ആരോമാറ്റിക് borscht മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല പുറമേ. അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും പരുവപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ്. സലോ ഉപ്പിട്ടാൽ അത് വെളുത്തുള്ളി തടയാൻ കഴിയും, അതു സാധ്യമാണ് ആൻഡ് napigovat ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലാബുകൾ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ഉൽപന്നത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തികൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിട്ടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• lard;
• നാടൻ ഉപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി;
• കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
• ബേ ഇല.

തയാറാക്കുക

1. സലോ 10 സെന്റീമീറ്റർ വീതമുള്ളതും 2.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
2. കണ്ടെയ്നർ താഴെ, ഉപ്പ് കട്ടിയുള്ള ഒരു 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള, ബേക്കൺ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. എല്ലാ വിടവുകളും ഉപ്പ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഒരു പുതിയ പാളികൾ കിടന്നു ഉപ്പു തളിച്ചു.
4. ഒരു പ്ലേറ്റ് മുകളിലാക്കി ഒരു ലോഡ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
5. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് കാർഗോ നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടു, 5 ദിവസം തണുത്ത കലത്തിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി.
6. ശേഷം, കൊഴുപ്പ് നീക്കം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു, ബാഗുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു ഫ്രീസർ അയച്ചു.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു തുരുത്തിയിൽ തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ടു ഉപ്പിട്ട ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ് . പ്രധാന അവസ്ഥ - ഉൽപ്പന്നം ഈ അളവ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം, അതിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ച് അതിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത, അത് സൗകര്യപ്രദമായ ആയിരുന്നു. ഇപ്പോഴും ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഇറുകിയത് തുരുത്തി അടയ്ക്കുക അസാധ്യമാണ് വസ്തുത ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്, ഉത്പാദനം എയർ ആക്സസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കൊഴുപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ലോറൽ ഇല - 5 പീസുകൾ.
• കുരുമുളക് ഹൃദ്യമായ കറുത്ത പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും ഓരോ.

തയാറാക്കുക

1. കലത്തിൽ, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പു ഒഴിക്ക കളയുക ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം തീ അണച്ച് 40 ഡിഗ്രി വരെ തണുത്തു.
3. വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച് കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങൾകൊണ്ട് മുറിവുകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
4. ഒരു ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളക് കൂടി ഒരിടത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം വെച്ചു.
5. തണുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന തണലിൽ നിറയ്ക്കുക, തുരുത്തിയിൽ മൂടി, ഇരുചക്രങ്ങളിൽ 2 ദിവസം വിട്ടശേഷം, തണുത്ത ഒരു 2 ദിവസം വൃത്തിയാക്കണം.
6. കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്തു, പേപ്പർ ടവലുകൾ മുക്കി, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ശീതീകരണ അയച്ചു.

പുകവലിക്ക് കൊഴുപ്പ് പകരാൻ എങ്ങനെ?

സലോ സാർവത്രിക ഉൽപന്നമാണ്, ഉപ്പിട്ട് വറുത്തതും വറുത്തതും. കൂടുതൽ പുകവലി വേണ്ടി പിണ്ണാക്ക് അച്ചാർ എങ്ങനെ, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചികരവും അങ്ങനെ, കണ്ടെത്താൻ. ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും വളരെ ലളിതമായും ചെയ്തതായി ഞാൻ സന്തോഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഉൽപന്നം ഉപ്പിട്ടതിന്, പാക്കേജ് ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് വേണം.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് - 2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. കൊഴുപ്പ് ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി വെട്ടി വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
2. ഉപ്പുള്ള ഉപ്പു ഉൽപന്നത്തിൽ തളിച്ചു.
3. ഒരു ബാഗിൽ ലെയറിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പ് തളിക്കണം.
4. ഊഷ്മാവിൽ 3 ദിവസം ഉപ്പിട്ട സലോ എന്ന പാക്കേജ് അടച്ചിടുകയും അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉള്ളി തൊലികളിലെ കൊഴുപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ബാക്കൺ എങ്ങനെ വിവരങ്ങൾ തിരയുന്ന എങ്കിൽ - ഈ പാചകരീതി നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. വിശപ്പ്, ഉള്ളി തൊലികളിൽ ഉപ്പിട്ടത് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതാണ്, ഒരു തവിട്ട് തവിട്ട് നിറമുള്ളതാണ്. സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നത്തെ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അത് ഉണങ്ങിയിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ഉടൻ, കൊഴുപ്പ് അമർത്തിപ്പിടിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 1 കി.
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• 10 ബൾബുകൾ ഉള്ളി ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
• ലോറൽ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് പകരും ഒരു നമസ്കാരം.
2. 5 മിനുട്ട് ഉള്ളി തൊണ്ട, വേവിക്കുക.
3. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന മണ്ണിൽ തിളപ്പിച്ച് തീ കണ്ട് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. തീ ഓഫ് ചെയ്യുകയും മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കൊഴുപ്പ് വിട്ടുകൊടുക്കുകയും ചെയ്യും. തുടർന്ന് അത് പുറത്തെടുക്കുകയും ഉണക്കിയെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
5. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ലോറൽ ഇല തകർന്നു, കുരുമുളക് അമർത്തുന്നു.
6. സവാള തൊട്ടിൽ ഉള്ള കൊഴുപ്പ് സുഗന്ധങ്ങളാൽ ചർമ്മത്തിൽ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

