പാസ്ത എന്നത് ഒരു പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ധാരാളം ആളുകൾ അത് പ്രസിദ്ധമാണ്. ഒരു multivariate ലെ രുചികരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ പാസ്ത പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും എങ്ങനെ ഇന്നു നിങ്ങളോടു നോക്കാം.
മൾട്ടി വേർരിയേറ്റിലെ പാസ്ത ബൊളൊൺനെസ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പാസ്ത - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, മൾട്ടിവർത്തകരിൽ പാസ്തയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിന് ആദ്യം നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, ഉരുകി ഉപയോഗിച്ച് കുതിർത്ത് എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ മൾട്ടിവർകക പാനപാത്രത്തിലേക്ക് എറിയാം. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കി 35 മിനിറ്റ് ബീം കടന്നു. പിന്നെ സ്വർണ്ണനിറമുള്ള വരെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഈ സമയം എന്റെ തക്കാളി, അവരുടെ തൊലികൾ എടുത്തു പച്ചക്കറികൾ അയച്ചു, നന്നായി മിശ്രിതമാണ്.
5 മിനിറ്റ് ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് , അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക വിരിച്ചു, അങ്ങനെ ഇട്ടാണ് രൂപം. ഇപ്പോൾ സ്പാഘട്ടി ആസ്വദിച്ച് ചുടേണ്ടതിന്നും കുറച്ച് ചൂട് വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഒരു ലിഡുമായി ഉപകരണം അടച്ച് അത് ശബ്ദ സിഗ്നൽ വരെ അതേ മോഡിൽ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഒരു multivariate ലെ പാസ്തയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 400 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഒട്ടിക്കുക - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ
- പച്ചിലകൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാസ്തവ പാചകം ചെയ്യാൻ, ബ്രെസ്റ്റ്സ്, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ നിറയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് "വർക്ക" മോഡ് ഓണാക്കുക. തയ്യാറായ ഇറച്ചി തണുത്ത് സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. കുരുമുളക്, കഴുകി വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, കീറിപ്പൊട്ടൽ വൈക്കോൽ ചെയ്യുന്നു.
10 മിനിറ്റ് മൾട്ടിവർക്കിലെ ചാറുയും പായസവും ഒഴിക്കുക, എണ്ന ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഇട്ടു അപ്പോൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ് എറിയുകയും സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക, രുചി അതു പകര്ന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധമായ കണ്ടെയ്നറിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക് ഇടുക, "ചൂട്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, 5 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുക. ശേഷം, എല്ലാ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പൂരിപ്പിച്ച് മൃദുവായ വരെ അതേ മോഡിൽ ഇറച്ചി ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക. പാസ്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പ്രത്യേകം തിളപ്പിച്ച് , ഒരു താലത്തിൽ വിരിച്ചു, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പകരും.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ കാർബറോ പേസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പുകവിച്ച തുകയല്ല - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 250 മില്ലി;
- വേണ്ടേ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സ്പാഗെട്ടി - 250 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
"ചുട്ടുതിളക്കുന്ന" മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ് മൾട്ടിപാർക്കിൽ വൈക്കോൽ, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്ത് വെട്ടിമുറിച്ചു. പിന്നെ ചതച്ചതും ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള ക്രീം, വേണ്ടേ, ഉപ്പ് പകരും, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ ഒരേ ഒരു ഭരണകൂടത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. ശേഷം, വറ്റല് ചീസ് ഇടുക, ഇളക്കുക, സ്പാഘട്ടി പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഉപകരണം ലിഡ് അടയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "Pilaf" ആക്കി ശബ്ദം സിഗ്നൽ കാത്തിരിക്കുക.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കിലെ മണം കൊണ്ട് പാസ്ത
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ഭരണി - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- പുതിയ പെരുംജീരകം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഡിവൈസ് മോഡ് "പാസ്ത" ഓണാക്കി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ, ഒരു colander വിസമ്മതിച്ചു മൂടി വറ്റിച്ചു വിട്ടേക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, തകർത്തു, നമ്മൾ എണ്ണയിൽ മൾട്ടിവർകിന്റെയും ഫ്രൈയുടെയും പാത്രത്തിൽ 30 സെക്കൻഡിനുള്ള "Multipovar" മോഡിൽ. അടുത്തത്, തൊലികളഞ്ഞ രോമം ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ക്രീം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് പാകം. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ സ്പാഗെട്ടി ഇട്ടു, 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ നിന്ന്, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു.