കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മന്നാ കഞ്ഞി. എന്നിരുന്നാലും, അമ്മയുടെ കുഞ്ഞിന് ഈ കുക്ക് വേനൽക്കാലം പാചകം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന കുട്ടികളിൽ മാത്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു: മുട്ടയും മറ്റ് അസുഖകരമായ പ്രതിഭാസങ്ങളും ഇല്ലാതെ. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കുകയും സെമിയോന കഞ്ഞി എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുമെന്നും പറയാം.
ലിക്വിഡ് മന്നാ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സെമിണിന - 1,5 സെ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
പാൽ semolina കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം? ഒരു ചെറിയ ഇനാമൽ കലത്തിൽ എടുത്ത് അതിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു നുള്ളു ഒഴിക്കട്ടെ. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും അടിവരയിടുന്നതുവരെ വിഭവങ്ങൾ തിരിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ തീയിൽ ഇട്ടു, പാൽ ഒഴിച്ചു രുചി ഏതാണ്ട് തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു നേർത്ത trickle കൂടെ, മാവിലും ഒഴിച്ചു നിരന്തരം എണ്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തുക. ഏകദേശം 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് കൂടെ കഞ്ഞി അടയ്ക്കുക, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം അത് പോകട്ടെ. നാം ഒരു തളികയിൽ സെമിനോന കറയെ അടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ക്രീം ഓയിൽ ഒരു ചേർക്കുക, മേശയിൽ ഒരു രുചിയുള്ള, ആരോമാറ്റിക് വിഭവം സേവിക്കും.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സെമിയോണി കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സെമോൾനയുടെ croup - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന കടന്നു ആപ്പിൾ നീര് ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവു ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്ക കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കമുന്തിരി, വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പഞ്ചസാര തിളപ്പിച്ചു തയ്യാറായി വരെ വേവിക്കുക. മുട്ട വിരിയിക്കുക, മുട്ട, മിശ്രിതം എന്നിവിടങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക. നാം വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച്, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ ആപ്പിൾ semolina കഞ്ഞി സേവിക്കുന്നു. മേശ വിഭവത്തിന് മുമ്പ്, നാം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉപ്പും മുറിച്ച് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.
ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൽ കട്ടിയുള്ള സെമിയോണ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രാൻബെറി പുതിയ - 1 ഇനം;
- semolina - 0.5 ST;
- ക്രീം 33% - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ജ്യൂസ് പിറകിലാണ്. റീഫിൽ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച്. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം decort, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇട്ടശേഷം വീണ്ടും തിളയ്ക്കും. നാം ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ ചെറുതാക്കുക, അതിന് പാടുകളില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഇട്ടാണ്. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചാറു കയറി ബെറി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വളരെ കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി പാകം. പിന്നെ, തണുത്ത, എണ്ണ രൂപം രൂപത്തിൽ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു തറച്ചു ക്രീം സേവിക്കും.
ഒരു മൾട്ടി വൈറസായനിൽ മന്നാ കഫം എങ്ങനെ തിരിക്കാൻ കൃത്യമായി?
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾന - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- വെണ്ണ - രുചി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ കഴിവിൽ മംഗം ഒഴിച്ചു തണുത്ത പാലിൽ നിറയ്ക്കുക. വെണ്ണ ഒരു കഷണം രുചി ഒരു പഞ്ചസാര ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇടുക. ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടയ്ക്കുക, "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സിഗ്നൽ തയ്യാറായി കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ നമ്മൾ കൂടുതൽ എണ്ണയെ സെമോൾന കഞ്ഞിയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
മന്നാ കഷ്ണം എങ്ങനെ ശരിയായിരിക്കണം?
താഴെ ചില കഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്, നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ഏത്, നിങ്ങൾ ഒരു സിംഗിൾ പിണ്ഡം ഇല്ലാതെ അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ടെൻഡർ സെമിയോനസ് പാചകം കഴിയും:
- ഈ വിഭവം തയാറാക്കുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ള മതിലുമായി ഒരു പ്രത്യേക പൂശിയ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത വറുത്ത ചട്ടി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ അവസാനം കഞ്ഞിയിൽ ചേർത്ത് കഞ്ഞിയിൽ പാകംചെയ്തു, എണ്ണയുടെ മുമ്പിൽ നേരിട്ട് ഇട്ടു.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ നിരന്തരം കറങ്ങുക.
- വേവിച്ച പാൽ തിളച്ചുമറിയുകയോ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളിൽ ഇളക്കുകയോ ചെയ്യുക.