വരണ്ട രീതിയിൽ ബേക്കൺ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

രസകരവും കൊഴുപ്പുമായ സലോ നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയാണ്. ഇത് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക സമയം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തയാറെടുപ്പ് രീതി വിവരിക്കുന്നു. പ്രഭാതത്തിൽ ഉപ്പ് ഉപ്പു കഴിച്ചാൽ സന്ധ്യയിൽ അത് ഉപഭോഗത്തിന് തയ്യാറാകും. വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ:

• 3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ¼ കപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ജീരകം വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. കൊഴുപ്പ് അയാളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ്, അതിൽ പൊതിഞ്ഞ്, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങുന്നു.
3. 8 മണിക്ക്, മുറിയിൽ കൊഴുപ്പ് വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത ഉണങ്ങിയ വഴിയിൽ ഉപ്പിട്ട കൊഴുപ്പ് നീക്കം.

ഉക്രേനിയൻ ലെ തുകയല്ല pickle എങ്ങനെ?

ഉക്രെയ്നിലെ ഉപ്പിട്ട ബേക്കൺ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ആണ് . വലിയ നേട്ടം പാചകം വേഗതയാണ്. ഊഷ്മാവിൽ ഉല്പാദനത്തിനു ശേഷം, അത് ഒരു സഞ്ചിയിൽ പായ്ക്കറ്റ് ചെയ്ത് ഫ്രീസറിൽ കുറച്ചു മണിക്കൂറുകളോളം ഇടുക. അതിനു ശേഷം നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മേശ വിളമ്പും കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• കറുപ്പും മധുരവും കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. സലോ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പു ഉരുട്ടി, വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, വെളുത്തുള്ളിയുടെ പാത്രങ്ങൾ ചേർത്തിരിക്കുന്നു.
2. കുരുമുളക്, വറുത്ത ലോറൽ ഇല ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ തടവുക.
3. ഒരു വലിയ താലത്തിൽ വലകൾ വിരിച്ചു, ഒരു സിനിമ മൂടുക 2 ദിവസം വിട്ടേക്കുക.

ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

ചപ്പുചവിക്കുന്നതും ഉത്തേജകമരുളുന്നതുമായ ഒരു ഇടനിലക്കാരനൊപ്പം ഉപ്പുവെള്ളമായി ഉപ്പിട്ട ചായക്കടയാളം താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് പഠിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ കൊഴുപ്പ് തിളപ്പിച്ചതാണ് അതിന്റെ സവിശേഷത. അതിനാൽ, അവർ ധാതുക്കളാണെന്നും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കീറരുത്. പ്രോസസ് ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, ഉൽപന്നം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് 2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 7 ദന്തങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• ഇല ലോറൽ തകർത്തു - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

1. സാലോ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി 7 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വിശാലമാവണം.
2. അവരിൽ ഓരോന്നും അവർ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുന്നു.
3. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് മയോന്നൈസ്, ഗ്രീസ് കൊഴുപ്പ് എന്നിവ എല്ലാ ഭാഗത്തും ചേർക്കുന്നു.
4. ഓരോ കഷണം ഒരു ബാഗിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും കെട്ടിയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ഒരു കുഴിയിൽ ബാഗുകൾ മുറിച്ച്, 1.5 മണിക്കൂർ ഒരു ചെറിയ തീ കിക്കനിൽ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം.
6. അതിനുശേഷം, പാക്കേജുകൾ തണുത്ത 2 ദിവസം വൃത്തിയാക്കിയ.

എത്ര വേഗം പറിച്ചെടുക്കണം?

ഉപ്പിട്ട കൊഴുപ്പിന്റെ ഈ പാചകരീതി അത് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അര മണിക്കൂറും ഉൽപ്പന്നവും ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും. പക്ഷെ, അത് നേരിടുന്നതിന് മുമ്പേ അത് തണുപ്പിച്ചാലും നല്ലതാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരെ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• lard;
• ഉപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി;
• കറുപ്പും ചുവപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. സലോ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി കറക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് തടവി.
2. ഒരു കുഴിയിൽ ഇത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. അര മണിക്കൂർ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, വീട്ടിലെ ഉപ്പിട്ട ബേക്കൺ, ഉപയോഗത്തിന് ഉടനടി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.