മനുഷ്യരാശിയുടെ അത്ഭുതകരമായ കണ്ടുപിടിത്തം വീഞ്ഞ്. എന്നിരുന്നാലും, ആമാശയത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് കഴിയില്ല. മുന്തിരിപ്പഴം നിന്ന് പകര്ന്നു, വീട്ടിൽ അതു വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി സരസഫലങ്ങൾ എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു - ജീവിതത്തിന്റെ സന്തോഷങ്ങൾ സ്വയം ത്യജിക്കുന്നു എന്നു ക്രമത്തിൽ.
മദ്യം ഒഴുകുന്നു
മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാന കാര്യം സരസഫലങ്ങൾ ശരിയായ തരത്തിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്നതാണ്. മുത്തു, ലിഡിയ, മസ്ക്യാട്: ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള മേശ രശ്മികൾ.
ചേരുവകൾ:
- ബ്രഷുകളിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മണൽ പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
- ധാന്തിനാശം പരിശുദ്ധി 96% (ഏറ്റവും ഡിസിലേറ്റർ) - 0.7 l;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 പൂങ്കുലകൾ.
തയാറാക്കുക
3 ലിറ്റർ കുപ്പി ഞങ്ങൾ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. മുന്തിരി കഴുകണം. സരസഫലങ്ങൾ വറ്റിച്ചു വരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു കുപ്പിയിൽ നിറയ്ക്കുന്നു, പഞ്ചസാര പകര്ന്നു. നാം മദ്യം പകരും. നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാം - വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ ഗോതമ്പ് നന്നായി ചെയ്യും. നാം മുകളിലേക്ക് കടൽജലം ചേർത്തു, അത് ഉരുട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൊപ്പി നൈലോൻ കൊണ്ട് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. ഒഴിച്ചു ഒരു മാസം അധികം ചെറുതായി നീണ്ട വളരെ ചൂട്, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു നിൽക്കണം. തീർച്ചയായും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ അതു കലർത്തി - ഈ വേണ്ടി കുപ്പി മാത്രം.
ഏകദേശം 35-40 ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ, കുപ്പി തുറന്ന്, ലിക്വിഡ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കലവറയിലെ കുപ്പികളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, മുന്തിരിപ്പഴം നിറയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
വെളുത്ത മുന്തിരി നിന്ന് ഒഴുകുന്ന വെളിച്ചം, ആമ്പർ, ചുവന്ന നിന്ന് തിരിഞ്ഞു - നിറം വീഞ്ഞും ഓർമിപ്പിച്ചു.
കുറഞ്ഞ ചെലവേറിയത്
അതുപോലെ, വോഡ്കയിൽ നിന്ന് മുന്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നു. തീർച്ചയായും, വോഡ്ക, തീർച്ചയായും, മദ്യം കൂടുതൽ ചെലവ് ചെയ്യും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഡ്രിങ്ക് നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തട്ടിക്കളയരുത് ചെയ്യരുത്.
പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ഇസബെല്ലാ മുന്തിരിപ്പഴം വോഡ്ക ഒഴിച്ചു വഴി ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക ഗുണനിലവാരം (പരീക്ഷിച്ചു) - 2 ലിറ്റർ;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- 1 കിലോ - ചില്ലകൾ ഇല്ലാതെ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് ഇസബെല്ലാ;
- പഞ്ചസാര വെളുത്ത (പോളിഷ് അല്ല) - 300 ഗ്രാം തൊലി.
തയാറാക്കുക
എന്റെ സരസഫലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചെറുതായിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ക്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. നാം ഉറങ്ങുന്നത് പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും വീഴുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ന്റെ ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ, വോഡ്ക ഒഴിക്ക. ആ പാനീയം വാങ്ങാൻ നല്ലതാണ്, ഇതിന്റെ നിലവാരം ഇതിനകം പരിശോധിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ദൃഡമായി അടച്ച് 10 ദിവസത്തേക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് cheesecloth വഴി ഫിൽറ്റർ കഴിയും, സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യവും കുട്ടി നിർബന്ധിതമായ കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഒരു പാചക ലഭിക്കും, ചില കാരണങ്ങളാൽ മുന്തിരി നിന്ന് നിറയുന്നത്, എന്നാൽ വോഡ്ക ഇല്ലാതെ പാകം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ശക്തമായ മദ്യം കൂടാതെ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, വെറും വൈൻ.